Κουσκούς με τόνο και μυρωδικά

please share me:)

Βαθμολογία

Μέσος όρος: 5 (3 ψήφοι)

Υλικά συνταγής

  • 250γρ. κουσκούς
  • 8 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 250ml βραστό νερό ή ζωμός λαχανικών
  • 3-4 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
  • ½ ματσάκι δυόσμος ψιλοκομμένος
  • 8 λιαστές ντομάτες ψιλοκομμένες
  • 1 κονσέρβα τόνος σε νερό
  • 1 λεμόνι (ο χυμός του)
  • αλάτι
  • πιπέρι

Διαδικασία συνταγής

  1. Σε μεγάλο μπολ (να αντέχει υψηλές θερμοκρασίες, γυάλινο κατά προτίμηση) βάζουμε το κουσκούς, το λάδι και το βραστό νερό αλατισμένο. Προαιρετικά, προσθέτουμε στο νερό σκόνη σκόρδου, πάπρικα γλυκιά, κουκουρμά κλπ. για να το αρωματίσουμε. Σκεπάζουμε το μπολ με ένα πιάτο και αφήνουμε το κουσκούς να τραβήξει τα υγρά για 10-15 λεπτά.
  2. Ψιλοκόβουμε τα μυρωδικά και τις λιαστές ντομάτες σε 2-3 κομμάτια. Σπάμε τον τόνο σε μικρά κομμάτια και τα προσθέτουμε όλα στο κουσκούς. Προσθέτουμε και το χυμό λεμονιού. Ανακατεύουμε καλά.
  3. Σερβίρουμε με επιπλέον φρέσκα φυλλαράκια δυόσμου.

Αυτό το ήξερες;

Σχετικά με τη συνταγή

Από τον χρήστη: cookefi
Βαθμός δυσκολίας: εύκολες
Σκεύος: μπολ
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 60 λεπτά
Ποσότητα για: 4 άτομα

Δες επίσης...

Ταμπουλέ με κουσκούς

Κατηγορία: Νηστίσιμες, Ζυμαρικά και ρύζια, Ζυμαρικά, Σαλάτες με ζυμαρικά, Ψιλά ζυμαρικά, Σαλάτες, Σαλάτες ζυμαρικών
Βαθμός δυσκολίας: εύκολες
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 30 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 250γρ. κουσκούς 8 κ.σ. ελαιόλαδο 250ml βραστό νερό ή ζωμός λαχανικών 2-3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα...

Μακαρονοσαλάτα με μυρωδικά, λαχανικά και λιαστή ντομάτα

Κατηγορία: Ζυμαρικά και ρύζια, Ζυμαρικά, Σαλάτες με ζυμαρικά, Ορεκτικά, Ορεκτικά, Κρύα ορεκτικά, Σαλάτες, Σαλάτες ζυμαρικών
Βαθμός δυσκολίας: εύκολες
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 30 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 1 πακέτο πένες ριγέ ή άλλο κοντό ζυμαρικό 2 πιπεριές πράσινες κομμένες σε λεπτές φέτες ή ζάρια 2 πιπεριές...

Μακαρονοσαλάτα με ελιές

Κατηγορία: Ζυμαρικά και ρύζια, Ζυμαρικά, Σαλάτες με ζυμαρικά, Σαλάτες, Σαλάτες ζυμαρικών
Βαθμός δυσκολίας: εύκολες
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 60 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής για τη σαλάτα 500γρ. βίδες 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 πιπεριά Φλωρίνης ψιλοκομμένη 4...

Πλιγούρι με βλίτα

Κατηγορία: Νηστίσιμες, Ζυμαρικά και ρύζια, Ζυμαρικά, Σαλάτες με ζυμαρικά, Ψιλά ζυμαρικά, Σαλάτες, Σαλάτες ζυμαρικών
Βαθμός δυσκολίας: εύκολες
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 60 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 150γρ. πλιγούρι κατα προτίμηση βιολογικό 150γρ. βλίτα τα φύλλα κομμένα σε χοντρά κομμάτια 250ml ζωμός λαχανικών...

Μακαρονοσαλάτα με λιαστή ντομάτα και βασιλικό

Κατηγορία: Ζυμαρικά και ρύζια, Ζυμαρικά, Σαλάτες με ζυμαρικά, Σαλάτες, Σαλάτες ζυμαρικών
Βαθμός δυσκολίας: εύκολες
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 60 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 500γρ. βίδες (ή φιογκάκια, ριγκατόνι) 1 βαζάκι λιαστές ντομάτες κομμένες στη μέση ή στα τρία 150γρ. τυρί φέτα...

Μακαρονοσαλάτα με τόνο

Κατηγορία: Ζυμαρικά και ρύζια, Ζυμαρικά, Σαλάτες με ζυμαρικά, Ορεκτικά, Ορεκτικά, Κρύα ορεκτικά, Σαλάτες, Σαλάτες ζυμαρικών
Βαθμός δυσκολίας: εύκολες
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 60 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 1 πακέτο κοντά ζυμαρικά (φιογκάκια, βίδες, πένες) 2 κονσέρβες τόνος σε ηλιέλαιο 200γρ. ανάμεικτα λαχανικά...