Συνταγές σε τηγάνι

Επιλέξτε ανάμεσα από 472 γευστικές συνταγές

Κατηγορία: Κρέας, Κοτόπουλο και Πουλερικά, Σαλάτες, Σαλάτες ωμές
Δυσκολία συνταγής: εύκολες
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 30 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 1 φιλέτο στήθος κοτόπουλου 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.γ. μουστάρδα 1 κ.γ. ρίγανη 1 λεμόνι (ο χυμός του) 2 κ.γ. αλάτι φρεσκοτριμμένο πιπέρι για τη σαλάτα 1 ρίζα σγουρή σαλάτα 1 φλιτζ. ρόκα baby 10 ντοματίνια 2-3 φρέσκα κρεμμυδάκια 100γρ. κασέρι καπνιστό σε κύβους αλάτι βινεγκρέτ πορτοκαλιού
Κατηγορία: Νηστίσιμες, Ψάρια και Θαλασσινά, Θαλασσινά, Οστρακοειδή, Ορεκτικά, Ορεκτικά, Ζεστά ορεκτικά
Δυσκολία συνταγής: εύκολες
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 30 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 1 κιλό μύδια με το κέλυφος καθαρισμένα 1 φλιτζ. λευκό κρασί 2 σκελίδες σκόρδο 1 καυτερή πιπεριά ψιλοκομμένη 1 κ.σ. μουστάρδα 5 κ.σ. ελαιόλαδο αλάτι
Κατηγορία: Νηστίσιμες, Ψάρια και Θαλασσινά, Θαλασσινά, Μαλακόστρακα, Ορεκτικά, Ορεκτικά, Ζεστά ορεκτικά
Δυσκολία συνταγής: εύκολες
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 30 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 20 γαρίδες 1 φλιτζ. αλεύρι ( ½ καλαμποκαλευρο και ½ για όλες τις χρήσεις) αλάτι (προαιρετικά) πιπέρι ⅓ φλιτζ. ελαιόλαδο (ή άλλο λάδι για το τηγάνισμα)
Κατηγορία: Νηστίσιμες, Ψάρια και Θαλασσινά, Θαλασσινά, Κεφαλόποδα, Ορεκτικά, Ορεκτικά, Ζεστά ορεκτικά
Δυσκολία συνταγής: εύκολες
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 90 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 1 κιλό καλαμάρια φρέσκα 1 λεμόνι ( ο χυμός του) 1-2 φλιτζ. αλεύρι αλάτι ηλιέλαιο για το τηγάνισμα
Κατηγορία: Νηστίσιμες, Ψάρια και Θαλασσινά, Θαλασσινά, Κεφαλόποδα, Ορεκτικά, Ορεκτικά, Ζεστά ορεκτικά
Δυσκολία συνταγής: εύκολες
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 60 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 2 καλαμάρια (600γρ.) 2 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα 10 ντοματίνια κομμένα στα τέσσερα 1 σκελίδα σκόρδο σε ψιλές φετούλες ⅓ φλιτζ. ελαιόλαδο ½ φλιτζ. άνηθος ψιλοκομμένος 1 κ.σ. δενδρολίβανο ψιλοκομμένο αλάτι πιπέρι
Κατηγορία: Ορεκτικά, Ορεκτικά, Ζεστά ορεκτικά, Λαχανικά, Λαχανικά διάφορες
Δυσκολία συνταγής: εύκολες
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 60 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 6-7 μανιτάρια πορτομπέλο 250γρ. κεφαλοτύρι ή άλλο τριμμένο τυρί 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη ½ φλιτζ. λευκό κρασί λίγο ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι για τη γέμιση 5 φέτες μπέικον ½ φλιτζ. ανθότυρο ½ φλιτζ. μαϊντανός ψιλοκομμένος 3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 2 κ.σ. ελαιόλαδο ½ πιπεριά κόκκινη ψιλοκομμένη 1 πρέζα μοσχοκάρυδο 1 αυγό αλάτι πιπέρι
