Νηστίσιμο κέικ με σταφίδες

please share me:)

Βαθμολογία

Μέσος όρος: 4.3 (6 ψήφοι)

Υλικά συνταγής

  • 2 ποτήρια λάδι
  • 3 ποτήρια χυμός πορτοκάλι
  • 3 ποτήρια ζάχαρη
  • 3 κ.γ. σόδα φαγητού
  • 1 κ.γ. γαρίφαλο σκόνη
  • 2 κ.γ. κανέλα
  • 500γρ. σταφίδες αλευρωμένες
  • 1½ κ.γ. μπέικιν πάουντερ
  • 1 βανίλια
  • 1 κιλό αλεύρι (αφαιρούμε περίπου 1 φλιτζ.)
  • 500γρ. καρύδια (προαιρετικά)

Διαδικασία συνταγής

  1. Με σύρμα χτυπάμε τη ζάχαρη με το λάδι. Πάνω από το μπολ με τη ζάχαρη και το λάδι διαλύουμε τη σόδα φαγητού στο χυμό πορτοκαλιού (θα αφρίσει και θέλουμε να πέσει μέσα στο μπολ). Ανακατεύουμε κι έπειτα προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά.
  2. Ζυμώνουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά.
  3. Λαδώνουμε ένα ταψί 30x40 και το αλευρώνουμε. Το τινάζουμε να φύγουν τα πολλά αλεύρια και προσθέτουμε σε αυτό το μείγμα μας. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180οC για μια ώρα και 10 λεπτά.

Αυτό το ήξερες;

Σχετικά με τη συνταγή

Από τον χρήστη: cooklila
Βαθμός δυσκολίας: εύκολες
Σκεύος: ταψί
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 90 λεπτά
Ποσότητα για: 10 άτομα

Δες επίσης...

Κέικ με λιναρόσπορο και κράνμπερι

Κατηγορία: Νηστίσιμες, Γλυκά, Κέικ
Βαθμός δυσκολίας: εύκολες
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 60 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 600γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 2½ κ.γ. μπέικιν πάουντερ ½ φλιτζ. ελαιόλαδο ½ φλιτζ. μαργαρίνη...

Μελομακάρονα από την Σμύρνη

Κατηγορία: Νηστίσιμες, Γλυκά, Ταψιού - Σιροπιαστά
Βαθμός δυσκολίας: μέτριας δυσκολίας
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 90 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής για τα μελομακάρονα 2 φλιτζ. λάδι ½ φλιτζ. ζάχαρη ½ φλιτζ. μπύρα ζεστή χωρίς αφρό ½ κ.γ. αλάτι...

Κουλουράκια κανέλας

Κατηγορία: Νηστίσιμες, Γλυκά, Κουλουράκια, Ορεκτικά, Σάντουιτς - σνακ, Σνακ
Βαθμός δυσκολίας: εύκολες
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 60 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις κοσκινισμένο 1 κ.γ. [qtip:μπέικιν πάουντερ|Σκόνη που κυκλοφορεί ευρέως στο...

Μελομακάρονα με επικάλυψη σοκολάτας

Κατηγορία: Νηστίσιμες, Γλυκά, Ταψιού - Σιροπιαστά
Βαθμός δυσκολίας: μέτριας δυσκολίας
Χρόνος ετοιμασίας: περισσότερο από 90 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής για τη ζύμη ½ ποτήρι άχνη ζάχαρη ½ ποτήρι ελαιόλαδο ½ ποτήρι σπορέλαιο ½ ποτήρι [qtip:μαργαρίνη|...

Μελομακάρονα

Κατηγορία: Νηστίσιμες, Γλυκά, Ταψιού - Σιροπιαστά
Βαθμός δυσκολίας: μέτριας δυσκολίας
Χρόνος ετοιμασίας: περισσότερο από 90 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής για τη ζύμη 1 ποτήρι άχνη ζάχαρη 1 ποτήρι ελαιόλαδο 1 ποτήρι σπορέλαιο 1 ποτήρι [qtip:μαργαρίνη|...

Φανουρόπιτα

Κατηγορία: Νηστίσιμες, Γλυκά, Κέικ
Βαθμός δυσκολίας: εύκολες
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 90 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 1 ποτήρι ζάχαρη ½ ποτήρι σπορέλαιο 1 ποτήρι νερό 1 ποτήρι χυμό πορτοκάλι 1 φαρίνα (αλεύρι που...