Κοτόπουλο σοτέ με σάλτσα βαλσάμικου

Κοτόπουλο σοτέ με σάλτσα βαλσάμικου

please share me:)

Βαθμολογία

Μέσος όρος: 5 (2 ψήφοι)

Υλικά συνταγής

  • 4 φιλέτα στήθος κοτόπουλο (μερίδες)
  • 1 κρεμμύδι κομμένο σε λεπτές φέτες
  • ½ φλιτζ. βαλσάμικο ξύδι
  • ½ φλιτζ. ζωμός κοτόπουλου
  • 3 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 2 κ.γ. μέλι
  • 3-4 κ.σ. αλεύρι για το πανάρισμα
  • αλάτι
  • φρεσκοτριμμένο πιπέρι
  • μαρούλι ή άλλη πράσινη σαλάτα για το σερβίρισμα

Διαδικασία συνταγής

  1. Ανακατεύουμε σε μπολ το ζωμό, το μέλι και το βαλσάμικο. Καρυκεύουμε τα φιλέτα με αλάτι και πιπέρι και τα Περνάμε ένα κομμάτι κρέας, ψάρι κ.τ.λ. από αυγό χτυπημένο και από τριμμένη [qtip:φρυγανιάπανάρουμε.] με αλεύρι. Τα τινάζουμε και τα σοτάρουμε σε τηγάνι, στο ελαιόλαδο.
  2. Αφαιρούμε από το τηγάνι και κρατάμε ζεστά τα κοτόπουλα. Βάζουμε στο τηγάνι τα κρεμμύδια και τα σοτάρουμε μέχρι να μαλακώσουν ελαφρά και να γυαλίσουν όχι να πάρουν χρώμα. Προσθέτουμε το μείγμα με το βαλσάμικο και το αφήνουμε να σιγοβράσει για 3-4 λεπτά.
  3. Προσθέτουμε το κοτόπουλο ίσα-ίσα να πάρει λίγη γεύση από τη σάλτσα και σερβίρουμε με μια απλή πράσινη σαλάτα.

Αυτό το ήξερες;

Σχετικά με τη συνταγή

Από τον χρήστη: cookmik
Βαθμός δυσκολίας: εύκολες
Σκεύος: τηγάνι
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 60 λεπτά
Ποσότητα για: 2 άτομα

Δες επίσης...

Κοτόπουλο κοκκινιστό με μαντζουράνα

Κατηγορία: Κρέας, Κοτόπουλο και Πουλερικά
Βαθμός δυσκολίας: μέτριας δυσκολίας
Χρόνος ετοιμασίας: περισσότερο από 90 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 1 κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες (1 ½ κιλό περίπου) 6 πατάτες μεγάλες, κομμένες σε ζάρια 1 κρεμμύδι μεγάλο,...

Κοτόπουλο με μπάμιες

Κατηγορία: Κρέας, Κοτόπουλο και Πουλερικά
Βαθμός δυσκολίας: εύκολες
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 60 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 4 μπούτια κοτόπουλου 1 κιλό μπάμιες 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο για τις μπάμιες...

Κοτόπουλο Hongroise

Κατηγορία: Κρέας, Κοτόπουλο και Πουλερικά
Βαθμός δυσκολίας: μέτριας δυσκολίας
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 60 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής για το κοτόπουλο 3 στήθη κοτόπουλο κομμένα στη μέση 1 κ.γ. πάπρικα κόκκινη γλυκιά 1 μέτριο κρεμμύδι...

Χωριάτικο κοτόπουλο

Κατηγορία: Κρέας, Κοτόπουλο και Πουλερικά
Βαθμός δυσκολίας: μέτριας δυσκολίας
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 60 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής για το κοτόπουλο 4 μπούτια κοτόπουλου 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 10 ελιές καλαμών (χωρίς κουκούτσι) 10...

Φιλετάκια κοτόπουλου με μπύρα και δενδρολίβανο

Κατηγορία: Κρέας, Κοτόπουλο και Πουλερικά
Βαθμός δυσκολίας: εύκολες
Χρόνος ετοιμασίας: περισσότερο από 90 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 2 φιλέτα στήθος κοτόπουλο 1 μπύρα 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 3 κλαδάκια...

Σοτέ κοτόπουλο με κάρυ

Κατηγορία: Κρέας, Κοτόπουλο και Πουλερικά
Βαθμός δυσκολίας: εύκολες
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 30 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 2 στήθη κοτόπουλο κομμένα στη μέση ή σε λωρίδες 1κ.γ. κάρυ 2 κ.σ. ξύδι βαλσάμικο 1 κ.γ. μέλι 2 κ.γ...