Κατηγορία: Πίτες και Ζύμες, Κρέπες, Αλμυρές κρέπες
Δυσκολία συνταγής: εύκολες
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 60 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής για τη ζύμη αλεύρι περίπου 3 κούπες 3 κούπες γάλα 1 κ.σ. ελαιόλαδο ή 1 κ.σ. λιωμένη [qtip:μαργαρίνη|Φυτικό λίπος, το οποίο κυκλοφορεί ευρέως στο εμπόριο.] (όχι ζεστή) 1 αυγό ½ κ.γ. αλάτι ½ κ.γ. ζάχαρη 1 βανίλια λίγο ελαιόλαδο ίσα-ίσα να αλείψουμε το τηγάνι, διαδικασία που γίνεται πριν από κάθε κρέπα για τη γέμιση (μίας κρέπας) 1 φέτα καπνιστό σολομό σε μέγεθος μισής κρέπας 1 ½ κ.σ. μαγιονέζα 1 αγγουράκι [qtip:τουρσί|Τρόπος συντήρησης τροφίμων σε ξύδι.] ψιλοκομμένο [qtip:κάπαρη|Ακανθώδες φυτό που συλλέγεται κυρίως τον Μάιο και διατηρείται τουρσί σε ξύδι (δεν καταναλώνεται ποτέ ωμή). Δίνει ιδαίτερη γεύση στις σαλάτες αλλά και σε σάλτσες. Στην Ελλάδα συναντάται κυρίως στις Κυκλάδες.] 4-5 ανθάκια σε [qtip:άλμη|Αλατόνερο. Διάλυμα αλατιού που χρησιμοποιείται για την διατήρηση τροφίμων.] ½ κ.γ. μαϊντανός ψιλοκομμένος 1 κ.γ. φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο 1 κ.γ. λεμόνι
Κατηγορία: Αυγά, Ομελέτες
Δυσκολία συνταγής: εύκολες
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 30 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 3 αυγά 60γρ. [qtip:φέτα|ΠΟΠ τυρί της Ελλάδας. Τυρί που διατηρείται σε άλμη. Έχει ελαφρά, υπόξινη και αλμυρή γεύση. Παρασκευάζεται από πρόβειο γάλα ή από αιγοπρόβειο. Μπορούμε να την βρούμε από σκληρή έως και πολύ μαλακή μορφή.] 2 κ.σ. ελαιόλαδο αλάτι (προαιρετικά) πιπέρι
Κατηγορία: Αυγά, Συνταγές για αυγά
Δυσκολία συνταγής: εύκολες
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 30 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 2 αυγά 2 φέτες μπέικον 1/2 φλιτζ. ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι
Κατηγορία: Κρέας, Κοτόπουλο και Πουλερικά
Δυσκολία συνταγής: εύκολες
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 60 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 4 στήθη κοτόπουλου κομμένα σε μπουκιές 2 πιπεριές πράσινες σε φέτες 1 πιπεριά πορτοκαλί σε φέτες 8-10 καλαμποκάκια [qtip:τουρσί|Τρόπος συντήρησης τροφίμων σε ξύδι.] 6-8 κ.σ. κρέμα βαλσαμικού με μέλι και λεμόνι 2 κ.σ. σόγια σος 50ml ελαιόλαδο 1 φλιτζ. ζωμός κοτόπουλο 1 πρέζα μοσχοκάρυδο τριμμένο αλάτι φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Κατηγορία: Πίτες και Ζύμες, Πίτες, Γλυκά, Σοκολατοειδή, Κέικ
Δυσκολία συνταγής: μέτριας δυσκολίας
