Συνταγές με Λαχανικά

Επιλέξτε ανάμεσα από 219 γευστικές συνταγές

Ντομάτες και πιπεριές γεμιστές με κιμά

Κατηγορία: Λαχανικά, Λαχανικά λαδερά
Δυσκολία: μέτριας δυσκολίας
Χρόνος ετοιμασίας: περισσότερο από 90 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 6 πιπεριές για γέμισμα 6 ντομάτες ώριμες 150-200γρ. ρύζι γλασέ ή καρολίνα (υπολογίζουμε 1 κ.σ. ρύζι για κάθε...

Κολοκυθοκεφτέδες νηστίσιμοι

Κατηγορία: Νηστίσιμες, Ορεκτικά, Ορεκτικά, Ζεστά ορεκτικά, Λαχανικά, Λαχανικά διάφορες
Δυσκολία: εύκολες
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 30 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 4 κολοκύθια 1 κρεμμύδι 4 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 φλιτζ. μαϊντανό ψιλοκομμένο 1 φλιτζ....

Πατατοσαλάτα χωρίς μαγιονέζα

Κατηγορία: Νηστίσιμες, Λαχανικά, Λαχανικά διάφορες, Σαλάτες, Σαλάτες βραστές
Δυσκολία: εύκολες
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 60 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 1½ κιλό πατάτες 4 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα (προαιρετικά) 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 4 κ.σ. μουστάρδα...

Μανιταρόσουπα με τρία είδη μανιταριών

Κατηγορία: Νηστίσιμες, Σούπες, Σούπες λαχανικών, Λαχανικά, Λαχανικά διάφορες
Δυσκολία: εύκολες
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 30 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 700γρ. μανιτάρια διάφορα (άσπρα (agaricus), πορτομπέλο ή/και [qtip:πλευρώτους|Μανιτάρια μεγάλα τα οποία μαγειρεύονται πολύ...

Σπανάκι γιαχνί

Κατηγορία: Νηστίσιμες, Λαχανικά, Λαχανικά λαδερά
Δυσκολία: εύκολες
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 30 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 1 κιλό σπανάκι 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 ντομάτα ώριμη ψιλοκομμένη...

Πατάτες βραστές

Κατηγορία: Νηστίσιμες, Λαχανικά, Λαχανικά διάφορες
Δυσκολία: εύκολες
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 60 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 8 πατάτες μέτριου μεγέθους ½ κ.γ. [qtip:κόλιανδρο|Αρωματικό φυτό. Τον βρίσκουμε φρέσκο, αλλά και αποξηραμένους...

Μπάμιες λαδερές (με κατεψυγμένες μπάμιες)

Κατηγορία: Νηστίσιμες, Λαχανικά, Λαχανικά λαδερά
Δυσκολία: εύκολες
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 90 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 1 κιλό μπάμιες (κατεψυγμένες) 1 φλιτζ. ξύδι 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο 5 ντομάτες...

Μουσακάς με πατάτες

Κατηγορία: Λαχανικά, Λαχανικά διάφορες
Δυσκολία: μέτριας δυσκολίας
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 90 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 1 κιλό μελιτζάνες φλάσκες 1 κιλό πατάτες ελαιόλαδο για το τηγάνισμα 1 φλιτζ. κεφαλοτύρι 1 κ.γ....

Μουσακάς παραδοσιακός

Κατηγορία: Λαχανικά, Λαχανικά διάφορες
Δυσκολία: μέτριας δυσκολίας
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 90 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 2 κιλά μελιτζάνες φλάσκες 1 φλιτζ. κεφαλοτύρι 1 κ.γ. φρέσκο βούτυρο ελαιόλαδο για το τηγάνισμα...

Μπαρλίβα

Κατηγορία: Νηστίσιμες, Ορεκτικά, Ορεκτικά, Ζεστά ορεκτικά, Λαχανικά, Λαχανικά διάφορες
Δυσκολία: εύκολες
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 90 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 1 κιλό πιπεριές πράσινες κέρατα 3 ντομάτες κομμένες σε κύβους ή 1 κουτί [qtip:κονκασέ|1)Τρόπος κοπής λαχανικών,...

