Συνταγές σε κατσαρόλα

Επιλέξτε ανάμεσα από 770 γευστικές συνταγές

Κατηγορία: Νηστίσιμες, Λαχανικά, Λαχανικά λαδερά
Δυσκολία συνταγής: εύκολες
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 90 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 1 ½ κιλό πατάτες 1 συσκευασία χυμό ντομάτας 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 φλιτζ. ελαιόλαδο 1 κ.γ. πάπρικα κόκκινη γλυκιά 1 φύλλο δάφνης 1 κ.γ. ρίγανη 1 κ.γ. ζάχαρη (προαιρετικά) αλάτι πιπέρι
Κατηγορία: Ορεκτικά, Ορεκτικά, Κρύα ορεκτικά, Λαχανικά, Λαχανικά διάφορες, Σαλάτες, Σαλάτες βραστές
Δυσκολία συνταγής: εύκολες
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 60 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 1½ κιλό πατάτες 2 πρέζες [qtip:κόλιανδρο|Αρωματικό φυτό. Τον βρίσκουμε φρέσκο, αλλά και αποξηραμένους σπόρους ολόκληρους ή σε σκόνη. Μοιάζει με τον μαϊντανό και η χρήση του είναι πολύ διαδεδομένη στη μαγειρική.] σε σκόνη 3-4 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη 1 φλιτζ. μαϊντανό (ψιλοκομμένα φύλλα) 4 κ.σ. γιαούρτι στραγγιστό 2 κ.σ. μουστάρδα 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.σ. κοφτή ρίγανη 1 κ.γ. κοφτό πάπρικα γλυκιά 1-2 λεμόνια (ο χυμός τους) αλάτι πιπέρι φρεσκοτριμμένο
Κατηγορία: Νηστίσιμες, Ζυμαρικά και ρύζια, Ζυμαρικά, Μακαρονάδες
Δυσκολία συνταγής: εύκολες
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 30 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 1 πακέτο βίδες ολικής άλεσης για τη σάλτσα 800γρ. σάλτσα ντομάτας σπιτική ή ντομάτα [qtip:κονκασέ|1)Τρόπος κοπής λαχανικών, ψιλοκομμένα σε κύβους. 2) Το αποφλοιωμένο ντοματάκι ψιλοκομμένο κατά αυτόν τον τρόπο κοπής, το οποίο κυκλοφορεί ευρέως στο εμπόριο.] 4 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένο 1 φλιτζ. βασιλικός ψιλοκομμένος (προαιρετικά) 1 πρέζα ζάχαρη αλάτι φρεσκοτριμμένο πιπέρι 2 κ.σ. παρμεζάνα τριμμένη/πιάτο
Κατηγορία: Ζυμαρικά και ρύζια, Ρύζι, Πιλάφι
Δυσκολία συνταγής: εύκολες
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 30 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 1 κούπα ρύζι κίτρινο τύπου Αμερικής 2 ½ κούπες ζωμός 1 κ.σ. μαργαρίνη αλάτι πιπέρι
Κατηγορία: Νηστίσιμες, Σαλάτες, Σαλάτες ωμές, Σαλάτες οσπρίων
Δυσκολία συνταγής: εύκολες
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 30 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 250γρ. μιξ δημητριακών (σκληρό σιτάρι, κριθάρι, μακρύκκοκο ρύζι κόκκινο (ή καστανό) (225γρ.) και φακές κόκκινες (25γρ.)) 1 [qtip:αβοκάντο|Εξωτικό φρούτο που καλλιεργείται στην Νότια & Κεντρική Αμερική. Χρησιμοποιείται κυρίως σε σαλάτες και συνδιάζεται τέλεια με μπλέ τυριά. ] κομμένο σε μικρά κομμάτια 1 καρότο τριμμένο 3 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα 1 φλιτζ. άνηθος ψιλοκομμένος 2 λεμόνια (ο χυμός του) 1/3 φλιτζ. ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι
Κατηγορία: Νηστίσιμες, Σούπες, Σούπες με όσπρια, Όσπρια
Δυσκολία συνταγής: εύκολες
