Σαλάτα πιάζ

Σαλάτα πιάζ

please share me:)

Βαθμολογία

Μέσος όρος: 5 (2 ψήφοι)

Υλικά συνταγής

  • 250γρ. φασόλια μαυρομάτικα
  • 1 κρεμμύδι κομμένο σε φέτες
  • 1 ντομάτα κομμένη σε ζάρια
  • 1 πράσινη πιπεριά κομμένη σε κύβους
  • 1 φλιτζ. φύλλα ψιλοκομμένα μαϊντανού
  • 4 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 1 λεμόνι (ο χυμός του)
  • αλάτι
  • πιπέρι φρεσκοτριμμένο

Διαδικασία συνταγής

  1. Βράζουμε τα φασόλια σε άφθονο νερό μέχρι να μαλακώσουν. Προσέχουμε να μην σκάσουν και αρχίσουν να λιώνουν.
  2. Τα στραγγίζουμε και τα βάζουμε σε σαλατιέρα. Προσθέτουμε στα φασόλια όλα τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε καλά.
  3. Σερβίρουμε χλιαρή αλλά και κρύα τη σαλάτα μας.

Το βίντεο της συνταγής

Αυτό το ήξερες;

  • Είναι από τα όσπρια που καταναλώνονται λιγότερο. Ωστόσο, έχουν υψηλή διατροφική αξία, καθώς είναι πλούσια σε πρωτεΐνες, φυτικές ίνες και φυλλικό οξύ. Η βιταμίνη Β1 που περιέχουν βοηθά στην καλή...

Σχετικά με τη συνταγή

Από τον χρήστη: cooklila
Βαθμός δυσκολίας: εύκολες
Σκεύος: κατσαρόλα
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 90 λεπτά
Ποσότητα για: 4 άτομα

Δες επίσης...

Φασόλια σαλάτα λεμονάτη

Κατηγορία: Νηστίσιμες, Σαλάτες, Σαλάτες οσπρίων, Όσπρια
Βαθμός δυσκολίας: εύκολες
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 90 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 250γρ. φασόλια 1 κρεμμύδι κομμένο σε φέτες 1 φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο 1 πράσινη πιπεριά κομμένη σε...

Φασόλια με μαϊντανό και ντομάτα στο φούρνο

Κατηγορία: Νηστίσιμες, Όσπρια
Βαθμός δυσκολίας: εύκολες
Χρόνος ετοιμασίας: περισσότερο από 90 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 300γρ. φασόλια 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 ματσάκι μαϊντανός (ψιλοκομμένα φύλλα) 2 καρότα τριμμένα 4...

Φασόλια με χταποδάκι σαλάτα

Κατηγορία: Νηστίσιμες, Ψάρια και Θαλασσινά, Θαλασσινά, Μαλακόστρακα, Σαλάτες, Σαλάτες βραστές, Όσπρια
Βαθμός δυσκολίας: μέτριας δυσκολίας
Χρόνος ετοιμασίας: περισσότερο από 90 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 1 χταπόδι βραστό κομμένο σε ροδέλες 2 φλιτζ. φασόλια άσπρα 2 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα 2 σκελίδες...

Κουβανέζικη ρεβιθοσαλάτα

Κατηγορία: Νηστίσιμες, Σαλάτες, Σαλάτες οσπρίων, Όσπρια
Βαθμός δυσκολίας: εύκολες
Χρόνος ετοιμασίας: περισσότερο από 90 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 250γρ. ρεβίθια 1 κρεμμύδι κομμένο σε φέτες 1 πράσινη πιπεριά κομμένη σε κύβους 1 κόκκινη πιπεριά κομμένη...

Φακοσαλάτα δροσερή

Κατηγορία: Νηστίσιμες, Σαλάτες, Σαλάτες οσπρίων, Όσπρια
Βαθμός δυσκολίας: εύκολες
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 60 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 500γρ. φακές 1 κρεμμύδι ξερό 5-6 λιαστές ντομάτες ½ φλιτζ. μαϊντανός ψιλοκομμένος 1 λεμόνι (ο χυμός...

Πλιγούρι σαλάτα

Κατηγορία: Νηστίσιμες, Ζυμαρικά και ρύζια, Ζυμαρικά, Σαλάτες με ζυμαρικά, Σαλάτες, Σαλάτες ζυμαρικών
Βαθμός δυσκολίας: εύκολες
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 30 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 1 φλιτζ. πλιγούρι 1 ματσάκι μαϊντανό (ψιλ/να φύλλα) 1 ματσάκι δυόσμο (ψιλ/να φύλλα) 4 κρεμμυδάκια φρέσκα...