Συνταγές με Ζύμες

Επιλέξτε ανάμεσα από 40 γευστικές συνταγές

Pancakes χωρίς αλεύρι

Κατηγορία: Πίτες και Ζύμες, Ζύμες, Κρέπες, Γλυκές κρέπες, Ορεκτικά, Σάντουιτς - σνακ, Σνακ
Δυσκολία: εύκολες
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 30 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 2 μπανάνες 3 αυγά 2 κ.σ. φυστικοβούτυρο ¾ φλιτζ. νιφάδες βρώμης ⅓ φλιτζ. σταφίδες (ξανθές ή μαύρες...

Κις λορεν (Quiche Lorraine)

Κατηγορία: Πίτες και Ζύμες, Ζύμες, Πίτες
Δυσκολία: μέτριας δυσκολίας
Χρόνος ετοιμασίας: περισσότερο από 90 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής για τη ζύμη 250γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 125γρ. βούτυρο 1 αυγό 1 κ.γ. κοφτή αλάτι 3 κ.σ....

Πασχαλινό τσουρέκι

Κατηγορία: Πίτες και Ζύμες, Ζύμες, Γλυκά, Κέικ
Δυσκολία: μέτριας δυσκολίας
Χρόνος ετοιμασίας: περισσότερο από 90 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 250γρ. βούτυρο 350γρ. ζάχαρη 5 αυγά ½ φλιτζ. γάλα χλιαρό 1...

Βασιλόπιτα τσουρέκι

Κατηγορία: Πίτες και Ζύμες, Ζύμες, Γλυκά, Κέικ
Δυσκολία: μέτριας δυσκολίας
Χρόνος ετοιμασίας: περισσότερο από 90 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 1 κιλό αλεύρι για τσουρέκια 200γρ. βούτυρο 250γρ. ζάχαρη 4 αυγά 1 αυγό για το άλειμμα 200ml...

Τσουρέκια

Κατηγορία: Πίτες και Ζύμες, Ζύμες, Ψωμί
Δυσκολία: μέτριας δυσκολίας
Χρόνος ετοιμασίας: περισσότερο από 90 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής για την μαγιά 200γρ. μαγιά (3 πακετάκια) 1½ ποτήρι χλιαρό νερό ½ αλεύρι για τη ζύμη 3½ κιλά...

Ζυμαρικά με διάφορα μπαχαρικά

Κατηγορία: Πίτες και Ζύμες, Ζύμες, Ζυμαρικά και ρύζια, Ζυμαρικά, Φρέσκα ζυμαρικά
Δυσκολία: μέτριας δυσκολίας
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 90 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 400γρ. αλεύρι τύπου 550 (Π55%) ή αλεύρι για όλες τις χρήσεις 4 αυγά 1 πρέζα αλάτι 1/2 κ.γ. μοσχοκάρυδο...

Φρέσκα ζυμαρικά χωρίς αυγά

Κατηγορία: Νηστίσιμες, Πίτες και Ζύμες, Ζύμες, Ζυμαρικά και ρύζια, Ζυμαρικά, Φρέσκα ζυμαρικά
Δυσκολία: μέτριας δυσκολίας
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 90 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 500γρ. αλεύρι τύπου 550 (Π55%) ή αλεύρι για όλες τις χρήσεις 240ml νερό 1/2 κ.γ. αλάτι

Φρέσκα ζυμαρικά ολικής άλεσης

Κατηγορία: Πίτες και Ζύμες, Ζύμες, Ζυμαρικά και ρύζια, Ζυμαρικά, Φρέσκα ζυμαρικά
Δυσκολία: μέτριας δυσκολίας
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 90 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 260γρ. αλεύρι τύπου 550 (Π55%) ή αλεύρι για όλες τις χρήσεις 140γρ. αλεύρι ολικής άλεσης 4 αυγά 1 πρέζα...

Εύκολα τσουρέκια με ζαχαρούχο γάλα

Κατηγορία: Πίτες και Ζύμες, Ζύμες, Ψωμί, Γλυκά, Κέικ
Δυσκολία: μέτριας δυσκολίας
Χρόνος ετοιμασίας: περισσότερο από 90 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα 220γρ. νωπή μαγιά 2½ κουτιά (χρησιμοποιούμε το κουτί του ζαχαρούχου για μεζούρα) ζάχαρη...