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 90 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 250γρ. φακές 1 κρεμμύδι μεγάλο 1 σκελίδα σκόρδο 1 καρότο 1 κ.σ. πελτές ντομάτας ⅔ φλιτζ. ελαιόλαδο 1 κ.σ. κοφτή κόκκινη πάπρικα, γλυκιά 1 κ.σ. κοφτή κάρυ 8-10 λιαστές ντομάτες ρίγανη πιπέρι αλάτι
Κατηγορία: Νηστίσιμες, Σούπες, Βελουτέ - Κρέμες, Σούπες λαχανικών
Δυσκολία συνταγής: εύκολες
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 60 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 600γρ.πατάτες κομμένες σε κύβους 400γρ. καρότα ½ φλιτζ. ελαιόλαδο ή βούτυρο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο ½ πράσο ψιλοκομμένο 2 κοφτές κ.σ. αλεύρι 1½ λίτρο νερό ή ζωμός λαχανικών 1 κ.γ. κάρυ αλάτι πιπέρι
Κατηγορία: Νηστίσιμες, Σούπες, Σούπες με όσπρια, Όσπρια
Δυσκολία συνταγής: μέτριας δυσκολίας
Χρόνος ετοιμασίας: περισσότερο από 90 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 500γρ. φασόλια 2 καρότα μεγάλα, κομμένα σε ροδέλες 1 κουτί ντομάτα [qtip:κονκασέ|1)Τρόπος κοπής λαχανικών, ψιλοκομμένα σε κύβους. 2) Το αποφλοιωμένο ντοματάκι ψιλοκομμένο κατά αυτόν τον τρόπο κοπής, το οποίο κυκλοφορεί ευρέως στο εμπόριο.] 2 κρεμμύδια ξερά ψιλοκομμένα 1/2 σέλινο (ρίζα και φύλλα) ψιλοκομμένο ⅔ φλιτζ. ελαιόλαδο 1 κ.σ. κόκκινη πάπρικα, γλυκιά 1 κ.σ. ρίγανη πιπέρι αλάτι
Κατηγορία: Νηστίσιμες, Σούπες, Βελουτέ - Κρέμες
Δυσκολία συνταγής: εύκολες
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 60 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 1 λίτρο νερό ή ζωμός λαχανικών 4 μεγάλα καρότα κομμένα σε χοντρές φέτες 2 κολοκυθάκια κομμένα στα 3 1 γλυκοπατάτα κομμένη σε ζάρια 1 κρεμμύδι 1 πράσο ψιλοκομμένο ¾ φλιτζ. ελαιόλαδο 1 λεμόνι (ο χυμός του) 2 πρέζες κόλιανδρος σκόνη αλάτι πιπέρι
Κατηγορία: Νηστίσιμες, Σούπες, Σούπες με όσπρια
Δυσκολία συνταγής: εύκολες
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 60 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής για τη σούπα 500γρ. φάβα 3 κρεμμύδια 1 φλιτζ. ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι για το σερβίρισμα 1 κρεμμύδι κομμένο σε λεπτές φέτες ½ φλιτζ. μαϊντανός (ψιλοκομμένα φύλλα) αλάτι 2 κ.σ. ξύδι
Κατηγορία: Σούπες, Σούπες λαχανικών
Δυσκολία συνταγής: εύκολες
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 60 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 1 λίτρο νερό ⅓ λάχανου κομμένο σε κομμάτια 1 καρότο κομμένο σε ροδέλες 1 πατάτα κομμένη σε κύβους 1 κολοκυθάκι κομμένο σε κύβους 2 πράσινες πιπεριές κομμένες σε φέτες ½ φλιτζ. καλαμπόκι κατεψυγμένο η κονσέρβας ⅓ φλιτζ. φύλλα σέλινου ψιλοκομμένα 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο ½ φλιτζ. ελαιόλαδο xυμός από 1 λεμόνι 2 κ.σ. ρύζι γλασέ ή καρολίνα ή τραχανά ξινό αλάτι πιπέρι
Κατηγορία: Σούπες, Σούπες λαχανικών
Δυσκολία συνταγής: εύκολες
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 90 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής για την κρεμμυδόσουπα 2 λίτρα ζωμός βοδινός 10 άσπρα κρεμμύδια ξερά κομμένα σε φέτες 1 ποτήρι κρασί λευκό 3 κ.σ. ελαιόλαδο 2 κ.σ. βούτυρο 2 κ.σ. αλεύρι 1 κ.σ. ζάχαρη 1 κ.γ. ξερό θυμάρι 1 φύλλο δάφνης για τα κρουτόν 10 φέτες από γαλλική μπαγκέτα 100γρ. τριμμένο τυρί έμμενταλ
Κατηγορία: Σούπες, Βελουτέ - Κρέμες, Σούπες λαχανικών
