Μπρουσκέτες με κατίκι δομοκού

Διαδικασία συνταγής

1. Ζεσταίνουμε το ψωμί σε τοστιέρα ή γκριλιέρα. Αλείφουμε το κατίκι στο ψωμί και προσθέτουμε σε κάθε φέτα ψωμιού 1 φύλλο μαρουλιού, 2 φέτες πιπεριά και 2 ντοματίνια κομμένα τη μέση.
2. ΠασπαλίζουμεΡίχνω ελαφρά, σε γλυκό ή φαγητό, αλεύρι, ζάχαρη, ζάχαρη άχνη, κανέλα κ.ά. με βασιλικόΑρωματικό φυτό. Τρώγεται κυρίως ωμός για να μην χάνει τη γεύση του. Χρησιμοποιείται πολύ στη Μεσογειακή διατροφή. Υπάρχει στο εμπόριο και αποξηραμένος. και σερβίρουμε.