Συνταγές σε κατσαρόλα

Επιλέξτε ανάμεσα από 813 γευστικές συνταγές

Κατηγορία: Νηστίσιμες, Ψάρια και Θαλασσινά, Θαλασσινά, Μαλακόστρακα, Ζυμαρικά και ρύζια, Ζυμαρικά, Μακαρονάδες
Δυσκολία συνταγής: εύκολες
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 30 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 1 κιλό γαρίδες 500γρ. σπαγγέτι 500γρ. χυμό από φρέσκες ντομάτες ή 250γρ. [qtip:κονκασέ|1)Τρόπος κοπής λαχανικών, ψιλοκομμένα σε κύβους. 2) Το αποφλοιωμένο ντοματάκι ψιλοκομμένο κατά αυτόν τον τρόπο κοπής, το οποίο κυκλοφορεί ευρέως στο εμπόριο.] εμπορίου και 250γρ. χυμό ντομάτας εμπορίου 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας 1/3 φλιτζ. ελαιόλαδο 1 κ.σ. κοφτή ρίγανη ½ κ.γ. [qtip:θυμάρι|Αρωματικό φυτό με ισχυρό άρωμα. Το θυμάρι ταιριάζει τόσο με κρέατα όσο και με λαχανικά.] 1 κ.γ. ζάχαρη 2-3 σκελίδες σκόρδο ½ φλιτζ. μαϊντανός ψιλοκομμένος 6-7 ντοματίνια κομμένα στη μέση αλάτι πιπέρι
Κατηγορία: Κρέας, Μοσχάρι και βουβάλι
Δυσκολία συνταγής: μέτριας δυσκολίας
Χρόνος ετοιμασίας: περισσότερο από 90 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 1 κιλό μοσχάρι (νουά, ποντίκι, χτένι από σπάλα, ελιά) 4 μελιτζάνες φλάσκες κομμένες σε χοντρά κομμάτια 1 μεγάλο κρεμμύδι ½ φλιτζ. ελαιόλαδο 500γρ. (2 φλιτζ.) ντομάτα φρέσκια ή 1 συσκευασία χυμό ντομάτας εμπορίου 2 ποτήρια νερό περίπου 1 κοφτό κ.γ. ζάχαρη 2 σκελίδες σκόρδο 1-2 φύλλα δάφνης ½ φλιτζ. ελαιόλαδο για το τηγάνισμα αλάτι πιπέρι
Κατηγορία: Γλυκά, Κρέμες
Δυσκολία συνταγής: μέτριας δυσκολίας
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 90 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 500γρ. γάλα καρύδας 80γρ. ζάχαρη 40γρ. ρύζι γλασέ 10γρ. κορνφλάουρ
Κατηγορία: Νηστίσιμες, Ζυμαρικά και ρύζια, Ρύζι, Πιλάφι, Λαχανικά, Λαχανικά λαδερά
Δυσκολία συνταγής: εύκολες
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 60 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 1 κιλό μελιτζάνες 1 φλιτζ. ελαιόλαδο 1½ φλιτζ. ρύζι μπονέτ 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη 2 φρέσκες ντομάτες ψιλοκομμένες 5 φλιτζ. νερό ή ζωμό λαχανικών 1 φλιτζ. δυόσμος ψιλοκομμένος 1 φλιτζ. μαϊντανός ψιλοκομμένος 1 κ.γ. ζάχαρη αλάτι πιπέρι
Κατηγορία: Νηστίσιμες, Ζυμαρικά και ρύζια, Ζυμαρικά, Μακαρονάδες
Δυσκολία συνταγής: εύκολες
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 60 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής για τα ζυμαρικά 500γρ. βίδες (ένα πακέτο) νερό ή ζωμό λαχανικών για το βράσιμο 50γρ. αλάτι για τη σάλτσα 4 ντομάτες ώριμες περασμένες στο μούλτι 1 κ.γ. πελτές ντομάτας 10 μανιτάρια λευκά μικρά κομμένα σε φέτες 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένο ½ φλιτζ. Ελαιόλαδο ½ φλιτζ. μάραθο ψιλοκομμένο ή άνηθο 1 κ.γ. κοφτό ζάχαρη 1 κ.γ. ρίγανη 1 κ.γ. αλάτι ½ κ.γ. πιπέρι
Κατηγορία: Γλυκά, Σοκολατοειδή
Δυσκολία συνταγής: εύκολες
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 60 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα 1 κ.σ. βούτυρο 2 κ.σ. κακάο 150γρ.τρούφα σοκολάτας
