Πιλάφι σπυρωτό

Πιλάφι σπυρωτό

please share me:)

Βαθμολογία

Μέσος όρος: 4.1 (9 ψήφοι)

Υλικά συνταγής

  • 1 κούπα ρύζι κίτρινο τύπου Αμερικής
  • 2 ½ κούπες ζωμός
  • 1 κ.σ. μαργαρίνη
  • αλάτι
  • πιπέρι

Διαδικασία συνταγής

διαδικασία 1

  1. Σ' ένα κατσαρολάκι ρίχνουμε το ζωμό, τη μαργαρίνη, αλάτι και πιπέρι.
  2. Μόλις πάρει βράση, προσθέτουμε το ρύζι.
  3. Μόλις αρχίζει να βράζει το ρύζι, χαμηλώνουμε στο μισό τη φωτιά και μισοσκεπάζουμε την κατσαρόλα.
  4. Όταν έχει μείνει λίγος ζωμός, αποσύρουμε από τη φωτιά και σκεπάζουμε το σκεύος με μία λεπτή πετσέτα.
  5. Σερβίρουμε.

διαδικασία 2 - για πιο σπυρωτό αποτέλεσμα

  1. Ξεπλένουμε το ρύζι.
  2. Σοτάρουμε στο βούτυρο (ή μαργαρίνη ή ελαιόλαδο) το ρύζι και προσθέτουμε το ζωμό ζεστό (ή το νερό), αλάτι και πιπέρι. Ανακατεύουμε και μόλις πάρει βράση χαμηλώνουμε το μάτι σε μέτρια φωτιά.
  3. Μαγειρεύουμε με το καπάκι μισόκλειστο.
  4. Όταν έχει σχεδόν ρουφήξει το ζωμό, αποσύρουμε από τη φωτιά και σκεπάζουμε το σκεύος με μία λεπτή πετσέτα.
  5. Σερβίρουμε.

Το βίντεο της συνταγής

Σχετικά με τη συνταγή

Από τον χρήστη: cookefi
Βαθμός δυσκολίας: εύκολες
Σκεύος: κατσαρόλα
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 30 λεπτά
Ποσότητα για: 4 άτομα (ως συνοδευτικό)

Δες επίσης...

Ρύζι μπασμάτι με κάρυ

Κατηγορία: Ζυμαρικά και ρύζια, Ρύζι, Πιλάφι
Βαθμός δυσκολίας: εύκολες
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 60 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 1 κούπα ρύζι μπασμάτι 2 κούπες ζωμό κότας 1 κ.σ. μαργαρίνη ή 1 κ.σ. βούτυρο ή 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.γ....

Ρύζι μπασμάτι με μανιτάρια

Κατηγορία: Νηστίσιμες, Ζυμαρικά και ρύζια, Ρύζι, Πιλάφι
Βαθμός δυσκολίας: εύκολες
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 60 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 2 φλιτζ. ρύζι μπασμάτι 4 φλιτζ. ζωμό λαχανικών ή νερό 5-6 μανιτάρια αγάρικα 2 κ.σ. μαργαρίνη ή 2 κ.σ....

Μεξικάνικο ρύζι με κόκκινα φασόλια

Κατηγορία: Ζυμαρικά και ρύζια, Ρύζι, Πιλάφι
Βαθμός δυσκολίας: εύκολες
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 30 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 1 κούπα ρύζι κίτρινο τύπου Αμερικής 2 ½ κούπες ζωμός λαχανικών 1 κ.σ. μαργαρίνη 1 κονσέρβα κόκκινα...

Πιλάφι με κοτόπουλο, σταφίδες και αμύγδαλα

Κατηγορία: Ζυμαρικά και ρύζια, Ρύζι, Πιλάφι
Βαθμός δυσκολίας: εύκολες
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 60 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 2 φλιτζ. ρύζι μπονέτ 5 φλιτζ. ζωμός κότας ή λαχανικών 250γρ. φιλέτο στήθος κοτόπουλο βραστό 2 σφηνοπότηρα...

Πιλάφι σπυρωτό και αρωματικό

Κατηγορία: Νηστίσιμες, Ζυμαρικά και ρύζια, Ρύζι, Πιλάφι
Βαθμός δυσκολίας: εύκολες
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 30 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 1 κούπα ρύζι κίτρινο τύπου Αμερικής 2½ κούπες ζωμός λαχανικών 3 κ.σ. ελαιόλαδο 2 φύλλα δάφνης ½...

Ρυζοσαλάτα με κάρυ

Κατηγορία: Νηστίσιμες, Ζυμαρικά και ρύζια, Ρύζι, Πιλάφι, Σαλάτες, Σαλάτες ζυμαρικών
Βαθμός δυσκολίας: εύκολες
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 60 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 1 φλιτζ. ρύζι μπασμάτι 2 φλιτζ. ζωμός λαχανικών ή νερό 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 μήλο κόκκινο κομμένο σε...