Ρύζι μπασμάτι με κάρυ

Υλικά συνταγής

  • 1 κούπα ρύζι μπασμάτι
  • 2 κούπες ζωμό κότας
  • 1 κ.σ. μαργαρίνη ή 1 κ.σ. βούτυρο ή 2 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 1 κ.γ. κάρυ
  • αλάτι
  • πιπέρι

Διαδικασία συνταγής

  1. Ξεπλένουμε το ρύζι.
  2. Σοτάρουμε στο βούτυρο (ή μαργαρίνη ή ελαιόλαδο) το ρύζι, μέχρι να γυαλίσει και προσθέτουμε το ζωμό ζεστό, το κάρυ, αλάτι και πιπέρι. Ανακατεύουμε και μόλις πάρει βράση χαμηλώνουμε το μάτι σε μέτρια φωτιά.
  3. Μαγειρεύουμε με το καπάκι μισόκλειστο.
  4. Όταν έχει σχεδόν ρουφήξει το ζωμό, αποσύρουμε από τη φωτιά και σκεπάζουμε το σκεύος με μία λεπτή πετσέτα. Σερβίρουμε.

Αυτό το ήξερες;

Σχετικά με τη συνταγή

Από τον χρήστη: cookon
Δυσκολία: Εύκολη
Σκεύος: Κατσαρόλα
Χρόνος ετοιμασίας: Λιγότερο από 60 λεπτά
Ποσότητα για: 4 άτομα

Δες επίσης...

Ρύζι μπασμάτι με μανιτάρια

Κατηγορία: Νηστίσιμες, Ζυμαρικά και ρύζια, Ρύζι, Πιλάφι
Δυσκολία: Εύκολη
Χρόνος ετοιμασίας: Λιγότερο από 60 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 2 φλιτζ. ρύζι μπασμάτι 4 φλιτζ. ζωμό λαχανικών ή νερό 5-6 μανιτάρια αγάρικα 2 κ.σ. μαργαρίνη ή 2 κ.σ....

Πιλάφι σπυρωτό

Κατηγορία: Ζυμαρικά και ρύζια, Ρύζι, Πιλάφι
Δυσκολία: Εύκολη
Χρόνος ετοιμασίας: Λιγότερο από 30 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 1 κούπα ρύζι κίτρινο τύπου Αμερικής 2 ½ κούπες ζωμός 1 κ.σ. μαργαρίνη αλάτι πιπέρι

Πιλάφι σπυρωτό με θυμάρι και λεμόνι

Κατηγορία: Νηστίσιμες, Ζυμαρικά και ρύζια, Ρύζι, Πιλάφι
Δυσκολία: Εύκολη
Χρόνος ετοιμασίας: Λιγότερο από 60 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 1 κούπα ρύζι κίτρινο τύπου Αμερικής 2½ κούπες ζωμός λαχανικών 4 κ.σ. ελαιόλαδο εξαιρετικά παρθένο 3...

Πιλάφι με συκώτι, κάστανα και σταφίδες

Κατηγορία: Ζυμαρικά και ρύζια, Ρύζι, Πιλάφι
Δυσκολία: Εύκολη
Χρόνος ετοιμασίας: Λιγότερο από 60 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 2 φλιτζ. ρύζι μπονέτ 5 φλιτζ. ζωμός κότας ή λαχανικών 250γρ. συκώτι μοσχαρίσιο κομμένο σε ζάρια 2...

Πιλάφι με κοτόπουλο, σταφίδες και αμύγδαλα

Κατηγορία: Ζυμαρικά και ρύζια, Ρύζι, Πιλάφι
Δυσκολία: Εύκολη
Χρόνος ετοιμασίας: Λιγότερο από 60 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 2 φλιτζ. ρύζι μπονέτ 5 φλιτζ. ζωμός κότας ή λαχανικών 250γρ. φιλέτο στήθος κοτόπουλο βραστό 2 σφηνοπότηρα...

Ρύζι μπασμάτι με σπανάκι και κανέλα

Κατηγορία: Νηστίσιμες, Ζυμαρικά και ρύζια, Ρύζι, Πιλάφι
Δυσκολία: Εύκολη
Χρόνος ετοιμασίας: Λιγότερο από 60 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 500γρ. σπανάκι χοντροκομμένο 1 κούπα ρύζι μπασμάτι 1 κρεμμύδι ξερό σε κύβους 2 σκελίδες σκόρδο...