Τορτίγια με σέσκουλα και αυγό

please share me:)

Βαθμολογία

Μέσος όρος: 5 (1 vote)

Υλικά συνταγής

  • 2 τορτίγιες
  • 2 φύλλα σέσκουλα ψιλοκομμένα
  • 1 φύλλο μαρούλι ψιλοκομμένο
  • 1 κ.σ. μαγιονέζα ή στραγγιστό γιαούρτι
  • 2 αυγά βραστά κομμένα σε φέτες
  • 2 λιαστές ντομάτες ψιλοκομμένες
  • 3 ελιές κομμένες σε λεπτές φέτες
  • 2 φέτες γκούντα
  • 4-5 λεπτές φέτες αγγουράκι
  • φρεσκοτριμμένο πιπέρι ή μπάρμπεκιου μιξ

Διαδικασία συνταγής

  1. Πάνω σε λαδόκολλα, βάζουμε τη μια τορτίγια και ακουμπάμε τη δεύτερη έτσι ώστε να καλύπτει την άλλη μισή. Αλείφουμε με τη μαγιονέζα τις δυο τορτίγιες. Απλώνουμε τα σέσκουλα και το μαρούλι και προσθέτουμε απο πάνω τα αυγά, το αγγουράκι, τις ελιές και τη λιαστή ντομάτα. Καλύπτουμε απο πάνω με τη γκούντα και τυλίγουμε σε πούρο.
  2. Πριν τυλίξουμε σε πούρο, τυλίγουμε λίγο την μια άκρη έτσι ωστε να μείνει κλειστή η τορτίγια απο την κάτω πλευρά. Τυλίγουμε με τη λαδόκολλα και πριν το σερβίρισμα ψήνουμε σε τοστιέρα.

Αυτό το ήξερες;

  • Το αυγό είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες, λουτεϊνη, πηγή σεληνίου, ιωδίου, βιταμινών Β2, Β12 και D. Προφυλάσσει τα μάτια από τον καταρράκτη. Στην δίαιτα είναι ωφέλιμο γιατί προκαλεί κορεσμό και βραστό...
  • Τα σέσκουλα όπως όλα τα σκούρα πράσινα λαχανικά είναι πλούσια σε β-καροτένιο, λουτεΐνη και ζεαξανθίνη τα οποία είναι ισχυρά αντιοξειδωτικά. Τα φύλλα τρώγονται κυρίως βρασμένα.   

Σχετικά με τη συνταγή

Από τον χρήστη: cookefi
Βαθμός δυσκολίας: εύκολες
Σκεύος: πιατέλα
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 30 λεπτά
Ποσότητα για: 1 άτομο

Δες επίσης...

Ελαφριές τορτίγιες

Κατηγορία: Ορεκτικά, Ορεκτικά, Κρύα ορεκτικά, Σάντουιτς - σνακ, Σνακ
Βαθμός δυσκολίας: εύκολες
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 30 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 8 τορτίγιες 1 μικρή ρίζα μαρούλι ψιλοκομμένη 150γρ. ανθότυρο σε λεπτές φέτες 4-5 αγγουράκια τουρσί...

Τορτίγια με λάχανο καρότο και λουκάνικα

Κατηγορία: Ορεκτικά, Σάντουιτς - σνακ, Σνακ, Κρύα σάντουιτς
Βαθμός δυσκολίας: εύκολες
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 30 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 2 τορτίγιες 4 λουκάνικα Φρανκφούρτης ½ φλιτζ. λάχανο τριμμένο ¼ φλιτζ. καρότο τριμμένο 2 φύλλα...

Τορτίγιες με λουκάνικο

Κατηγορία: Ορεκτικά, Σάντουιτς - σνακ, Σνακ
Βαθμός δυσκολίας: εύκολες
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 60 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 8 τορτίγιες 8 λουκάνικα τύπου Φρανκφούρτης 1 μικρή ρίζα μαρούλι ψιλοκομμένη 150γρ. μανούρι τριμμένο...

Σαντουιτσάκι με scamorza affumicata και αυγό

Κατηγορία: Ορεκτικά, Σάντουιτς - σνακ, Σνακ, Κρύα σάντουιτς
Βαθμός δυσκολίας: εύκολες
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 30 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 2 σαντουϊτσάκια κατά προτίμηση ολικής άλεσης 6 φέτες scamorza affumicata 2 μεγάλα και φρέσκα φύλλα μαρούλι...

Κρουασάν βουτύρου αλμυρά

Κατηγορία: Ορεκτικά, Ορεκτικά, Κρύα ορεκτικά, Σάντουιτς - σνακ, Κρύα σάντουιτς
Βαθμός δυσκολίας: εύκολες
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 30 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 20 κρουασανάκια βουτύρου 5 φέτες γαλοπούλα καπνιστή 5 φέτες ζαμπόν 5 φέτες γκούντα ή έμμενταλ 5...

Σπιτικό club sandwich

Κατηγορία: Ορεκτικά, Σάντουιτς - σνακ, Κρύα σάντουιτς
Βαθμός δυσκολίας: εύκολες
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 30 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 3 φέτες ψωμί τοστ ολικής 2 φέτες ντομάτα 2 φέτες αγγούρι 2 φέτες πιπεριά πράσινη 2 ελιές χωρίς...