Μάφινς με όρεο

Μάφινς με όρεο

please share me:)

Βαθμολογία

No votes yet

Υλικά συνταγής

  • 500γρ.φαρίνα
  • 250γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη ή ανάμεικτα
  • 440γρ. (2 ½ φλιτζ.) ζάχαρη
  • 4 αυγά
  • 270ml (1 ¼ φλιτζ.) γάλα
  • 1 βανίλια
  • 150γρ. μπισκότα γεμιστά (όρεο) σπασμένα καλά

Διαδικασία συνταγής

  1. Αφήνουμε το βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου να μαλακώσει και τα αυγά να έρθουν επίσης σε θερμοκρασία περιβάλλοντος.
  2. Χτυπάμε το βούτυρο και ρίχνουμε, τμηματικά, τη ζάχαρη και ένα-ένα τα αβγά. Συνεχίζουμε το χτύπημα για 3 λεπτά. Προσθέτουμε διαδοχικά το αλεύρι με το γάλα και τέλος, τη βανίλια και τα μπισκότα τριμμένα στο μούλτι. Κρατάμε λίγα μπισκότα για το σερβιρισμα. Ανακατεύουμε ελαφρά.
  3. Βάζουμε τα ειδικά χαρτάκια στις θήκες της φόρμας για μάφιν και μοιράζουμε το μείγμα, έτσι ώστε να φτάνει τα 2/3 και λίγο παραπάνω σε κάθε φόρμα.
  4. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170oC μέχρι να φουσκώσουν, για περίπου 20-25 λεπτά. Αφήνουμε για 10 λεπτά να κρυώσουν. Ξεφορμάρουμε σε πιατέλα και αφού κρυώσουν λίγο πασπαλίζουμε με άχνη και λίγα τριμμένα μπισκότα.

Αυτό το ήξερες;

  • Η λέξη μπισκότο έχει αρκετή ίστορία πίσω της. Η λέξη προέρχεται από τα λατινικά που ομιλούνταν στον μεσαίωνα και πιο συγκεκριμένα από τη λέξη biscoctus ή αλλιώς στην σύγχρονη ιταλική γλώσσα biscotto...

Σχετικά με τη συνταγή

Από τον χρήστη: cooklila
Βαθμός δυσκολίας: εύκολες
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 60 λεπτά
Ποσότητα για: 14-16 τμχ.

Δες επίσης...

Μάφινς σοκολάτας με γράμματα

Κατηγορία: Γλυκά, Κέικ
Βαθμός δυσκολίας: εύκολες
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 90 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 125 γρ. [qtip:μαργαρίνη|Φυτικό λίπος, το οποίο κυκλοφορεί ευρέως στο εμπόριο.] σε θερμοκρασία δωματίου 250γρ. αλεύρι...

Μάφινς με γλάσο λεμονιού

Κατηγορία: Γλυκά, Κέικ
Βαθμός δυσκολίας: εύκολες
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 60 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής για τα μάφινς 125γρ. μαργαρίνη σε θερμοκρασία δωματίου 100ml χυμός πορτοκάλι-λεμόνι (φυσικός) 1 πορτοκάλι (...

Μάφινς πορτοκαλιού

Κατηγορία: Γλυκά, Κέικ
Βαθμός δυσκολίας: εύκολες
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 60 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 125γρ. [qtip:μαργαρίνη|Φυτικό λίπος, το οποίο κυκλοφορεί ευρέως στο εμπόριο.] σε θερμοκρασία δωματίου 100ml χυμός...

Μάφινς γλυκολέμονου

Κατηγορία: Γλυκά, Κέικ
Βαθμός δυσκολίας: εύκολες
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 60 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 125 γρ. [qtip:μαργαρίνη|Φυτικό λίπος, το οποίο κυκλοφορεί ευρέως στο εμπόριο.] σε θερμοκρασία δωματίου 100ml. χυμός...

Κέικ με γλάσο λευκής σοκολάτας

Κατηγορία: Γλυκά, Κέικ
Βαθμός δυσκολίας: εύκολες
Χρόνος ετοιμασίας: περισσότερο από 90 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής για το κέικ 500γρ. φαρίνα 250γρ. μαργαρίνη σε θερμοκρασία δωματίου 2 φλιτζ. ζάχαρη 1 πορτοκάλι (ο χυμός και το ξύσμα) ½...

Κέικ marble (βανίλια-σοκολάτα)

Κατηγορία: Γλυκά, Κέικ
Βαθμός δυσκολίας: εύκολες
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 90 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 500γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 4 αυγά 400γρ. ζάχαρη 250γρ. [qtip:μαργαρίνη|Φυτικό λίπος, το οποίο...