Μελιτζάνες και πιπεριές με σάλτσα

Κατηγορία: Νηστίσιμες, Ορεκτικά, Ορεκτικά, Ζεστά ορεκτικά, Λαχανικά, Λαχανικά διάφορες
Δυσκολία: εύκολες
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 60 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 1 κιλό πιπεριές πράσινες και κόκκινες 2 μελιτζάνες 3-4 ντομάτες κομμένες σε κύβους ή 1 κουτί [qtip:κονκασέ|1)...

Ντομάτες και πιπεριές γεμιστές με ρύζι

Κατηγορία: Νηστίσιμες, Λαχανικά, Λαχανικά λαδερά
Δυσκολία: εύκολες
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 90 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 6 πιπεριές για γέμισμα 6 ντομάτες ώριμες 250-300γρ. ρύζι γλασέ ή καρολίνα (υπολογίζουμε 2 κ.σ. ρύζι για κάθε...

Πιπερονάτη

Κατηγορία: Λαχανικά, Λαχανικά λαδερά
Δυσκολία: εύκολες
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 60 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 30 πιπεριές κέρατα 6 ντομάτες κομμένες σε κύβους ή 1 συσκευασία ντομάτες κονκασέ εμπορίου 1 φλιτζ. φέτα ή λευκό...

Μελιτζάνες παπουτσάκια με κιμά

Κατηγορία: Λαχανικά, Λαχανικά λαδερά
Δυσκολία: μέτριας δυσκολίας
Χρόνος ετοιμασίας: περισσότερο από 90 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 6 μελιτζάνες φλάσκες 500γρ. κιμά μοσχαρίσιο 2 φλιτζ. ντομάτες φρέσκες ψιλοκομμένες ή [qtip:κονκασέ|1)Τρόπος...

Τουρλού

Κατηγορία: Νηστίσιμες, Λαχανικά, Λαχανικά λαδερά
Δυσκολία: εύκολες
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 90 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 2 μεγάλες πατάτες σε κύβους 2 κολοκυθάκια σε μισοφέγγαρα 1 καρότο κομμένο σε ροδέλες 3 μελιτζάνες...

Μελιτζάνες με κιμά και πουρέ πατάτας

Κατηγορία: Λαχανικά, Λαχανικά λαδερά
Δυσκολία: μέτριας δυσκολίας
Χρόνος ετοιμασίας: περισσότερο από 90 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 6 μελιτζάνες φλάσκες 500γρ. κιμάς μοσχαρίσιος 2 φλιτζ. ντομάτες φρέσκες ψιλοκομμένες ή κονκασέ εμπορίου (για...

Μπριάμ με βασιλικό

Κατηγορία: Νηστίσιμες, Λαχανικά, Λαχανικά λαδερά
Δυσκολία: εύκολες
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 90 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 3 μελιτζάνες κομμένες σε φέτες 2 κολοκύθια κομμένα σε ροδέλες 3 μεγάλες πατάτες κυδωνάτες 4 πιπεριές...

Πολίτικα γεμιστά

Κατηγορία: Νηστίσιμες, Λαχανικά, Λαχανικά λαδερά
Δυσκολία: εύκολες
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 90 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 6 πιπεριές για γέμισμα 6 ντομάτες ώριμες 250-300γρ. ρύζι γλασέ ή καρολίνα (υπολογίζουμε 2 κ.σ. ρύζι για κάθε...

Ντομάτες και πιπεριές γεμιστές με πλιγούρι

Κατηγορία: Νηστίσιμες, Λαχανικά, Λαχανικά λαδερά
Δυσκολία: εύκολες
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 90 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 6 πιπεριές για γέμισμα 6 ντομάτες ώριμες 3 ½-4 φλιτζ. πλιγούρι 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 φλιτζ....

Μπριάμ

Κατηγορία: Νηστίσιμες, Λαχανικά, Λαχανικά λαδερά
Δυσκολία: εύκολες
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 90 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 3 μελιτζάνες κομμένες σε μεγάλες μπουκιές 3 κολοκύθια κομμένα σε ροδέλες 2 μεγάλες πατάτες κυδωνάτες 2...

Σελίδες