Χρόνος ετοιμασίας: περισσότερο από 90 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 2 αυγά 1 κρόκο αυγού 2 φακελάκια ξερή μαγιά 5 κ.σ. βούτυρο ¾ φλιτζ. γάλα ζεστό ⅓ φλιτζ. ζάχαρη ¾ κ.σ. αλάτι 5 φλιτζ. αλεύρι πραλίνα φουντουκιού για τη γέμιση λευκή σοκολάτα ή κουβερτούρα για επικάλυψη
Κατηγορία: Ορεκτικά, Σάντουιτς - σνακ, Σνακ
Δυσκολία συνταγής: εύκολες
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 30 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 4 πιαντινες (ή αράβικες πίτες ή [qtip:τορτίγιες|Μεξικάνικες λεπτές πίτες. Κυκλοφορούν στο εμποριο έτοιμες και χρειάζονται 1-2 λεπτά ψήσιμο. Τορτίγια ονομάζεται και η ισπανική ομελέτα.]) 4 φλιτζ. πράσινη σαλάτα 4 φέτες λόντζα (λόνζα, λούντζα) 8 αγγουράκια [qtip:τουρσί|Τρόπος συντήρησης τροφίμων σε ξύδι.] κομμένα στη μέση 20 ελιές πράσινες χωρίς κουκούτσι βινεγκρέτ μελιού
Κατηγορία: Κρέας, Λουκάνικα, Ορεκτικά, Ορεκτικά, Ζεστά ορεκτικά, Σάντουιτς - σνακ, Σνακ
Δυσκολία συνταγής: εύκολες
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 60 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 8 λουκάνικα Φρανκφούρτης κομμένα στα τρία ή λουκάνικα κοκτέιλ λάδι για το τηγάνισμα Για το κουρκούτι 1 κούπα γάλα 2 αυγά χτυπημένα 1½ κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 1 πρέζα ζάχαρη αλάτι πιπέρι
Κατηγορία: Κρέας, Μοσχάρι και βουβάλι
Δυσκολία συνταγής: εύκολες
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 60 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 2 [qtip:φιλέ μινιόν|Το μικρό μοσχαρίσιο φιλέτο.] (150γρ./καθένα) 200γρ. μανιτάρια αγάρικα κομμένα στα τέσσερα ½ φλιτζ. χυμός πορτοκαλιού 1 λεμόνι (ο χυμός του) 2 σκελίδες σκόρδο 1 κρεμμύδι μικρό ψιλοκομμένο 1 κ.σ. κοφτή αλεύρι 2 κ.σ. μουστάρδα 1 ποτήρι ζωμός λαχανικών ή μοσχαρίσιος 4 κ.σ. ελαιόλαδο 1 πρέζα μοσχοκάρυδο αλάτι πιπέρι
Κατηγορία: Αυγά, Ομελέτες
Δυσκολία συνταγής: εύκολες
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 30 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 2-3 αυγά 3-4 μικρές και τρυφερές κορυφές μπρόκολο 2 μανιτάρια λευκά κομμένα στα 6-8 κομμάτια 2-3 ντοματίνια κομμένα στα 4 2-3 κ.σ. ελαιόλαδο ρίγανη (προαιρετικά) 1 πρέζα πάπρικα γλυκιά αλάτι πιπέρι
Κατηγορία: Νηστίσιμες, Ορεκτικά, Ορεκτικά, Ζεστά ορεκτικά, Λαχανικά, Λαχανικά διάφορες
Δυσκολία συνταγής: εύκολες
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 30 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 200γρ. κολοκυθάκια 200γρ. μελιτζάνες 200γρ. μανιτάρια πλευρώτους 1 ντομάτα σε φέτες 2 πιπεριές κίτρινες 2 πιπεριές πράσινες 2 πιπεριές κόκκινες εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο  1 πρέζα ζάχαρη 1 κ.γ. ρίγανη αλάτι πιπέρι
Κατηγορία: Ψάρια και Θαλασσινά, Ψάρια
Δυσκολία συνταγής: μέτριας δυσκολίας