Δυσκολία συνταγής: μέτριας δυσκολίας
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 60 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 700γρ. καρότα 2 κ.γ. ζάχαρη 4 κ.σ. βούτυρο ½ φλιτζ. ρύζι μπασμάτι πλυμένο 3 κλαδάκια φρέσκο θυμάρι ή 1 κ.γ. ξερό 5 φλιτζ. ζωμός κότας ή λαχανικών ½ φλιτζ. κρέμα γάλακτος 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες αλάτι πιπέρι
Κατηγορία: Σούπες, Βελουτέ - Κρέμες, Σούπες λαχανικών
Δυσκολία συνταγής: μέτριας δυσκολίας
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 60 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 4 μεγάλες γλυκοπατάτες κομμένες σε ζάρια 1 μεγάλο κρεμμύδι 2 κ.σ. βούτυρο 1 λίτρο ζωμός κότας 1-3 πιπεριές τσίλι ψιλοκομμένες (κατά βούληση) χυμός από 2 λάιμ ξύσμα από 1 λάιμ 3 κ.σ. κόλιανδρος φρέσκος ψιλοκομμένος ή 1 κ.σ. κόλιανδρος ξερός 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες λίγο ελαιόλαδο για το σερβίρισμα (1 κ.σ. ανά μερίδα) αλάτι πιπέρι
Κατηγορία: Σούπες, Βελουτέ - Κρέμες, Σούπες λαχανικών
Δυσκολία συνταγής: εύκολες
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 60 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 1 κιλό καρότα κομμένα σε ροδέλες 2 κ.γ. ζάχαρη 4 κ.σ. ελαιόλαδο 2 μέτριες πατάτες κομμένες σε «ζαράκια» 5 φλιτζ. ζωμός κότας ή λαχανικών ½ φλιτζ. κρέμα γάλακτος 1 γεμάτο κ.γ. αποξηραμένος κόλιανδρος 1 κ.γ. κοφτό κύμινο 1 πρέζα κανέλα 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες αλάτι πιπέρι
Κατηγορία: Σούπες, Σούπες με κρέας
Δυσκολία συνταγής: μέτριας δυσκολίας
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 60 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής για τα γιουβαρλάκια 500γρ. κιμάς ανάμεικτος (μοσχάρι χοιρινό) 8 κ.σ. ρύζι γλασέ 2 κρεμμύδια ξερά ψιλοκομμένα ½ ματσάκι μαϊντανός ψιλοκομμένος ½ ματσάκι άνηθος ψιλοκομμένος ⅔ φλιτζ. ελαιόλαδο 1 αυγό πιπέρι αλάτι για το αυγολέμονο 1 αυγό 3 λεμόνια (ο χυμός τους)
Κατηγορία: Σούπες, Σούπες λαχανικών
Δυσκολία συνταγής: εύκολες
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 60 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 10 μανιτάρια πορτομπέλο 5 μανιτάρια [qtip:πλευρώτους|Μανιτάρια μεγάλα τα οποία μαγειρεύονται πολύ ωραία στη σχάρα, τηγανιτά, αλλά και ψητά.] 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 4 κ.σ. ελαιόλαδο 2 κ.σ. αλεύρι 1½ λίτρο ζωμός λαχανικών ½ φλιτζ. κρέμα γάλακτος ½ κ.γ μοσχοκάρυδο 2 κ.γ. πάπρικα γλυκιά 1 κ.σ. αλάτι 1 κ.γ. πιπέρι μαύρο
Κατηγορία: Σούπες, Βελουτέ - Κρέμες, Σούπες λαχανικών
Δυσκολία συνταγής: μέτριας δυσκολίας
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 60 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 1 κεφάλι κουνουπίδι, από το οποίο αφαιρούμε τον πυρήνα του και κόβουμε σε κομμάτια 2 μέτριες πατάτες κομμένες σε ζάρια 1 λίτρο γάλα ½ φλιτζ. κρέμα γάλακτος 2 κ.γ. βούτυρο ή βούτυρο αρωματικό για το σερβίρισμα 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 2 κ.σ. ελαιόλαδο ή βούτυρο αλάτι πιπέρι
Κατηγορία: Σούπες, Βελουτέ - Κρέμες, Σούπες με όσπρια, Κρέας, Λουκάνικα
Δυσκολία συνταγής: εύκολες