Κατηγορία: Ψάρια και Θαλασσινά, Θαλασσινά, Μαλακόστρακα, Ζυμαρικά και ρύζια, Ζυμαρικά, Μακαρονάδες
Δυσκολία συνταγής: εύκολες
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 30 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 500γρ. λιγκουίνι 300ml ντομάτα [qtip:κονκασέ|1)Τρόπος κοπής λαχανικών, ψιλοκομμένα σε κύβους. 2) Το αποφλοιωμένο ντοματάκι ψιλοκομμένο κατά αυτόν τον τρόπο κοπής, το οποίο κυκλοφορεί ευρέως στο εμπόριο.] 200γρ γαρίδες καθαρισμένες 2 σκελίδες σκόρδο ½ κούπα μαϊντανό ψιλοκομμένο 4 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 80γρ παρμεζάνα τριμμένη αλάτι πιπέρι
Κατηγορία: Νηστίσιμες, Ψάρια και Θαλασσινά, Θαλασσινά, Κεφαλόποδα
Δυσκολία συνταγής: εύκολες
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 90 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 1 κιλό καλαμαράκια (κατεψυγμένα ή φρέσκα) 3 κρεμμύδια κομμένα σε φέτες 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες 2 φλιτζ. μαϊντανός ψιλοκομμένος 500γρ. ντομάτες φρέσκες ή κονκασέ 1 λεμόνι (ο χυμός του) 1⅓ φλιτζ. ελαιόλαδο 2 φύλλα δάφνης 6 κόκκους μπαχάρι αλάτι πιπέρι
Κατηγορία: Ζυμαρικά και ρύζια, Ρύζι, Ριζότο
Δυσκολία συνταγής: μέτριας δυσκολίας
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 30 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 300γρ. ρύζι (αρμπόριο/νυχάκι/καρολίνα/καρναρόλι (σε ντελικατέσεν)/βιαλόνε νάνο (μόνο σε επιλεγμένα ντελικατέσεν)) 1 λίτρο ζωμός μυρωδικών 1 μεγάλη μελιτζάνα φλάσκα κομμένη σε κύβους 2 κ.σ. ψιλοκομμένος μαϊντανός 2 κ.σ. στραγγιστό γιαούρτι ½ κ.γ. ζάχαρη 250ml κρασί λευκό ξηρό 2 μέτρια κρεμμύδια 4 κ.σ. ελαιόλαδο 50γρ. βούτυρο αλάτι πιπέρι
Κατηγορία: Γλυκά, Παγωτά - Σορμπέ
Δυσκολία συνταγής: εύκολες
Χρόνος ετοιμασίας: περισσότερο από 90 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 500ml πλήρες γάλα 6 κρόκοι αυγού 150γρ. ζάχαρη 1 στικ βανίλιας 250ml σαντιγί 4 κ.σ. γλυκό βύσσινο και επιπλέον για το σερβίρισμα
Κατηγορία: Κρέας, Κοτόπουλο και Πουλερικά, Σαλάτες, Σαλάτες ωμές
Δυσκολία συνταγής: εύκολες
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 60 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής για το κοτόπουλο 1 φιλέτο στήθος κοτόπουλου 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.γ. μουστάρδα 1 κ.γ. ρίγανη 1 λεμόνι (ο χυμός του) 2 κ.γ. αλάτι φρεσκοτριμμένο πιπέρι για τη σαλάτα 1 ματσάκι ρόκα 1 ρίζα κόκκινη σαλάτα λόλα 100-200γρ. παντζαρόφυλλα τρυφερά 4 κ.σ. κρεμμυδάκια τουρσί 4 λιαστές ντομάτες ψιλοκομμένες 10 ελιές πράσινες χωρίς κουκούτσι βινεγκρέτ λεμονιού αλάτι φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Κατηγορία: Κρέας, Κιμά, Λαχανικά, Λαχανικά λαδερά
Δυσκολία συνταγής: εύκολες
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 60 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 6 πιπεριές για γέμισμα 6 ντομάτες ώριμες 2 πατάτες 150-200γρ. ρύζι γλασέ ή καρολίνα (υπολογίζουμε 1 κ.σ. ρύζι για κάθε μέτριου μεγέθους πιπεριά ή ντομάτα) 500γρ. κιμά μοσχαρίσιο ή ανάμεικτο (μοσχάρι-χοιρινό) 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη 1 φλιτζ. χυμό ντομάτας 1 φλιτζ. ελαιόλαδο 1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο ½ ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο λίγα φύλλα δυόσμου ψιλοκομμένα (προαιρετικά) 1 κ.σ. ρίγανη αλάτι πιπέρι