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 60 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 1½ κιλό σαρδέλες 5 κ.σ. ελαιόλαδο 2 λεμόνια αλάτι
Κατηγορία: Πίτες και Ζύμες, Κρέπες, Γλυκές κρέπες
Δυσκολία συνταγής: εύκολες
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 60 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής για τις κρέπες αλεύρι περίπου 3 κούπες 3 κούπες γάλα 1 κ.σ. ελαιόλαδο ή 1 κ.σ. λιωμένη [qtip:μαργαρίνη|Φυτικό λίπος, το οποίο κυκλοφορεί ευρέως στο εμπόριο.] (όχι ζεστή) 1 αυγό ½ κ.γ. αλάτι ½ κ.γ. ζάχαρη 1 βανίλια λίγο ελαιόλαδο ίσα-ίσα να αλείψουμε το τηγάνι, διαδικασία που γίνεται πριν από κάθε κρέπα για τη γέμιση μιας κρέπας 1½ κ.σ. πραλίνα φουντουκιού 1-2 μπισκότα τριμμένο
Κατηγορία: Κρέας, Χοιρινό
Δυσκολία συνταγής: εύκολες
Χρόνος ετοιμασίας: περισσότερο από 90 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 2 κιλά χοιρινός λαιμός χωρίς κόκκαλο για τη μαρινάδα 50ml σόγια σως 1 κ.σ. γεμάτη μουστάρδα ντιζόν 2 κ.σ. μέλι ½ φλιτζ. ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι
Κατηγορία: Κρέας, Χοιρινό
Δυσκολία συνταγής: εύκολες
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 60 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής για τις κοτολέτες 4 κοτολέτες χοιρινές (πολύ καλά χτυπημένες) 100γρ. βούτυρο 2 αυγά 100γρ. αλεύρι 200γρ. τριμμένη φρυγανιά αλάτι 1 λεμόνι για τη σάλτσα τυριών 50γρ. βούτυρο 2 κ.σ. αλεύρι 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη 1 φλιτζ. γάλα ½ φλιτζ. κρέμα γάλακτος ½ φλιτζ. [qtip:τσένταρ|Αμερικάνικο κίτρινο τυρί (το χρώμα του σχεδόν μοιάζει με πορτοκαλί). Εχει γεύση ελαφρώς πικρή.] ½ φλιτζ. παρμεζάνα τριμμένη 1 κ.γ. μουστάρδα
Κατηγορία: Πίτες και Ζύμες, Κρέπες, Αλμυρές κρέπες, Ορεκτικά, Ορεκτικά, Ζεστά ορεκτικά
Δυσκολία συνταγής: μέτριας δυσκολίας
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 90 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής για τις κρέπες 2 ½ φλιτζ. γάλα 2 φλιτζ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3 αυγά ½ κ.γ. αλάτι 1 κ.γ. ζάχαρη 2 κ.σ. [qtip:μαργαρίνη|Φυτικό λίπος, το οποίο κυκλοφορεί ευρέως στο εμπόριο.] (λιωμένη και κρύα) λίγο βούτυρο (σε θερμοκρασία δωματίου) για το βουτύρωμα του τηγανιού για τη γέμιση 1 κιλό σπανάκι πλυμένο και ψιλοκομμένο 1 ματσάκι φρέσκο κρεμμυδάκι 1 μέτριο ξερό κρεμμύδι 1 ματσάκι άνηθος ½ φλιτζ. ψιλοκομμένα μανιτάρια λευκά 1 φλιτζ. [qtip:μυζήθρα|Τυρί από την επεξεργασία τυρογάλακτος. Χρησιμοποιείται για πίτες κυρίως.] 1 φλιτζ. κίτρινο τυρί τριμμένο 2 αυγά για το πυρέξ λίγο βούτυρο για το πυρέξ 200ml κρέμα γάλακτος ¼ κ.γ. μοσχοκάρυδο 1 φλιτζ. [qtip:κεφαλοτύρι|Το κεφαλοτύρι παρασκευάζεται από πρόβειο ή κατσικίσιο γάλα ή μίγμα αυτών. Θεωρείται το παλαιότερο σκληρό τυρί στην Ελλάδα.] ή μιξ κίτρινων τυριών
