Κουνουπίδι στο φούρνο

please share me:)

Βαθμολογία

Μέσος όρος: 4.5 (2 ψήφοι)

Υλικά συνταγής

  • 1 κουνουπίδι
  • 1 κ.γ. πάπρικα γλυκιά
  • 1 κ.γ. μουστάρδα απαλή (προαιρετικά)
  • 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη
  • 1 λεμόνι (ο χυμός του)
  • ½ φλιτζ. ελαιόλαδο
  • αλάτι
  • πιπέρι

Διαδικασία συνταγής

  1. Πλένουμε το κουνουπίδι και το κόβουμε σε φέτες προσέχοντας να μην διαλυθούν οι φουντίτσες. Απλώνουμε λαδόκολλα σε ταψί. Ανακατεύουμε σε μπολ το σκόρδο, την πάπρικα, το αλάτι, το πιπέρι, την μουστάρδα αν χρησιμοποιούμε και το ελαιόλαδο.
  2. Προσθέτουμε το κουνουπίδι και ανακατεύουμε να πάνε τα υλικά παντού. Απλώνουμε το κουνουπίδι στη λαδόκολλα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200οC για περίπου 30 λεπτά μέχρι να μαλακώσει το κουνουπίδι. Βγάζουμε σε πιατέλα και περιχύνουμε με το λεμόνι.

Αυτό το ήξερες;

  • Λόγω των πολλών αντικαρκινικών του ιδιοτήτων, το κουνουπίδι συμβάλλει σημαντικά στην πρόληψη του καρκίνου του στήθους, του πάγκρεας, του πνεύμονα, του ήπατος, του προστάτη και του παχέος εντέρου....
  • Η πάπρικα είναι ο στενός συγγενής του τσίλι και του πιπεριού από λαχανικά. Υπάρχουν περί τους 30 τύπους πάπρικας γλυκές και καυτερές. Οι πάπρικες αποξηραίνονται κι αλέθονται. Η πιο γνωστή είναι η...

Σχετικά με τη συνταγή

Από τον χρήστη: cookmik
Βαθμός δυσκολίας: εύκολες
Σκεύος: ταψί
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 60 λεπτά
Ποσότητα για: 4 άτομα

Δες επίσης...

Πεντανόστιμη ελαφριά πατατοσαλάτα με γιαούρτι

Κατηγορία: Ορεκτικά, Ορεκτικά, Κρύα ορεκτικά, Λαχανικά, Λαχανικά διάφορες, Σαλάτες, Σαλάτες βραστές
Βαθμός δυσκολίας: εύκολες
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 60 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 1½ κιλό πατάτες 2 πρέζες [qtip:κόλιανδρο|Αρωματικό φυτό. Τον βρίσκουμε φρέσκο, αλλά και αποξηραμένους σπόρους...

Φασόλια μαυρομάτικα με μανιτάρια

Κατηγορία: Νηστίσιμες, Όσπρια
Βαθμός δυσκολίας: εύκολες
Χρόνος ετοιμασίας: περισσότερο από 90 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 500γρ. φασόλια μαυρομάτικα 400γρ. μανιτάρια λευκά κομμένα σε φέτες 2 ντομάτες ώριμες κομμένες σε ζάρια 6...

Σπανάκι ποσέ με πιπεριές

Κατηγορία: Νηστίσιμες, Λαχανικά, Λαχανικά διάφορες, Σαλάτες, Σαλάτες βραστές
Βαθμός δυσκολίας: εύκολες
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 30 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 4 φλιτζ. σπανάκι (αφού καθαριστεί) 1 πιπεριά κόκκινη 1 πιπεριά πράσινη 1 κ.γ. πάπρικα κόκκινη γλυκιά...

Φασόλια με χταποδάκι σαλάτα

Κατηγορία: Νηστίσιμες, Ψάρια και Θαλασσινά, Θαλασσινά, Μαλακόστρακα, Σαλάτες, Σαλάτες βραστές, Όσπρια
Βαθμός δυσκολίας: μέτριας δυσκολίας
Χρόνος ετοιμασίας: περισσότερο από 90 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 1 χταπόδι βραστό κομμένο σε ροδέλες 2 φλιτζ. φασόλια άσπρα 2 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα 2 σκελίδες...

Πράσινη σαλάτα με κοτόπουλο και μπέικον

Κατηγορία: Κρέας, Κοτόπουλο και Πουλερικά, Σαλάτες, Σαλάτες ωμές
Βαθμός δυσκολίας: εύκολες
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 60 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής για το κοτόπουλο 1 φιλέτο στήθος κοτόπουλου 2 κ.σ. γιαούρτι 2 κ.σ. μουστάρδα 4 κ.σ. ελαιόλαδο ½...

Ποικιλία με λουκάνικα και κοτόπουλο

Κατηγορία: Κρέας, Κοτόπουλο και Πουλερικά, Λουκάνικα, Ορεκτικά, Ορεκτικά, Ζεστά ορεκτικά
Βαθμός δυσκολίας: εύκολες
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 60 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 1 σειρά λουκάνικα Τζουμαγιάς ή χωριάτικα λουκάνικα 6-8 λουκάνικα Φρανκφούρτης μουσταρδομαγιονέζα με αγγουράκι [...