Σφολιάτα με μπέικον και τριμμένα τυριά

Διαδικασία συνταγής

1. Κόβουμε τη σφολιάτα σε 4 κομμάτια. Αλείφουμε κάθε κομμάτι με κέτσαπ.
2. Μοιράζουμε στο μισό μέρος κάθε κομματιού από 2 φέτες μπέικον, τριμμένο τυρί, πιπεριά και ντοματίνια.
3. Κλείνουμε κάθε κομμάτι σφολιάτας με το μισό του, που έχουμε αφήσει χωρίς γέμιση.
4. Αλείφουμε με λίγο γάλα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200^οC για περίπου 15-20 λεπτά μέχρι να ροδίσουν Ψήνω σε δυνατό φούρνο ή σοτάρω σε λιπαρή ουσία ένα υλικό, μέχρι να πάρει χρώμα ροδοκόκκινο..
5. Ψήνουμε στον αέρα ή στον αέρα και κάτω.