Κατηγορία: Κρέας, Χοιρινό
Δυσκολία συνταγής: εύκολες
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 60 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 1 κιλό χοιρινή τηγανιά 2 κρεμμύδια σε φέτες 1 κ.σ. ρίγανη 2 κ.σ. μουστάρδα ¾ φλιτζ. έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 1 ποτήρι κρασί λευκό ξερό αλάτι πιπέρι
Κατηγορία: Κρέας, Χοιρινό, Λουκάνικα, Ορεκτικά, Ορεκτικά, Ζεστά ορεκτικά
Δυσκολία συνταγής: εύκολες
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 60 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 1 μπριζόλα χοιρινή 2 λουκάνικα χωριάτικα 1 λουκάνικο τζουμαγιάς 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες 1 λάιμ (ο χυμός και το ξύσμα του) 1 λάιμ κομμένο στα 8 1 ποτήρι λευκό κρασί 4 κ.σ. ελαιόλαδο ⅓ κ.γ. κάρυ ⅓ κ.γ. πάπρικα γλυκιά ½ κ.γ. πιπέρι 3 κόκκους μπαχάρι 1 κλαδάκι [qtip:θυμάρι|Αρωματικό φυτό με ισχυρό άρωμα. Το θυμάρι ταιριάζει τόσο με κρέατα όσο και με λαχανικά.] αλάτι
Κατηγορία: Κρέας, Λουκάνικα, Σαλάτες, Σαλάτες ωμές
Δυσκολία συνταγής: εύκολες
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 60 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής για τη σαλάτα 1 μεγάλη ρίζα μαρούλι σγουρό 200γρ. λουκάνικο χωριάτικο 1 σφηνάκι τσίπουρο με γλυκάνισο ½ φλιτζ. γραβιέρα τριμμένη 1 κόκκινη πιπεριά κομμένη σε φέτες 1 κ.σ. γεμάτη μέλι αλάτι πιπέρι για τη βινεγκρέτ 50ml εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο 1 λεμόνι (ο χυμός του και το [qtip:ξύσμα|Το εξωτερικό μέρος της φλούδας των εσπεριδοειδών το οποίο χρησιμοποιούμε για να αρωματίσουμε γλυκά ή φαγητά. Με τρίφτη στο ψιλό σημείο ξύνουμε το φρούτο (π.χ. πορτοκάλι) και παίρνουμε το ξύσμα του.])
Κατηγορία: Κρέας, Λουκάνικα
Δυσκολία συνταγής: εύκολες
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 60 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 2 λουκάνικα χωριάτικα 8 πιπεριές πράσινες κέρατα ή πράσινες και κόκκινες 1 σκελίδα σκόρδο 1 ντομάτα φρέσκια περασμένη στον τρίφτη 2 κ.σ.ελαιόλαδο 1 ποτήρι νερό αλάτι πιπέρι
Κατηγορία: Κρέας, Κοτόπουλο και Πουλερικά
Δυσκολία συνταγής: μέτριας δυσκολίας
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 60 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 1½ κιλό κοτόπουλο (κομμένο σε μερίδες) 100γρ. μανούρι 1 κ.σ. δυόσμος 1 ποτήρι λευκό κρασί 1 ρόδι 400γρ. σπανάκι (καλά πλυμένο) 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη 1 κ.σ. βούτυρο αλάτι πιπέρι 2 κ.σ. ελαιόλαδο για το σοτάρισμα
Κατηγορία: Κρέας, Κοτόπουλο και Πουλερικά, Σαλάτες, Σαλάτες ωμές
Δυσκολία συνταγής: εύκολες
