Πράσινη σαλάτα με κοτόπουλο και μπέικον

Πράσινη σαλάτα με κοτόπουλο και μπέικον

please share me:)

Βαθμολογία

No votes yet

Υλικά συνταγής

για το κοτόπουλο

  • 1 φιλέτο στήθος κοτόπουλου
  • 2 κ.σ. γιαούρτι
  • 2 κ.σ. μουστάρδα
  • 4 κ.σ. ελαιόλαδο
  • ½ κ.σ. πάπρικα γλυκιά
  • αλάτι
  • πιπέρι

για τη σως

  • 3 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 2 κ.σ. μαγιονέζα
  • 2-3 κ.σ. μουστάρδα
  • 1 λεμόνι (ο χυμός του)
  • αλάτι
  • πιπέρι

για τη σαλάτα

  • 1 μεγάλη ρίζα μαρούλι σγουρό
  • 4 φέτες μπέικον
  • 1 φλιτζ. ρόκα ή γλιστρίδα
  • 1 φλιτζ. κρουτόν
  • 1 φλιτζ. κεφαλοτύρι τριμμένο

Διαδικασία συνταγής

  1. Κόβουμε το κοτόπουλο σε λεπτά μπαστουνάκια και το μαρινάρουμε με τα υπόλοιπα υλικά για το κοτόπουλο για τουλάχιστον 2-3 ώρες.
  2. Στρώνουμε λαδόκολλα σε ταψί και απλώνουμε τα φιλετάκια κοτόπουλου.
  3. Ψήνουμε στο γκριλ στους 200οC μέχρι να ροδίσουν και από τις δύο πλευρές.
  4. Έπειτα αφού ψηθεί το κοτόπουλο βάζουμε στο ίδιο ταψί το μπέικον και το ψήνουμε μέχρι να Ψήνω σε δυνατό φούρνο ή [qtip:σοτάρωροδίσει σε λιπαρή ουσία ένα υλικό μέχρι να πάρει χρώμα ροδοκόκκινο.] ελαφρά.
  5. Όση ώρα ψήνεται το κοτόπουλο και το μπέικον πλένουμε και κόβουμε το μαρούλι και τη ρόκα. Τα βάζουμε σε σαλατιέρα.
  6. Ετοιμάζουμε τη σως, χτυπάμε όλα τα υλικά μαζί σε μίξερ. Ανακατεύουμε τη σαλάτα με τα φιλετάκια κοτόπουλου, το μπέικον, το κεφαλοτύρι, τα κρουτόν, και τη σως. Σερβίρουμε αμέσως.

Αυτό το ήξερες;

Σχετικά με τη συνταγή

Από τον χρήστη: cooklila
Βαθμός δυσκολίας: εύκολες
Σκεύος: μπολ, ταψί
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 60 λεπτά
Ποσότητα για: 2 - 4 άτομα

Δες επίσης...

Σαλάτα με μαριναρισμένο κοτόπουλο και λεμονάτη σως

Κατηγορία: Κρέας, Κοτόπουλο και Πουλερικά, Σαλάτες, Σαλάτες ωμές
Βαθμός δυσκολίας: εύκολες
Χρόνος ετοιμασίας: περισσότερο από 90 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής για το κοτόπουλο 1 φιλέτο στήθος κοτόπουλου 2 κ.σ. γιαούρτι 1 κ.σ. μουστάρδα 4 κ.σ. ελαιόλαδο ½...

Πράσινη σαλάτα με κοτόπουλο πανέ

Κατηγορία: Κρέας, Κοτόπουλο και Πουλερικά, Σαλάτες, Σαλάτες ωμές
Βαθμός δυσκολίας: μέτριας δυσκολίας
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 60 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής για το παναρισμένο κοτόπουλο 1 φιλέτο κοτόπουλο κομμένο σε λεπτές φέτες 1 φλιτζ. αλεύρι 1-2 αυγά 1...

Πράσινη σαλάτα με ελαφριά σως μαγιονέζας

Κατηγορία: Σαλάτες, Σαλάτες ωμές
Βαθμός δυσκολίας: εύκολες
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 60 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής για τη σαλάτα 1 ρίζα μαρούλι ή σγουρή σαλάτα 10-15 ντοματίνια 3 αυγά βραστά ½ φλιτζ. κεφαλοτύρι...

Ψητά φιλετάκια κοτόπουλο με κρέμα βαλσαμικού, πορτοκάλι και δροσερή σαλάτα

Κατηγορία: Κρέας, Κοτόπουλο και Πουλερικά, Σαλάτες, Σαλάτες ωμές
Βαθμός δυσκολίας: εύκολες
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 60 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής για το κοτόπουλο 2 φιλέτα στήθη κοτόπουλο κομμένα σε λωρίδες 1 κ.σ. μουστάρδα 2 κ.σ. κρέμα βαλσαμικού...

Μακαρονοσαλάτα με ελιές

Κατηγορία: Ζυμαρικά και ρύζια, Ζυμαρικά, Σαλάτες με ζυμαρικά, Σαλάτες, Σαλάτες ζυμαρικών
Βαθμός δυσκολίας: εύκολες
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 60 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής για τη σαλάτα 500γρ. βίδες 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 πιπεριά Φλωρίνης ψιλοκομμένη 4...

Ρολό κοτόπουλο με πατατούλες φούρνου

Κατηγορία: Κρέας, Κοτόπουλο και Πουλερικά
Βαθμός δυσκολίας: μέτριας δυσκολίας
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 90 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής για τα ρολά κοτόπουλου 4 στήθη κοτόπουλου με την πέτσα 2 μανιτάρια κομμένα σε φέτες 1 πιπεριά πράσινη...