Λουκάνικα σε κουρκούτι (corn dogs)

Λουκάνικα σε κουρκούτι (corn dogs)

please share me:)

Βαθμολογία

Μέσος όρος: 5 (1 vote)

Υλικά συνταγής

  • 8 λουκάνικα Φρανκφούρτης κομμένα στα τρία ή λουκάνικα κοκτέιλ
  • λάδι για το τηγάνισμα

Για το κουρκούτι

  • 1 κούπα γάλα
  • 2 αυγά χτυπημένα
  • 1½ κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
  • 1 πρέζα ζάχαρη
  • αλάτι
  • πιπέρι

Διαδικασία συνταγής

  1. Βάζουμε σε μπολ το γάλα, τα χτυπημένα αυγά και ανακατεύουμε. Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε να γίνει χυλός.
  2. Περνάμε σε ξυλάκια για σουβλάκια τα λουκάνικα, τα βουτάμε στο κουρκούτι και τηγανίζουμε σε δυνατή φωτιά (σαν φριτέζα). Ανακατεύουμε συνεχώς μέσα στο λάδι, για να πάρουν χρώμα από παντού. Βγάζουμε σε απορροφητικό χαρτί. Συνοδεύουμε με γλυκιά σως με ουίσκι ή μουσταρδομαγιονέζα με αγγουράκι τουρσί.

Αυτό το ήξερες;

Σχετικά με τη συνταγή

Από τον χρήστη: cookmik
Βαθμός δυσκολίας: εύκολες
Σκεύος: τηγάνι
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 60 λεπτά
Ποσότητα για: 6-8 άτομα

Δες επίσης...

Λουκάνικα με ψητό λάχανο

Κατηγορία: Κρέας, Λουκάνικα, Ορεκτικά, Ορεκτικά, Ζεστά ορεκτικά
Βαθμός δυσκολίας: εύκολες
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 30 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής για το ψητό λάχανο 500γρ. λάχανο ψιλοκομμένο 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο ½ φλιτζ....

Λουκάνικα με βότκα και κόκκινη σάλτσα

Κατηγορία: Κρέας, Λουκάνικα, Ορεκτικά, Ορεκτικά, Ζεστά ορεκτικά
Βαθμός δυσκολίας: εύκολες
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 60 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 500γρ. λουκάνικα Φρανκφούρτης κομμένα στα τρία ή κοκτέιλ 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 3 ντομάτες ώριμες και μεγάλες...

Pancakes βασική συνταγή

Κατηγορία: Πίτες και Ζύμες, Ζύμες, Κρέπες, Αλμυρές κρέπες, Γλυκές κρέπες, Ορεκτικά, Σάντουιτς - σνακ, Σνακ
Βαθμός δυσκολίας: εύκολες
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 60 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 1½ φλιτζ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3 κ.σ. ζάχαρη 1 κ.σ. μπέικιν πάουντερ ¼ κ.γ. αλάτι 1 πρέζα...

Κρέπες με σπανάκι και κοτόπουλο

Κατηγορία: Πίτες και Ζύμες, Κρέπες, Αλμυρές κρέπες, Κρέας, Κοτόπουλο και Πουλερικά, Ορεκτικά, Ορεκτικά, Ζεστά ορεκτικά
Βαθμός δυσκολίας: μέτριας δυσκολίας
Χρόνος ετοιμασίας: περισσότερο από 90 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής για τις κρέπες αλεύρι περίπου 3 κούπες 3 κούπες γάλα 1 κ.σ. ελαιόλαδο ή 1 κ.σ. λιωμένη [qtip:μαργαρίνη|...

Ποικιλία με λουκάνικα και κοτόπουλο

Κατηγορία: Κρέας, Κοτόπουλο και Πουλερικά, Λουκάνικα, Ορεκτικά, Ορεκτικά, Ζεστά ορεκτικά
Βαθμός δυσκολίας: εύκολες
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 60 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 1 σειρά λουκάνικα Τζουμαγιάς ή χωριάτικα λουκάνικα 6-8 λουκάνικα Φρανκφούρτης μουσταρδομαγιονέζα με αγγουράκι [...

Δαχτυλίδια κρεμμυδιού τηγανητά (Onion rings)

Κατηγορία: Ορεκτικά, Ορεκτικά, Ζεστά ορεκτικά, Λαχανικά, Λαχανικά διάφορες
Βαθμός δυσκολίας: εύκολες
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 30 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 2 κρεμμύδια κομμένα σε ροδέλες 1 κούπα αλεύρι 1 κ.γ. [qtip:μπέικιν πάουντερ|Σκόνη που κυκλοφορεί ευρέως στο...