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 60 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 1 ρίζα σαλάτα σγουρή ½ ρίζα μαρούλι 8 φέτες μπέικον ψιλοκομμένες 1 φιλέτο στήθος κοτόπουλου κομμένο σε μπουκιές 2 κ.σ. σόγια σος 1 σφηνοπότηρο κρασί λευκό 1 λεμόνι (ο χυμός του) αλάτι πιπέρι dressing αντζούγιας
Κατηγορία: Πίτες και Ζύμες, Ζύμες, Κρέπες, Αλμυρές κρέπες, Γλυκές κρέπες
Δυσκολία συνταγής: εύκολες
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 60 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής αλεύρι περίπου 3 κούπες 3 κούπες γάλα 1 κ.σ. ελαιόλαδο ή 1 κ.σ. λιωμένη [qtip:μαργαρίνη|Φυτικό λίπος, το οποίο κυκλοφορεί ευρέως στο εμπόριο.] (όχι ζεστή) 1 αυγό ½ κ.γ. αλάτι ½ κ.γ. ζάχαρη 1 βανίλια λίγο ελαιόλαδο ίσα-ίσα να αλείψουμε το τηγάνι (η διαδικασία αυτή γίνεται πριν από κάθε κρέπα)
Κατηγορία: Κρέας, Κοτόπουλο και Πουλερικά
Δυσκολία συνταγής: εύκολες
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 30 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 400γρ. φιλετάκια κοτόπουλου (στήθος) 1-2 κ.σ. ελαιόλαδο ½ κ.γ. δενδρολίβανο ½ κγ. [qtip:θυμάρι|Αρωματικό φυτό με ισχυρό άρωμα. Το θυμάρι ταιριάζει τόσο με κρέατα όσο και με λαχανικά.] ½ κ.γ. πάπρικα και κύμινο αλάτι κόκκινο κατά προτίμηση πιπέρι
Κατηγορία: Κρέας, Κοτόπουλο και Πουλερικά
Δυσκολία συνταγής: εύκολες
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 30 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 400γρ. φιλετάκια κοτόπουλου (από στήθος) 300γρ. μανιτάρια λευκά σε φετούλες 100γρ. γκοργκοτζόλα γλυκιά 200γρ. κρέμα γάλακτος 1-2 κ.σ. ελαιόλαδο ½ κ.γ. δενδρολίβανο ½ κγ. [qtip:θυμάρι|Αρωματικό φυτό με ισχυρό άρωμα. Το θυμάρι ταιριάζει τόσο με κρέατα όσο και με λαχανικά.] ½ κ.γ. πάπρικα και κύμινο αλάτι (κόκκινο κατά προτίμηση) πιπέρι
Κατηγορία: Ψάρια και Θαλασσινά, Ψάρια
Δυσκολία συνταγής: εύκολες
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 60 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 2 φιλέτα τόνου 2 κ.σ. σουσάμι 2 κ.σ. σόγια σος 4 κ.σ. ελαιόλαδο ½ κ.γ. θυμάρι φρέσκο ανθός αλατιού
Κατηγορία: Νηστίσιμες, Ψάρια και Θαλασσινά, Θαλασσινά, Μαλακόστρακα, Ορεκτικά, Ορεκτικά, Ζεστά ορεκτικά
Δυσκολία συνταγής: εύκολες
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 30 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής ½ κιλό γαρίδες 1 μέτριο κρεμμύδι σε κύβους 4 ώριμες ντομάτες τριμμένες 2 πράσινες πιπεριές 4 κ.σ.ελαιόλαδο κόκκοι ροζ πιπεριού 1 κ.γ. ζάχαρη ρίγανη αλάτι πιπέρι 100γρ. φέτα (προαιρετικά)
Κατηγορία: Κρέας, Χοιρινό
Δυσκολία συνταγής: εύκολες
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 90 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 1 κιλό χοιρινή τηγανιά 1 κ.σ. πικάντικη μουστάρδα (καυτερή) 1 ποτ. κρασ. τσίπουρο 1 ποτ. κρασ. κρασί λευκό ¾ φλιτζ. ελαιόλαδο 1 κοφτή κ.σ. ρίγανη αλάτι πιπέρι
