Η διατροφική αξία της παρμεζάνας

Η παρμεζάνα είναι το τυρί με τη μεγαλύτερη περιεκτικότητα σε ασβέστιο, ενώ ταυτόχρονα έχει χαμηλά λιπάρα.

Σχετικές συνταγές

Κατηγορία: Κρέας, Κιμά
Δυσκολία: εύκολες
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 90 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής για τον κιμά 1 κιλό κιμάς ανάμεικτος 1 κοφτή κ.σ. αλάτι ⅓ κ.γ. πιπέρι 1 αυγό 1 κ.σ. γεμάτη ρίγανη 1 κ.σ. κοφτή δυόσμος ⅓ κ.γ. κύμινο...
Κατηγορία: Σαλάτες, Σαλάτες ωμές
Δυσκολία: εύκολες
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 30 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής για τη σαλάτα 1 μεγάλη ρίζα μαρούλι ή σγουρή σαλάτα 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 6-8 ντοματίνια κομμένα στη μέση φλέικς παρμεζάνας για τη...
Κατηγορία: Ορεκτικά, Ορεκτικά, Ζεστά ορεκτικά, Λαχανικά, Λαχανικά διάφορες
Δυσκολία: εύκολες
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 30 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 6 μανιτάρια πορτομπέλο 8 κ.σ. γκοργκοντζόλα γλυκιά 10-12 κ.σ. παρμεζάνα ελάχιστο λάδι φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Κατηγορία: Ορεκτικά, Αλλαντικά Τυριά, Τυριά
Δυσκολία: εύκολες
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 30 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 2 κούπες παρμεζάνα τριμμένη
Κατηγορία: Σαλάτες, Σαλάτες ωμές
Δυσκολία: εύκολες
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 30 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 500γρ. σπανάκι πλυμένο και κομμένο 5 κ.σ. παρμεζάνα τριμμένη 60γρ. λευκό τυρί τριμμένο λίγο αλάτι πιπέρι για τη βινεγκρέτ 1 κ.σ. γεμάτη...
Κατηγορία: Ζυμαρικά και ρύζια, Ρύζι, Πιλάφι
Δυσκολία: εύκολες
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 30 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 4-5 λουκάνικα Φρανκφούρτης 100γρ. μπέικον 1 κρέμα γάλακτος 100γρ. παρμεζάνα 1 φλιτζ. άγριο ρύζι (κίτρινο ρύζι ανάμεικτο με άγριο ρύζι για πιλάφι...
Κατηγορία: Ζυμαρικά και ρύζια, Ζυμαρικά, Ψιλά ζυμαρικά
Δυσκολία: εύκολες
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 60 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 1 κούπα κριθαράκι 2⅓ κούπες ζωμός λαχανικών ή νερό 400γρ. ντομάτες κομμένες [qtip:κονκασέ|1)Τρόπος κοπής λαχανικών, ψιλοκομμένα σε κύβους. 2) Το αποφλοιωμένο...
Κατηγορία: Ορεκτικά, Αλλαντικά Τυριά, Τυριά, Ορεκτικά, Ζεστά ορεκτικά
Δυσκολία: εύκολες
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 60 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 30γρ. βούτυρο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 ϕλιτζ. αλεύρι που ϕουσκώνει μόνο του ½ ϕλιτζ. παρμεζάνα τριμμένη ½ ϕλιτζ. γάλα ½ ϕλιτζ. νερό 1 κ.γ...
Κατηγορία: Λαχανικά, Λαχανικά διάφορες
Δυσκολία: εύκολες
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 60 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 1 ½ κιλό πατάτες baby 5 μανιτάρια αγάρικα κομμένα σε φέτες 2 κ.σ. ελαιόλαδο ½ φλιτζ. λευκό κρασί 1 κ.γ. μοσχοκάρυδο 1 φλιτζ. παρμεζάνα τριμμένη...
Κατηγορία: Σάλτσες και Ντιπ, Dressings
Δυσκολία: εύκολες
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 30 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής κρέμα γάλακτος 2 κ.σ. παρμεζάνα 1 κ.σ. [qtip:γραβιέρα Κρήτης|Παραδοσιακό ελληνικό σκληρό τυρί. Παρασκευάζεται από πρόβειο γάλα ή από πρόβειο και γίδινο. Είναι...