Κατηγορία: Γλυκά, Κέικ
Δυσκολία συνταγής: εύκολες
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 60 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 250γρ. βούτυρο φρέσκο 250γρ. ζάχαρη 250γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 5 αυγά 1 φακελάκι baking powder 1 βανίλια 100γρ. τριμμένη κουβερτούρα
Κατηγορία: Νηστίσιμες, Γλυκά, Γλυκά του κουταλιού
Δυσκολία συνταγής: δύσκολες
Χρόνος ετοιμασίας: περισσότερο από 90 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 2 κιλά κεράσια (πετροκέρασα ή σκληρά κεράσια) 1½ κιλό ζάχαρη 5 λεμόνια (ο χυμός τους)
Κατηγορία: Νηστίσιμες, Ψάρια και Θαλασσινά, Θαλασσινά, Κεφαλόποδα
Δυσκολία συνταγής: εύκολες
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 90 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 1 κιλό καλαμαράκια 1 κιλό κρεμμύδια κομμένα σε φέτες 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη 1 φλιτζ. μαϊντανός ψιλοκομμένος ½ φλιτζ. βασιλικός 500γρ. ντομάτες φρέσκες ή [qtip:κονκασέ|1)Τρόπος κοπής λαχανικών, ψιλοκομμένα σε κύβους. 2) Το αποφλοιωμένο ντοματάκι ψιλοκομμένο κατά αυτόν τον τρόπο κοπής, το οποίο κυκλοφορεί ευρέως στο εμπόριο.] 1 λεμόνι (ο χυμός του) 1 1/3 φλιτζ. ελαιόλαδο 1-2 φύλλα δάφνης 4-5 κόκκους μπαχάρι αλάτι πιπέρι
Κατηγορία: Κρέας, Μοσχάρι και βουβάλι
Δυσκολία συνταγής: μέτριας δυσκολίας
Χρόνος ετοιμασίας: περισσότερο από 90 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής για το μοσχαράκι 1 κιλό μοσχάρι (νουά, ποντίκι, χτένι από σπάλα, ελιά) 1 μεγάλο κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο ½ φλιτζ. ελαιόλαδο 500γρ. (2 φλιτζ.) ντομάτα φρέσκια ή 1 συσκευασία χυμό ντομάτας εμπορίου 2 ποτήρια νερό περίπου 1 κοφτό κ.γ. ζάχαρη ½ κ.γ. κανέλα ½ κ.γ. κύμινο ½ κ.γ. μοσχοκάρυδο 2 φύλλα δάφνης 4 κόκκοι ή ⅓ κ.γ. μπαχάρι αλάτι πιπέρι για τον πουρέ 1 κιλό πατάτες 1 φλιτζ. γάλα 4 κ.σ. βούτυρο ½ κ.γ. μοσχοκάρυδο αλάτι
Κατηγορία: Νηστίσιμες, Λαχανικά, Λαχανικά διάφορες, Σαλάτες, Σαλάτες βραστές
Δυσκολία συνταγής: εύκολες
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 60 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 1½ κιλό πατάτες 2 πρέζες κόλιανδρο σε σκόνη 3-4 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη 1½ φλιτζ. μαϊντανό (ψιλοκομμένα φύλλα) 4 κ.σ. μουστάρδα 6 κ.σ. ελαιόλαδο 2 λεμόνια (ο χυμός τους) αλάτι πιπέρι φρεσκοτριμμένο
Κατηγορία: Γλυκά, Κρέμες
Δυσκολία συνταγής: εύκολες
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 60 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 500ml κρέμα γάλακτος 500ml γάλα 120γρ. ζάχαρη 15γρ. φύλλα ζελατίνης 6 βερίκοκα (ο πολτός τους) 1-2 βερίκοκα κομμένα σε φέτες για το γαρνίρισμα μερικά φύλλα μέντας για το γαρνίρισμα
Κατηγορία:
Δυσκολία συνταγής: εύκολες
Χρόνος ετοιμασίας: περισσότερο από 90 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 1 κιλό κεράσια (χωρίς το κουκούτσι) 2 φλιτζ. ζάχαρη 6 φλιτζ. μπράντι ή κονιάκ 2 ξύλα κανέλας