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 90 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 250 γρ. κόκκινες φακές 3 λουκάνικα καραμανλίδικα βοδινά ½ κούπα ψιλοκομμένο σέλερι 5 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα 3 καρότα σε λεπτές φέτες 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο 2 φύλλα δάφνης 1 κ.γ. κάρυ 1 κύβος ζωμός κοτόπουλου αλάτι πιπέρι ελαιόλαδο
Κατηγορία: Σούπες, Σούπες με κρέας, Κρέας, Κοτόπουλο και Πουλερικά
Δυσκολία συνταγής: εύκολες
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 90 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 1 κοτόπουλο μέτριο 2 κολοκυθάκια σε φέτες 1 καρότο σε φέτες ½ φλιτζανάκι ρύζι γλασέ 1 πατάτα τριμμένη ⅔ φλιτζ. ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι 2 λεμόνια (ο χυμός τους)
Κατηγορία: Σούπες, Βελουτέ - Κρέμες, Σούπες λαχανικών
Δυσκολία συνταγής: εύκολες
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 90 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 κ.σ. ελαιόλαδο 2 πράσα ψιλοκομμένα 1 μεγάλο καρότο σε ροδέλες 2 μεγάλες πατάτες σε κύβους 2 φλιτζ. σπανάκι 6 φλιτζ. ζωμός κοτόπουλου αλάτι φρεσκοτριμμένο πιπέρι 1 πρέζα μοσχοκάρυδο
Κατηγορία: Σούπες, Σούπες με κρέας, Κρέας, Κοτόπουλο και Πουλερικά
Δυσκολία συνταγής: εύκολες
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 90 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 1 στήθος κοτόπουλο 2 πλατάρια και ο λαιμός 2 πιπεριές κόκκινες 1 πιπεριά πράσινη 1 σκελίδα σκόρδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 καρότο κομμένο σε ζάρια 5 μανιτάρια λευκά 1 πατάτα κομμένη σε ζάρια 1 φλιτζ. κουσκούς 1 κ.σ. λουίζα αποξηραμένη τριμμένη 2 λεμόνια ( ο χυμός τους) 1 κ.γ. κοφτό κύμινο ½ κ.γ. πιπέρι αλάτι 4 κ.σ. ελαιόλαδο
Κατηγορία: Ψάρια και Θαλασσινά, Ψάρια, Σούπες, Βελουτέ - Κρέμες, Σούπες με ψάρια
Δυσκολία συνταγής: εύκολες
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 90 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 1-1½ κιλό πεσκανδρίτσα 1 κεφάλι σολομού 1½ λίτρο νερό 3 κρεμμύδια 2 πατάτες (προαιρετικά) 1 ντομάτα ώριμη 2 σκελίδες σκόρδο 3 καρότα 6-8 κόκκοι πιπέρι 6-8 κόκκοι μπαχάρι 1 κλωναράκι σέλινο 2 κλαδάκια μαϊντανό 2 φύλλα δάφνης 8 κ.σ. ελαιόλαδο 1-2 λεμόνια (ο χυμός τους) αλάτι
Κατηγορία: Σούπες, Βελουτέ - Κρέμες, Σούπες με όσπρια, Όσπρια
Δυσκολία συνταγής: εύκολες
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 60 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 500γρ. φάβα 2 καρότα 6-8 φέτες προσούτο 3 κρεμμύδια 1 φλιτζ. ελαιόλαδο ½ φλιτζ. φύλλα μαϊντανού ψιλοκομμένα 2 κ.σ. ξύδι αλάτι φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Κατηγορία: Σούπες, Σούπες με κρέας, Κρέας, Κοτόπουλο και Πουλερικά
Δυσκολία συνταγής: εύκολες
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 90 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής για τη σούπα 1 κοτόπουλο μέτριο ½ φλιτζανάκι ρύζι γλασέ 1 πατάτα (προαιρετικά) ⅔ φλιτζ. ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι για το αυγολέμονο 2 αυγά 2 λεμόνια (o χυμός τους)
Κατηγορία: Σούπες, Σούπες με ψάρια
