Οι ντομάτες είναι πλούσιες σε λυκοπένιο, γνωστό αντιοξειδωτικό με αντικαρκινική δράση. Επιπλέον περιέχουν βιταμίνη C, βιταμίνη E και βιταμίνες του συμπλέγματος B, φολικό οξύ και φλαβονοειδείς ουσίες...
Ντοματοσαλάτα με μυρωδικά και βαλσάμικο
Υλικά συνταγής
- 3 ντομάτες
- ½ φλιτζ. μαϊντανός ψιλοκομμένα φύλλα
- 1 φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο
- 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο (προαιρετικά)
- βινεγκρέτ μελιού
- αλάτι
- πιπέρι
- 1 πρέζα πάπρικα καυτερή
cooklila
Δυσκολία: εύκολες
Ποσότητα: 4 άτομα
'Ενα μοναδικό δώρο για τα παιδιά!
Διαδικασία συνταγής
- Κόβουμε τις ντομάτες σε μικρά ζάρια και προσθέτουμε τα μυρωδικά. ΚαρυκεύουμεΠροσθέτω στο φαγητό υλικά, κυρίως μπαχαρικά ή αρωματικά, για να δώσω πιο πικάντικη γεύση. με αλάτι, πιπέρι και πάπρικα και περιχύνουμε με βινεγκρέτ(Dressing) Σάλτσα που xρησιμοποιούμε στις σαλάτες και γίνεται κυρίως με λάδι και ξύδι. μελιού.
- Ανακατεύουμε πολύ καλά και σερβίρουμε σε μπολ. Είναι ιδανικό συνοδευτικό για κρέατα, ψάρια ή για μια πιατέλα τυριών.
Αυτό το ήξερες
Σχόλια
Εμφανίσεις συνταγής: 4696
Εμφανίσεις σήμερα: 0
Νέο σχόλιο