Κατηγορία: Ψάρια και Θαλασσινά, Ψάρια
Δυσκολία συνταγής: εύκολες
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 30 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής για το σολομό 4 φέτες σολομού λίγο αλεύρι για το πανάρισμα 2 κ.γ. άνηθος 1 λεμόνι (ο χυμός του) αλάτι πιπέρι λίγο ελαιόλαδο για το τηγάνισμα για τη σως 4 κ.σ. γιαούρτι στραγγιστό 4 κ.σ. κρέμα γάλακτος 1 λεμόνι (το [qtip:ξύσμα|Το εξωτερικό μέρος της φλούδας των εσπεριδοειδών το οποίο χρησιμοποιούμε για να αρωματίσουμε γλυκά ή φαγητά. Με τρίφτη στο ψιλό σημείο ξύνουμε το φρούτο (π.χ. πορτοκάλι) και παίρνουμε το ξύσμα του.] του) ½ λεμόνι (ο χυμός του) ½ κ.γ. άνηθος ψιλοκομμένος αλάτι
Κατηγορία: Κρέας, Κιμά
Δυσκολία συνταγής: εύκολες
Χρόνος ετοιμασίας: περισσότερο από 90 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 500γρ. κιμάς μοσχαρίσιος 500γρ. κιμάς χοιρινός 1 αυγό 1 κρεμμύδι, μεγάλο, ψιλοκομμένο 1 ½ φλιτζ. [qtip:φρυγανιά|Ξεραμένες φέτες ψωμιού.] τριμμένη ½ φλιτζ. δυόσμος φρέσκος ψιλοκομμένος ή 1 κ.σ. δυόσμος ξερός 1 κ.γ. ρίγανη 1 πρέζα κύμινο 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένο 2 κ.σ. ελαιόλαδο ελαιόλαδο για το τηγάνι 2 κ.σ. γάλα 1 κ.σ. κοφτό αλάτι 1 κ.γ. κοφτό πιπέρι
Κατηγορία: Αυγά, Ομελέτες
Δυσκολία συνταγής: εύκολες
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 30 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 2-3 αυγά 2 κ.σ. ελαιόλαδο ή 1 κ.σ. βούτυρο αλάτι πιπέρι
Κατηγορία: Νηστίσιμες, Ορεκτικά, Ορεκτικά, Ζεστά ορεκτικά, Λαχανικά, Λαχανικά διάφορες
Δυσκολία συνταγής: εύκολες
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 30 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 1 κιλό πατάτες ελαιόλαδο ή άλλο λάδι για τηγάνισμα αλάτι
Κατηγορία: Ορεκτικά, Ορεκτικά, Ζεστά ορεκτικά
Δυσκολία συνταγής: εύκολες
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 30 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 1 ψωμί 4 αυγά ελαιόλαδο για το τηγάνισμα
Κατηγορία: Κρέας, Λουκάνικα, Ορεκτικά, Ορεκτικά, Ζεστά ορεκτικά, Αυγά, Ομελέτες
Δυσκολία συνταγής: εύκολες
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 60 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 5 αυγά 1-2 πατάτες κομμένες σε μπαστουνάκια 1 λουκάνικο χωριάτικο ψιλοκομμένο 1 φλιτζ. λάδι για το τηγάνισμα ½ φλιτζ. κεφαλοτύρι τριμμένο αλάτι πιπέρι
Κατηγορία: Ορεκτικά, Ορεκτικά, Ζεστά ορεκτικά, Αυγά, Συνταγές για αυγά
Δυσκολία συνταγής: εύκολες
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 30 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 3-4 αυγά 50ml.ελαιόλαδο ή βούτυρο για το τηγάνισμα αλάτι πιπέρι

Σελίδες