Λαδένια με φρέσκια μοτσαρέλα και βουβαλίσιο σαλάμι

Κατηγορία: Πίτες και Ζύμες, Ζύμες, Πίτες
Δυσκολία: εύκολες
Χρόνος ετοιμασίας: περισσότερο από 90 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 500γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φακελάκι ξερή μαγιά 1 φλιτζ. χλιαρό νερό 1 κ.γ. αλάτι για τη...

Κρέπες βασική συνταγή

Κατηγορία: Πίτες και Ζύμες, Ζύμες, Κρέπες, Αλμυρές κρέπες, Γλυκές κρέπες
Δυσκολία: εύκολες
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 60 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής αλεύρι περίπου 3 κούπες 3 κούπες γάλα 1 κ.σ. ελαιόλαδο ή 1 κ.σ. λιωμένη [qtip:μαργαρίνη|Φυτικό λίπος, το οποίο...

Pancakes βασική συνταγή

Κατηγορία: Πίτες και Ζύμες, Ζύμες, Κρέπες, Αλμυρές κρέπες, Γλυκές κρέπες, Ορεκτικά, Σάντουιτς - σνακ, Σνακ
Δυσκολία: εύκολες
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 60 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 1½ φλιτζ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3 κ.σ. ζάχαρη 1 κ.σ. μπέικιν πάουντερ ¼ κ.γ. αλάτι 1 πρέζα...

Κρέπες με ταχίνι, μέλι και ξηρούς καρπούς

Κατηγορία: Πίτες και Ζύμες, Ζύμες, Κρέπες, Γλυκές κρέπες
Δυσκολία: μέτριας δυσκολίας
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 90 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής για τις κρέπες αλεύρι περίπου 3 κούπες 3 κούπες γάλα 1 κ.σ. ελαιόλαδο 1 αυγό ½ κ.γ. αλάτι...

Ζύμη για πίτσα

Κατηγορία: Πίτες και Ζύμες, Ζύμες, Πίτσες
Δυσκολία: εύκολες
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 60 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 3-4 φλιτζ. αλεύρι 1 φακελάκι μαγιά ξερή 1 φλιτζ. γάλα ½ φλιτζ. ελαιόλαδο 1 κ.γ. αλάτι 1 κ.γ....

Ραβιόλια με μυζήθρα και μυρωδικά

Κατηγορία: Πίτες και Ζύμες, Ζύμες, Ζυμαρικά και ρύζια, Ζυμαρικά, Φρέσκα ζυμαρικά
Δυσκολία: μέτριας δυσκολίας
Χρόνος ετοιμασίας: περισσότερο από 90 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής για τα ραβιόλια 300γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3 αυγά 2 κ.σ. νερό για τη γέμιση 250γρ....

Λουκουμάδες

Κατηγορία: Νηστίσιμες, Πίτες και Ζύμες, Ζύμες, Γλυκά, Ταψιού - Σιροπιαστά
Δυσκολία: εύκολες
Χρόνος ετοιμασίας: περισσότερο από 90 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής για τη ζύμη 500γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 φακελάκι ξερή μαγιά 2 κ.σ. ζάχαρη ½ κ.γ. αλάτι...

Αφράτοι λουκουμάδες

Κατηγορία: Νηστίσιμες, Πίτες και Ζύμες, Ζύμες, Γλυκά, Ταψιού - Σιροπιαστά
Δυσκολία: μέτριας δυσκολίας
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 30 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής για τους λουκουμάδες 500γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 25γρ. μαγιά νωπή 2 κ.σ. ζάχαρη 2 φλιτζ....

Κυρά Σαρακοστή

Κατηγορία: Πίτες και Ζύμες, Ζύμες
Δυσκολία: εύκολες
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 60 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 2 κούπες αλεύρι ½ κούπα νερό 4 κ.σ. αλάτι λίγο νισεστέ μερικά γαρίφαλα και σουσάμι για τη...

Χιώτικες τηγανίτες

Κατηγορία: Πίτες και Ζύμες, Ζύμες, Πίτες
Δυσκολία: εύκολες
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 30 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 4 κ.σ. αλεύρι 4 κ.σ. ζάχαρη 3 αυγά 200γρ. γάλα ½ φλιτζ. ελαιόλαδο για το τηγάνι μέλι για το...

Βασιλόπιτα

Κατηγορία: Πίτες και Ζύμες, Ζύμες, Γλυκά, Κέικ
Δυσκολία: μέτριας δυσκολίας
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 90 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής για τη βασιλόπιτα 225γρ. φρέσκο βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 2 φλιτζ. ζάχαρη 6 αυγά 1 σφηνοπότηρο...

Σελίδες