Δυσκολία συνταγής: εύκολες
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 60 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 1½ κιλό καπόνια 2 πατάτες κομμένες σε κύβους 2 καρότα κομμένα σε ροδέλες 3 κλωναράκια σέλινο ψιλοκομμένο 1 κρεμμύδι ολόκληρο 1 φλιτζανάκι ρύζι γλασέ ⅔ φλιτζ. ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι 1 κ.σ. κορνφλάουρ 2 λεμόνια (ο χυμός τους)
Κατηγορία: Σούπες, Βελουτέ - Κρέμες, Σούπες λαχανικών
Δυσκολία συνταγής: εύκολες
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 90 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 600γρ. πατάτες κομμένες σε κύβους 2 κ.σ. βούτυρο ή ½ φλιτζ. ελαιόλαδο 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο ½ πράσο ψιλοκομμένο (προαιρετικά) 2 κοφτές κ.σ. αλεύρι 1½ λίτρα νερό ή ζωμός 1 κ.σ. φρέσκο βούτυρο
Κατηγορία: Σούπες, Σούπες με ψάρια
Δυσκολία συνταγής: μέτριας δυσκολίας
Χρόνος ετοιμασίας: περισσότερο από 90 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 1 κιλό ψάρια (1 μυλοπόπι μεσαίου μεγέθους και 1-2 μπακαλιαράκια μικρά) 1½ λίτρο νερό 2 πατάτες 2 καρότα 1 μικρή σελινόριζα 1 κ.γ. τζίντζερ τριμμένο (προαιρετικά) 1 κρεμμύδι 1 πιπεριά ½φλιτζ. ελαιόλαδο 2-3 λεμόνια (ο χυμός τους) αλάτι πιπέρι
Κατηγορία: Σούπες, Σούπες με όσπρια, Όσπρια
Δυσκολία συνταγής: μέτριας δυσκολίας
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 90 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 500γρ. φακές 1 κρεμμύδι μεγάλο, ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο 1 κουτί χυμό ντομάτας ή ντομάτα [qtip:κονκασέ|1)Τρόπος κοπής λαχανικών, ψιλοκομμένα σε κύβους. 2) Το αποφλοιωμένο ντοματάκι ψιλοκομμένο κατά αυτόν τον τρόπο κοπής, το οποίο κυκλοφορεί ευρέως στο εμπόριο.] ⅔ φλιτζ. ελαιόλαδο 1 κ.σ. κόκκινη πάπρικα, γλυκιά ρίγανη πιπέρι αλάτι
Κατηγορία: Σούπες, Σούπες με ψάρια
Δυσκολία συνταγής: μέτριας δυσκολίας
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 60 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 1½ κιλό σαλούβαρδος ή μπακαλιαράκια ή βραστόψαρα 2-3 πατάτες κομμένες σε κύβους 2 καρότα κομμένα σε ροδέλες 3 κλωναράκια σέλινο ψιλοκομμένο 1 φλιτζανάκι ρύζι γλασέ ⅔ φλιτζ. ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι 2 λεμόνια (ο χυμός τους)
Κατηγορία: Γλυκά, Σοκολατοειδή
Δυσκολία συνταγής: εύκολες
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 30 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής ½ κούπα βούτυρο 1 ½ κούπα ζάχαρη ½ κούπα γάλα 3 κούπες νιφάδες βρώμης 1 κούπα κακάο σκόνη ½ κούπα καρύδια ψίχα τριμμένα
Κατηγορία: Λαχανικά, Λαχανικά διάφορες
Δυσκολία συνταγής: εύκολες
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 60 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 1 κιλό πατάτες 1 φλιτζ. γάλα 70γρ. βούτυρο φρέσκο (κρύο) ½ φλιτζ. κεφαλοτύρι ½ κ.γ. μοσχοκάρυδο αλάτι πιπέρι
Κατηγορία: Λαχανικά, Λαχανικά διάφορες
Δυσκολία συνταγής: εύκολες
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 90 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 1700γρ. γλυκοπατάτες 300γρ. πατάτες 2 κ.σ. φρέσκο βούτυρο 2 κ.σ. αλεύρι 100γρ. κεφαλοτύρι τριμμένο 1-1½ φλιτζ. γάλα αλάτι πιπέρι ¼ κ.γ. μοσχοκάρυδο
