Τρουφάκια

Στο πιάτο σου...

Σχετικά με τη συνταγή

Δυσκολία: Εύκολη
Σκεύος: Μπολ
Χρόνος ετοιμασίας: Περισσότερο από 90 λεπτά
Ποσότητα για: 40 τεμάχια

Υλικά συνταγής

  • 250γρ. μαργαρίνη σε θερμοκρασία δωματίου
  • 2 αυγά βιολογικά
  • 300γρ. μπισκότα πτι μπερ
  • 250γρ. καρυδόψιχα αλεσμένη
  • 250γρ. άχνη ζάχαρη
  • 1 κ.γ. κακάο
  • 1 σφηνοπότηρο μπράντι ή κονιάκ
  • τρούφα για την επικάλυψη

Διαδικασία συνταγής

  1. Χτυπάμε τα αυγά με την άχνη και το βούτυρο. Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά. Πλάθουμε στρόγγυλες μπουκίτσες και τις βάζουμε για 1½ ώρα στην κατάψυξη.
  2. Τις βγάζουμε από την κατάψυξη, τις βρέχουμε με λίγο μπράντι και τις περνάμε από τρούφα.
  3. Τοποθετούμε τις τρούφες σε μικρά χαρτάκια για γλυκά και σερβίρουμε.

Αυτό το ήξερες;

Η ιστορία του κακάο

Η καλλιέργεια του κακάο ξεκίνησε από τους Μάγια, τους Αζτέκους και τους Ολμέκους. Ήταν τόσο σημαντικό το κακάο για τους αρχαίους πολιτισμούς, που το χρησιμοποιούσαν σαν νόμισμα και σαν θυσία προς τους θεούς. Η ιστορία της σοκολάτας ξεκίνησε γύρω στο 1500μ.Χ. με την άφιξη των Ισπανών στην Αμερική.

Βρες συνταγές της ίδιας κατηγορίας

Βρες συνταγές με τα ίδια συστατικά

Σχετικές συνταγές για να ετοιμάσεις...

Τίτλος συνταγής Λίστα υλικών συνταγής
Κορμός Μπισκότα, Μαργαρίνη, Άχνη - Ζάχαρη, Κακάο, Κονιάκ, Τρούφα σοκολάτας
Καριόκες Μαργαρίνη, Καρύδια, Άχνη - Ζάχαρη, Κακάο, Λικέρ, Βανίλια, Κουβερτούρα, Ελαιόλαδο - Λάδι
Μελομακάρονα με επικάλυψη σοκολάτας Άχνη - Ζάχαρη, Ελαιόλαδο - Λάδι, Μαργαρίνη, Πορτοκάλι, Λεμόνι, Κονιάκ, Αλεύρι, Μπέικιν πάουντερ, Κανέλα, Γαρίφαλο, Σόδα μαγειρικής, Καρύδια, Μέλι, Κουβερτούρα
Cheesecake με φράουλες Μπισκότα, Βούτυρο, Άχνη - Ζάχαρη, Κανέλα, Τυρί κρέμα, Κρέμα γάλακτος, Λεμόνι, Μπράντι, Τυρί (όλα τα είδη)
Μηλόπιτα με σοκολάτα Μήλο, Αυγό, Άχνη - Ζάχαρη, Ελαιόλαδο - Λάδι, Αλεύρι, Καρύδια, Μπέικιν πάουντερ, Σόδα μαγειρικής, Λεμόνι, Κανέλα, Γαρίφαλο, Κακάο, Μαργαρίνη, Πραλίνα φουντουκιού, Μπράντι
Μελομακάρονα Άχνη - Ζάχαρη, Ελαιόλαδο - Λάδι, Μαργαρίνη, Πορτοκάλι, Λεμόνι, Κονιάκ, Αλεύρι, Μπέικιν πάουντερ, Κανέλα, Γαρίφαλο, Σόδα μαγειρικής, Καρύδια, Μέλι
Κέικ με περγαμόντο και γλυκό κιτρόμηλο Μαργαρίνη, Άχνη - Ζάχαρη, Αυγό, Αλεύρι, Κονιάκ, Σόδα μαγειρικής, Γαρίφαλο, Κανέλα, Λεμόνι, Πορτοκάλι, Κιτρόμηλα, Περγαμόντο, Κερασάκια φρουί γλασέ, Σταφίδες, Καρύδια, Ανθόνερο, Αμύγδαλο
Σύλαμπαμπ (syllabub) με ροδάκινα Κρέμα γάλακτος, Κρασί λευκό, Άχνη - Ζάχαρη, Λεμόνι, Ροδάκινο, Δυόσμος
Σουφλέ σοκολάτας Κουβερτούρα, Βούτυρο, Αυγό, Μπράντι, Άχνη - Ζάχαρη, Αλεύρι
Καρυδόπιτα Καρύδια, Φρυγανιά, Άχνη - Ζάχαρη, Γάλα, Αλεύρι, Μπέικιν πάουντερ, Αυγό, Βούτυρο, Γαρίφαλο, Κανέλα, Βανίλια, Πορτοκάλι, Μπράντι, Λεμόνι