Η προέλευση του τζίντζερ
Το τζίντζερ ή πιπερόριζα έχει προέλευση από την Νότια και Κεντρική Ασία, αλλά πλέον καλλιεργείται και στη νότια αμερική, την Αυστραλία, και την Νιγηρία. Λέγεται πως ο Κομφούκιος χρησιμοποιούσε πολύ το τζίντερ στα φαγητά του, καθώς πίστευαν ότι η καθημερινή κατανάλωσή του χαρίζει μακροζωία.
Σχετικές συνταγές
Δες αναλυτικά τις συνταγές εδώ
Ελαιόλαδο με τζίντζερ
λιγότερο από 30 λεπτά
Δυσκολία: εύκολες
Κέικ καρότου με τζίντζερ και κρέμα
περισσότερο από 90 λεπτά
Δυσκολία: εύκολες
Γλυκά, Κέικ
Μπιφτεκάκια με ρούμι και τζίντζερ
λιγότερο από 60 λεπτά
Δυσκολία: εύκολες
Κρέας, Κιμά
Κουλουράκια με κακουλέ και τζίντζερ
λιγότερο από 60 λεπτά
Δυσκολία: εύκολες
Γλυκά, Κουλουράκια
Φτερούγες κοτόπουλο με κάρυ και τσίλι
λιγότερο από 30 λεπτά
Δυσκολία: εύκολες
Κρέας