Κατηγορία: Νηστίσιμες, Σούπες, Σούπες λαχανικών
Δυσκολία συνταγής: εύκολες
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 90 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 500γρ. μανιτάρια λευκά κομμένα σε λεπτές φέτες 6 φύλλα μαρούλι 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 ματσάκι κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα ½ ματσάκι άνηθος ψιλοκομμένο ½ φλιτζ. ρύζι γλασσέ 2 κ.σ. ταχίνι ½ κ.γ. ρίγανη ½ κ.γ. πάπρικα γλυκιά 1½ λίτρο νερό ή ζωμός λαχανικών 1 λεμόνι (ο χυμός του)
Κατηγορία: Κρέας, Χοιρινό
Δυσκολία συνταγής: εύκολες
Χρόνος ετοιμασίας: περισσότερο από 90 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 2 κιλά χοιρινός λαιμός χωρίς κόκκαλο για τη μαρινάδα 50ml σόγια σως 1 κ.σ. γεμάτη μουστάρδα ντιζόν 2 κ.σ. μέλι ½ φλιτζ. ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι
Κατηγορία: Πίτες και Ζύμες, Ζύμες, Ζυμαρικά και ρύζια, Ζυμαρικά, Φρέσκα ζυμαρικά
Δυσκολία συνταγής: μέτριας δυσκολίας
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 90 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 400γρ. αλεύρι τύπου 550 (Π55%) ή αλεύρι για όλες τις χρήσεις 4 αυγά 1 πρέζα αλάτι 1/2 κ.γ. μοσχοκάρυδο 1/4 κ.γ. κανέλα 1/4 κ.γ. μπαχάρι
Κατηγορία: Νηστίσιμες, Πίτες και Ζύμες, Ζύμες, Ζυμαρικά και ρύζια, Ζυμαρικά, Φρέσκα ζυμαρικά
Δυσκολία συνταγής: μέτριας δυσκολίας
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 90 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 500γρ. αλεύρι τύπου 550 (Π55%) ή αλεύρι για όλες τις χρήσεις 240ml νερό 1/2 κ.γ. αλάτι
Κατηγορία: Πίτες και Ζύμες, Ζύμες, Ζυμαρικά και ρύζια, Ζυμαρικά, Φρέσκα ζυμαρικά
Δυσκολία συνταγής: μέτριας δυσκολίας
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 90 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 260γρ. αλεύρι τύπου 550 (Π55%) ή αλεύρι για όλες τις χρήσεις 140γρ. αλεύρι ολικής άλεσης 4 αυγά 1 πρέζα αλάτι
Κατηγορία: Ορεκτικά, Ορεκτικά, Κρύα ορεκτικά, Λαχανικά, Λαχανικά διάφορες, Σαλάτες, Σαλάτες βραστές
Δυσκολία συνταγής: εύκολες
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 90 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 1½ κιλό πατάτες 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 φλιτζ. μαγιονέζα 4 κ.σ. μουστάρδα 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 λεμόνι (ο χυμός του) 1 κ.σ. κόλιανδρος σκόνη 1 λίτρο ζωμός λαχανικών 1 μικρή πιπεριά καυτερή κόκκινη (τσούσκα) 1 πιπεριά κόκκινη ⅓ φλιτζ. κάσιους 1 κ.σ. παπαρουνόσπορος αλάτι πιπέρι φρεσκοτριμμένο
Κατηγορία: Κρέας, Χοιρινό
Δυσκολία συνταγής: μέτριας δυσκολίας
Χρόνος ετοιμασίας: περισσότερο από 90 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 1 κιλό χοιρινό για κατσαρόλα κομμένο σε μερίδες (μπούτι, ωμοπλάτη) 2 καρότα σε ροδέλες 1 φλιτζ. μανιτάρια λευκά κομμένα σε φέτες 200γρ. κρεμμυδάκια για στιφάδο 1 κρεμμύδι μεγάλο, ψιλοκομμένο 2 ντομάτες ώριμες περασμένες από το μπλέντερ ή ψιλοκομμένες 1 φλιτζ. ελαιόλαδο 1 ποτήρι κόκκινο κρασί 1 ποτήρι ζωμός λαχανικών ή νερό ½ κ.γ. ρίγανη 1 φύλλο δάφνη αλάτι πιπέρι

Σελίδες