Κατηγορία: Νηστίσιμες, Γλυκά, Γλυκά του κουταλιού
Δυσκολία συνταγής: μέτριας δυσκολίας
Χρόνος ετοιμασίας: περισσότερο από 90 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 1 κιλό σύκα 1 κιλό ζάχαρη 750ml. νερό 100γρ. αμύγδαλα ξεφλουδισμένα γαρίφαλο (όσα και τα σύκα) 2 λεμόνια ζουμερά (ο χυμός τους)
Κατηγορία: Νηστίσιμες, Λαχανικά, Λαχανικά διάφορες
Δυσκολία συνταγής: εύκολες
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 60 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 6 κολοκύθια μεγάλα 400γρ. μανιτάρια λευκά 1 φλιτζ. ρύζι καρολίνα ή νυχάκι 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο ⅓ φλιτζ. ελαιόλαδο 1 φλιτζ. άνηθο ψιλοκομμένο ¼ κ.γ. μοσχοκάρυδο 2 λεμόνια (ο χυμός και το [qtip:ξύσμα|Το εξωτερικό μέρος της φλούδας των εσπεριδοειδών το οποίο χρησιμοποιούμε για να αρωματίσουμε γλυκά ή φαγητά. Με τρίφτη στο ψιλό σημείο ξύνουμε το φρούτο (π.χ. πορτοκάλι) και παίρνουμε το ξύσμα του.] τους) 2 λίτρα νερό ή [qtip:ζωμό|Υγρό στο οποίο έχουμε βράσει διάφορα υλικά κατά περίπτωση και το οποίο το χρησιμοποιούμε για να δώσουμε περισσότερη γεύση και άρωμα στα φαγητά.] λαχανικών 1 κ.σ. κορνφλάουρ αλάτι πιπέρι
Κατηγορία: Νηστίσιμες, Σαλάτες, Αλοιφές
Δυσκολία συνταγής: εύκολες
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 60 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 4 μελιτζάνες φλάσκες 1 πιπεριά Φλωρίνης 2 σκελίδες σκόρδο ½ κ.γ. αλάτι 2 κ.σ. ξύδι 100ml ελαιόλαδο λίγο μαϊντανό, ψιλοκομμένα φύλλα αλάτι πιπέρι
Κατηγορία: Νηστίσιμες, Ψάρια και Θαλασσινά, Θαλασσινά, Κεφαλόποδα
Δυσκολία συνταγής: εύκολες
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 60 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 1 κιλό φρέσκα καλαμάρια, μέτρια, καθαρισμένα 2 φλιτζ. ρύζι μπασμάτι ¼ φλιτζ. ελαιόλαδο 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 σκελίδα σκόρδο σπασμένη 1 κ.σ πελτέ ντομάτας ¼ φλιτζ. ούζο ή τσίπουρο 1 φλιτζ. ντομάτες τριμμένες 4½ φλιτζ. ζεστό νερό ή ζωμό λαχανικών 1 λεμόνι (ο χυμός του) 2 κόκκους μπαχάρι 1 φύλλο δάφνης αλάτι πιπέρι
Κατηγορία: Νηστίσιμες, Γλυκά, Γλυκά του κουταλιού
Δυσκολία συνταγής: εύκολες
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 60 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 1½ κιλό βερίκοκα μπεμπέκου (σφιχτά) 1200γρ. ζάχαρη 360ml νερό 2 λεμόνια (ο χυμός τους) αμύγδαλα λευκά καβουρδισμένα (προαιρετικά) ασβεστόνερο
Κατηγορία: Νηστίσιμες, Σαλάτες, Σαλάτες βραστές
Δυσκολία συνταγής: εύκολες
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 60 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 1 κιλό λαχανάκια Βρυξελλών φρέσκα μοσχοκάρυδο τριμμένο αλάτι σάλτσα λαδολέμονο
Κατηγορία: Ψάρια και Θαλασσινά, Θαλασσινά, Μαλακόστρακα, Ζυμαρικά και ρύζια, Ζυμαρικά, Ψιλά ζυμαρικά
Δυσκολία συνταγής: εύκολες
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 60 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 2 φλιτζ. κριθαράκι 200ml λευκό κρασί 1 κ.σ. βούτυρο 5 φρέσκα κρεμμυδάκια 6 φλιτζ. ζωμός λαχανικών 20 γαρίδες αποφλοιωμένες 1 κ.σ. φρέσκος βασιλικός ψιλοκομμένος 3 κ.σ. ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι
