Μαρμελάδα ροδάκινο με τζίντζερ

Μαρμελάδα ροδάκινο με τζίντζερ

please share me:)

Βαθμολογία

No votes yet

Υλικά συνταγής

  • 1½ κιλό ροδάκινα
  • 1 κ.σ. φρέσκο τζίντζερ τριμμένο
  • 1 κιλό ζάχαρη
  • χυμός από 1 λεμόνι

Διαδικασία συνταγής

  1. Καθαρίζουμε τα ροδάκινα από τη φλούδα και τα περνάμε από μπλέντερ.
  2. Τρίβουμε στο ψιλό μαχαίρι του τρίφτη το τζίντζερ.
  3. Σε βαθύ ταψί βάζουμε τον πολτό, τη ζάχαρη και το χυμό και ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη.
  4. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 160οC και ψήνουμε για περίπου 1 ώρα.
  5. Ελέγχουμε αν έδεσε όσο θέλουμε και βάζουμε σε αποστειρωμένα βάζα και όταν κρυώσουν τα σφραγίζουμε.

Αυτό το ήξερες;

Tips - Μην ξεχνάτε ότι:

Οι σπιτικές μαρμελάδες διατηρούνται σε σκιερό και δροσερό μέρος και όταν ανοιχτούν, στο ψυγείο.

Σχετικά με τη συνταγή

Από τον χρήστη: cookefi
Βαθμός δυσκολίας: εύκολες
Σκεύος: ταψί
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 90 λεπτά
Ποσότητα για: 3 βάζα (200–250 γρ.)

Δες επίσης...

Εύκολη μαρμελάδα ροδάκινο βανίλια

Κατηγορία: Νηστίσιμες
Βαθμός δυσκολίας: εύκολες
Χρόνος ετοιμασίας: περισσότερο από 90 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 2½ κιλά πολτός από ροδάκινα 1 κιλό πολτός από βανίλιες 2-2½ κιλά ζάχαρη 2 λεμόνια (ο χυμός τους)

Μαρμελάδα ροδάκινο

Κατηγορία:
Βαθμός δυσκολίας: εύκολες
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 90 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 6 φλιτζ. πολτός από ροδάκινα 5 φλιτζ. ζάχαρη χυμός από 1 λεμόνι

Κολοκυθόπιτα με πορτοκαλί κολοκύθα

Κατηγορία: Νηστίσιμες, Πίτες και Ζύμες, Πίτες, Γλυκά, Ταψιού - Σιροπιαστά
Βαθμός δυσκολίας: μέτριας δυσκολίας
Χρόνος ετοιμασίας: περισσότερο από 90 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής για την κολοκυθόπιτα 1 πακέτο φύλλο κρούστας 1 κολοκύθα πορτοκαλί μεσαίου μεγέθους ½ φλιτζ. ρύζι γλασέ...

Κυδώνια στο φούρνο

Κατηγορία: Νηστίσιμες, Γλυκά, Φρούτων
Βαθμός δυσκολίας: εύκολες
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 90 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 1 κιλό κυδώνια μέτριου μεγέθους 1 φλιτζ. ζάχαρη 1 λεμόνι (ο χυμός του) 1 σφηνοπότηρο μπράντι 1 κ.γ...

Κανταΐφι κλασσικό

Κατηγορία: Γλυκά, Ταψιού - Σιροπιαστά
Βαθμός δυσκολίας: μέτριας δυσκολίας
Χρόνος ετοιμασίας: περισσότερο από 90 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 500γρ. κανταΐφι 300γρ. φρέσκο βούτυρο λιωμένο 100γρ. ψιλοκομμένο φυστίκια Αιγίνης για το [qtip:πασπάλισμα|Ρίχνω...

Μηλόπιτα

Κατηγορία: Γλυκά, Τούρτες και Τάρτες
Βαθμός δυσκολίας: μέτριας δυσκολίας
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 90 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 3-4 μήλα 2 κ.σ. βούτυρο λιωμένο 6 κ.σ. καστανή ζάχαρη 1 κ.σ. κοφτή κανέλα 1 φλιτζ. [qtip:καρυδόψιχα...