Βιενέζικη βασιλόπιτα

Βιενέζικη βασιλόπιτα

please share me:)

Βαθμολογία

Μέσος όρος: 5 (5 ψήφοι)

Υλικά συνταγής

  • 250γρ. μαργαρίνη
  • 3 αυγά
  • 2 κούπες ζάχαρη
  • 3 κούπες αλεύρι
  • 4 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
  • 1 κεσεδάκι γιαούρτι
  • ½ κούπα χυμός λεμονιού και πορτοκαλιού
  • 1 κ.γ. ξύσμα λεμονιού
  • 1 κ.γ. ξύσμα πορτοκαλιού
  • 4 κ.σ. καρύδια σπασμένα
  • 4 κ.σ. αμύγδαλα σπασμένα
  • 4 κ.σ. σταφίδες
  • 4 κ.σ. κουβερτούρα
  • 4 κ.σ. ινδική καρύδα

Διαδικασία συνταγής

  1. Βουτυρώνουμε το ταψάκι που θα χρησιμοποιήσουμε και προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180°C.
  2. Αναμιγνύουμε σε μπολ το αλεύρι και το μπέικιν. Με μίξερ χτυπάμε τη ζάχαρη με το βούτυρο μέχρι να αφρατέψουν. Προσθέτουμε το γιαούρτι και έπειτα προσθέτουμε ένα-ένα τα αυγά, και εναλλάξ το αλεύρι με το μπέικιν και το χυμό λεμονιού πορτοκαλιού.
  3. Προσθέτουμε τα καρύδια, τα αμύγδαλα, τις σταφίδες, την κουβερτούρα σπασμένη σε κομμάτια και την ινδική καρύδα αφού πρώτα τα ανακατέψουμε με λίγο αλεύρι. Ανακατεύουμε και αδειάζουμε στο βουτυρωμένο ταψί. Ψήνουμε για περίπου 45 λεπτά.
  4. Αφού κρυώσει ξεφορμάρουμε. Πασπαλίζουμε προαιρετικά με άχνη ζάχαρη.

Αυτό το ήξερες;

Σχετικά με τη συνταγή

Από τον χρήστη: cookon
Βαθμός δυσκολίας: εύκολες
Σκεύος: ταψί
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 90 λεπτά
Ποσότητα για: 10 άτομα

Σχόλια

Δες επίσης...

Κέικ με περγαμόντο και γλυκό κιτρόμηλο

Κατηγορία: Γλυκά, Κέικ
Βαθμός δυσκολίας: δύσκολες
Χρόνος ετοιμασίας: περισσότερο από 90 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής για το κέικ 1 ποτήρι μαργαρίνη λιωμένη 1 ποτήρι ζάχαρη μαύρη ή καστανή 5 αυγά 2½ ποτήρια αλεύρι...

Υγρό κέικ κολοκύθας

Κατηγορία: Γλυκά, Κέικ
Βαθμός δυσκολίας: μέτριας δυσκολίας
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 60 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 700γρ. ψίχα κίτρινης κολοκύθας 2 αυγά 1 πορτοκάλι (το ξύσμα του) 150γρ. βούτυρο ⅔ φλιτζ. ζάχαρη...

Μελομακάρονα με επικάλυψη σοκολάτας

Κατηγορία: Νηστίσιμες, Γλυκά, Ταψιού - Σιροπιαστά
Βαθμός δυσκολίας: μέτριας δυσκολίας
Χρόνος ετοιμασίας: περισσότερο από 90 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής για τη ζύμη ½ ποτήρι άχνη ζάχαρη ½ ποτήρι ελαιόλαδο ½ ποτήρι σπορέλαιο ½ ποτήρι [qtip:μαργαρίνη|...

Μηλόπιτα με σοκολάτα

Κατηγορία: Γλυκά, Σοκολατοειδή
Βαθμός δυσκολίας: μέτριας δυσκολίας
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 60 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής για τη μηλόπιτα 3 μήλα κομμένα σε κύβους 3 αυγά 1 ποτήρι ζάχαρη 1 ποτήρι αραβοσιτέλαιο 1 ποτήρι...

Νηστίσιμο κέικ με σταφίδες

Κατηγορία: Νηστίσιμες, Πίτες και Ζύμες, Ψωμί, Γλυκά, Κέικ, Ορεκτικά, Σάντουιτς - σνακ, Σνακ
Βαθμός δυσκολίας: εύκολες
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 90 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 2 ποτήρια λάδι 3 ποτήρια χυμός πορτοκάλι 3 ποτήρια ζάχαρη 3 κ.γ. σόδα φαγητού 1 κ.γ. γαρίφαλο σκόνη...

Μπισκότα με καρύδια και σταφίδες

Κατηγορία: Γλυκά, Κουλουράκια
Βαθμός δυσκολίας: εύκολες
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 30 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 450γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις κοσκινισμένο 180γρ. ζάχαρη 160γρ. μαργαρίνη σε θερμοκρασία δωματίου...