Κατηγορία: Νηστίσιμες
Δυσκολία συνταγής: εύκολες
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 90 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 1 κιλό κεράσια (ζυγισμένα αφού βγάλουμε τα κουκούτσια) 800γρ. ζάχαρη 1 λεμόνι (ο χυμός του)
Κατηγορία: Κρέας, Μοσχάρι και βουβάλι
Δυσκολία συνταγής: εύκολες
Χρόνος ετοιμασίας: περισσότερο από 90 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 800γρ. μοσχαρίσιο κρέας σε μικρά κομμάτια (ελιά ή χτένι) 1½ κούπα κριθαράκι μέτριο 2 κρεμμύδια ξερά μέτρια 2 κ.σ. πελτές ντομάτας 250ml. χυμός ντομάτας 2 φύλλα δάφνης 10 κόκκοι μπαχάρι 1 κ.γ. κανέλα ½ καγιέν 1 κ.γ. πάπρικα γλυκιά ½ κ.γ. γαρίφαλο 1 κ.γ. ζάχαρη ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι
Κατηγορία: Κρέας, Κοτόπουλο και Πουλερικά, Λαχανικά, Λαχανικά λαδερά
Δυσκολία συνταγής: εύκολες
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 60 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 2 ολόκληρα στήθη κοτόπουλο (με το κόκκαλο) σε μερίδες 1½ κιλό φασολάκια πλατιά 1-2 καρότα σε φέτες 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη 500γρ. σάλτσα ντομάτας σπιτική ή χυμό από φρέσκες ντομάτες 1 ματσάκι μαϊντανός ψιλοκομμένος 1 φλιτζ. ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι
Κατηγορία: Λαχανικά, Λαχανικά διάφορες, Σαλάτες, Σαλάτες βραστές
Δυσκολία συνταγής: εύκολες
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 30 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 1 κιλό κολοκυθάκια μικρά 1 γιαούρτι στραγγιστό 4 κ.σ. άνηθος ψιλοκομμένος 4 κ.σ. ελαιόλαδο εξαιρετικά παρθένο 1 κ.γ. μουστάρδα 1 λεμόνι (ο χυμός του) αλάτι πιπέρι
Κατηγορία: Ζυμαρικά και ρύζια, Ζυμαρικά, Ψιλά ζυμαρικά
Δυσκολία συνταγής: εύκολες
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 60 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 1 φλιτζ. κριθαράκι 150ml λευκό κρασί 1 κ.γ. βούτυρο 2 κ.σ. τριμμένη παρμεζάνα 1 κολοκυθάκι σε φέτες 1 πράσο σε φέτες 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 2 καρότα [qtip:ζυλιέν|Τρόπος κοπής. Κόβουμε σε πολύ λεπτές λωρίδες.] (σε λωρίδες) 5 μέτρια μανιτάρια σε λεπτές φέτες 3 φλιτζ. ζωμός λαχανικών λίγος φρέσκος [qtip:βασιλικός |Αρωματικό φυτό. Τρώγεται κυρίως ωμός για να μην χάνει τη γεύση του. Χρησιμοποιείται πολύ στη Μεσογειακή διατροφή. Υπάρχει στο εμπόριο και αποξηραμένος.] αλάτι πιπέρι
Κατηγορία: Ζυμαρικά και ρύζια, Ζυμαρικά, Μακαρονάδες
Δυσκολία συνταγής: εύκολες
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 60 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 1 πακέτο πένες 300γρ. [qtip:μοτσαρέλα|Ιταλικό μαλακό, λευκό τυρί από γάλα νεροβούβαλου. Αποτελεί προιόν Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης. Είναι υλικό που χρησιμοποιείται πολύ σις πίτσες.] 20 τοματίνια 3 κ.σ. πέστο βασιλικού αλάτι πιπέρι
Κατηγορία: Ζυμαρικά και ρύζια, Ρύζι, Πιλάφι
Δυσκολία συνταγής: εύκολες
