Τρουφάκια

Στο πιάτο σου...

Σχετικά με τη συνταγή

Δυσκολία: Εύκολη
Σκεύος: Μπολ
Χρόνος ετοιμασίας: Περισσότερο από 90 λεπτά
Ποσότητα για: 40 τεμάχια

Υλικά συνταγής

  • 250γρ. μαργαρίνη σε θερμοκρασία δωματίου
  • 2 αυγά βιολογικά
  • 300γρ. μπισκότα πτι μπερ
  • 250γρ. καρυδόψιχα αλεσμένη
  • 250γρ. άχνη ζάχαρη
  • 1 κ.γ. κακάο
  • 1 σφηνοπότηρο μπράντι ή κονιάκ
  • τρούφα για την επικάλυψη

Διαδικασία συνταγής

  1. Χτυπάμε τα αυγά με την άχνη και το βούτυρο. Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά. Πλάθουμε στρόγγυλες μπουκίτσες και τις βάζουμε για 1½ ώρα στην κατάψυξη.
  2. Τις βγάζουμε από την κατάψυξη, τις βρέχουμε με λίγο μπράντι και τις περνάμε από τρούφα.
  3. Τοποθετούμε τις τρούφες σε μικρά χαρτάκια για γλυκά και σερβίρουμε.

Αυτό το ήξερες;

Η ιστορία του κακάο

Η καλλιέργεια του κακάο ξεκίνησε από τους Μάγια, τους Αζτέκους και τους Ολμέκους. Ήταν τόσο σημαντικό το κακάο για τους αρχαίους πολιτισμούς, που το χρησιμοποιούσαν σαν νόμισμα και σαν θυσία προς τους θεούς. Η ιστορία της σοκολάτας ξεκίνησε γύρω στο 1500μ.Χ. με την άφιξη των Ισπανών στην Αμερική.

Βρες συνταγές της ίδιας κατηγορίας

Σχετικές συνταγές για να ετοιμάσεις...

Τίτλος συνταγής Λίστα υλικών συνταγής
Κορμός Μπισκότα, Μαργαρίνη, Άχνη - Ζάχαρη, Κακάο, Κονιάκ, Τρούφα σοκολάτας
Καριόκες Μαργαρίνη, Καρύδια, Άχνη - Ζάχαρη, Κακάο, Λικέρ, Βανίλια, Κουβερτούρα, Ελαιόλαδο - Λάδι, Ξηροί καρποί (όλα τα είδη)
Τούρτα κορμός παιδική Μπισκότα, Μαργαρίνη, Άχνη - Ζάχαρη, Κακάο, Κονιάκ
Μελομακάρονα με επικάλυψη σοκολάτας Άχνη - Ζάχαρη, Ελαιόλαδο - Λάδι, Μαργαρίνη, Πορτοκάλι, Λεμόνι, Κονιάκ, Αλεύρι, Μπέικιν πάουντερ, Κανέλα, Γαρίφαλο, Σόδα μαγειρικής, Καρύδια, Μέλι, Κουβερτούρα, Ξηροί καρποί (όλα τα είδη)
Κέικ με λιναρόσπορο και κράνμπερι Αλεύρι, Μπέικιν πάουντερ, Ελαιόλαδο - Λάδι, Μαργαρίνη, Άχνη - Ζάχαρη, Κανέλα, Μοσχοκάρυδο, Γαρίφαλο, Σόδα μαγειρικής, Βανίλια, Cranberries, Ξηροί καρποί (όλα τα είδη), Καρύδια, Λιναρόσπορος, Πορτοκάλι, Μπράντι
Μηλόπιτα με σοκολάτα Μήλο, Αυγό, Άχνη - Ζάχαρη, Ελαιόλαδο - Λάδι, Αλεύρι, Καρύδια, Μπέικιν πάουντερ, Σόδα μαγειρικής, Λεμόνι, Κανέλα, Γαρίφαλο, Κακάο, Μαργαρίνη, Πραλίνα φουντουκιού, Μπράντι, Ξηροί καρποί (όλα τα είδη)
Μελομακάρονα Άχνη - Ζάχαρη, Ελαιόλαδο - Λάδι, Μαργαρίνη, Πορτοκάλι, Λεμόνι, Κονιάκ, Αλεύρι, Μπέικιν πάουντερ, Κανέλα, Γαρίφαλο, Σόδα μαγειρικής, Καρύδια, Μέλι, Ξηροί καρποί (όλα τα είδη)
Κέικ με περγαμόντο και γλυκό κιτρόμηλο Μαργαρίνη, Άχνη - Ζάχαρη, Αυγό, Αλεύρι, Κονιάκ, Σόδα μαγειρικής, Γαρίφαλο, Κανέλα, Λεμόνι, Πορτοκάλι, Κιτρόμηλα, Περγαμόντο, Κερασάκια φρουί γλασέ, Σταφίδες, Καρύδια, Ανθόνερο, Αμύγδαλο, Ξηροί καρποί (όλα τα είδη)
Τσιζκέικ με βάση από καρύδια και επικάλυψη από σμέουρα (Cheesecake) Καρύδια, Στέβια, Κανέλα, Βούτυρο, Τυρί κρέμα, Γιαούρτι, Κρέμα γάλακτος, Λεμόνι, Σμέουρα, Κονιάκ, Τυρί (όλα τα είδη), Ξηροί καρποί (όλα τα είδη)
Κέικ με καρότο Καρότο, Σταφίδες, Καρύδια, Αυγό, Άχνη - Ζάχαρη, Ελαιόλαδο - Λάδι, Αλεύρι, Αλάτι, Μπέικιν πάουντερ, Σόδα μαγειρικής, Κανέλα, Βανίλια, Κονιάκ, Τυρί (όλα τα είδη), Τυρί κρέμα, Ξηροί καρποί (όλα τα είδη)