Μαστέλο Χίου ψητό

Μαστέλο Χίου ψητό

please share me:)

Βαθμολογία

Μέσος όρος: 5 (2 ψήφοι)

Υλικά συνταγής

  • 3-4 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 200γρ. μαστέλο Χίου
  • ½ λεμόνι (ο χυμός του)

Διαδικασία συνταγής

  1. Σε ένα σχαροτήγανο βάζουμε λίγο λάδι και αφήνουμε να κάψει.
  2. Περνάμε ένα λεπτό κι από τις δύο πλευρές το μαστέλο.
  3. Σερβίρουμε περιχύνοντας με το χυμό λεμονιού και με λίγο ελαιόλαδο.

Αυτό το ήξερες;

  • Υπάρχει η εντύπωση ότι Μαστέλο® είναι είδος χιώτικου τυριού, όμως Μαστέλο® είναι η εμπορική ονομασία του μαλακού τυριού που φτιάχτηκε για πρώτη φορά το 1994 από τον Κ. Τουμάζο στην Χίο. Το Μαστέλο®...

Tips - Μην ξεχνάτε ότι:

Ιδανικός μεζές για ούζο αλλά και κρασί.

Σχετικά με τη συνταγή

Από τον χρήστη: cooklila
Βαθμός δυσκολίας: εύκολες
Σκεύος: σχαροτήγανο
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 30 λεπτά
Ποσότητα για: 2-4 άτομα
Προέλευση: Δωδεκάνησα (Χίος)

Δες επίσης...

Μπουγιουρντί στο τηγάνι

Κατηγορία: Ορεκτικά, Αλλαντικά Τυριά, Τυριά, Ορεκτικά
Βαθμός δυσκολίας: εύκολες
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 30 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 3 κ.σ. ελαιόλαδο 200γρ. τυρί φέτα 1 πιπεριά καυτερή ψιλοκομμένη 1 κ.σ. κέτσαπ 3 κ.σ. ντομάτα χυμός...

Χαλούμι σαγανάκι

Κατηγορία: Ορεκτικά, Αλλαντικά Τυριά, Τυριά, Ορεκτικά, Ζεστά ορεκτικά
Βαθμός δυσκολίας: εύκολες
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 30 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 200γρ.- 250γρ. χαλούμι 1 αυγό 1 λεμόνι (ο χυμός του) ⅓ κ.γ. πιπέρι κόκκινο καυτερό ½ φλιτζ. (...

Φέτα σαγανάκι με παπαρουνόσπορο

Κατηγορία: Ορεκτικά, Αλλαντικά Τυριά, Τυριά, Ορεκτικά, Ζεστά ορεκτικά
Βαθμός δυσκολίας: εύκολες
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 30 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 4 φέτες τυρί φέτα (περίπου 2 εκ. πάχος) 1 φλιτζ. αλεύρι 1 φλιτζ. φρυγανιά 2 αυγά χτυπημένα 2 κ.σ....

Εύκολο μπουγιουρντί στο γκρίλ

Κατηγορία: Ορεκτικά, Αλλαντικά Τυριά, Τυριά, Ορεκτικά, Ζεστά ορεκτικά
Βαθμός δυσκολίας: εύκολες
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 30 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 200γρ. φέτα 100γρ. [qtip:κεφαλοτύρι|Το κεφαλοτύρι παρασκευάζεται από πρόβειο ή κατσικίσιο γάλα ή μίγμα αυτών....

Φέτα στο πήλινο

Κατηγορία: Ορεκτικά, Αλλαντικά Τυριά, Τυριά, Ορεκτικά, Ζεστά ορεκτικά
Βαθμός δυσκολίας: εύκολες
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 30 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 300γρ. φέτα ½ κ.γ. μπούκοβο ⅓ φλιτζ. ελαιόλαδο

Ραβδάκια με κασέρι για ουζομεζέ

Κατηγορία: Ορεκτικά, Αλλαντικά Τυριά, Τυριά, Ορεκτικά, Ζεστά ορεκτικά
Βαθμός δυσκολίας: εύκολες
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 30 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής ½ κιλό έτοιμο φύλλο για μπακλαβά ½ κιλό κασέρι κομμένο σε ραβδάκια Λίγο βούτυρο για το άλλειμα των φύλλων...