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 60 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 300γρ. ρύζι μπασμάτι 600ml. νερό ή ζωμό κότας 2-3 κ.σ. φρέσκο βούτυρο αλάτι
Κατηγορία: Κρέας, Μοσχάρι και βουβάλι
Δυσκολία συνταγής: εύκολες
Χρόνος ετοιμασίας: περισσότερο από 90 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 1 κιλό κρέας για κοκκινιστό κομμένο σε μικρές μερίδες(σπάλα, κιλότο, ελιά, χτένι) 1 κρεμμύδι μεγάλο ψιλοκομμένο 1 καρότο κομμένο σε κύβους 1 πιπεριά κόκκινη κομμένη σε ζάρια 800γρ. ντοματάκια [qtip:κονκασέ|1)Τρόπος κοπής λαχανικών, ψιλοκομμένα σε κύβους. 2) Το αποφλοιωμένο ντοματάκι ψιλοκομμένο κατά αυτόν τον τρόπο κοπής, το οποίο κυκλοφορεί ευρέως στο εμπόριο.] ή σάλτσα ντομάτας σπιτική 1 φλιτζ. ελαιόλαδο 1 φλιτζ. κρασί λευκό ή κόκκινο ζεστό νερό ή ζωμό κρέατος 2 φύλλα δάφνης 1 κ.γ. ρίγανη αλάτι φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Κατηγορία: Σαλάτες, Σαλάτες οσπρίων, Όσπρια
Δυσκολία συνταγής: εύκολες
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 60 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 350γρ. φακές 200γρ. τόνος σε κονσέρβα 1 κρεμμύδι ξερό 3 τριμμένα καρότα 5 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα 2 ψιλοκομμένες πιπεριές Φλωρίνης ψητές 2 φύλλα δάφνης 2 κ.γ. άνηθος ψιλοκομμένος 5 κ.σ. ελαιόλαδο 1 λεμόνι (ο χυμός του) ½ πορτοκάλι (ο χυμός του) ½ κ.γ. κύμινο αλάτι πιπέρι
Κατηγορία: Λαχανικά, Λαχανικά διάφορες, Σαλάτες, Σαλάτες βραστές
Δυσκολία συνταγής: εύκολες
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 60 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 10 μικρές πατάτες 180γρ. τόνος σε κονσέρβα 2 χούφτες φασολάκια στρογγυλά 5 κρεμμυδάκια φρέσκα 1 κ.σ. κάπαρη 1 πιπεριά Φλωρίνης ψιλοκομμένη 6 κ.σ. ελαιόλαδο 1 λεμόνι (ο χυμός του) 1 κ.γ. μουστάρδα 1 κ.σ. άνηθος αλάτι πιπέρι
Κατηγορία: Νηστίσιμες, Λαχανικά, Λαχανικά διάφορες
Δυσκολία συνταγής: εύκολες
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 60 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 20 μικρές πατάτες 2 κ.σ. ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι
Κατηγορία: Νηστίσιμες, Σαλάτες, Σαλάτες βραστές
Δυσκολία συνταγής: εύκολες
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 60 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 1 ½ κιλό ραδίκια 3-4 λίτρα νερό (μέχρι τη μέση μεγάλης κατσαρόλας) 2 κ.σ. ελαιόλαδο ανά μερίδα 1 κ.σ. χυμό λεμόνι ανά μερίδα αλάτι
Κατηγορία: Νηστίσιμες, Σαλάτες, Σαλάτες βραστές
Δυσκολία συνταγής: εύκολες
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 60 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 1 ½ κιλό αντίδια 3-4 λίτρα νερό (μέχρι τη μέση μεγάλης κατσαρόλας) 2 κ.σ. ελαιόλαδο ανά μερίδα 1 κ.σ. χυμό λεμόνι ανά μερίδα αλάτι
Κατηγορία: Νηστίσιμες, Σαλάτες, Σαλάτες βραστές
Δυσκολία συνταγής: εύκολες
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 60 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής ½ κιλό βλίτα ½ κιλό σέσκουλα 1-2 λεμόνια (ο χυμός τους) 4 κ.σ. ελαιόλαδο/ πιάτο λίγο ξύδι αλάτι

Σελίδες