"Ρόκα'' σημαίνει ''απάτη'' στην ορολογία των βοτάνων. Το φυτό πήρε αυτή την ονομασία, καθώς το βράδυ απελευθερώνει ένα υπέροχο άρωμα, αλλά καθ' όλη τη διάρκεια της ημέρας δεν αναδύει καμία μυρωδιά!
Ρόκα με ντιπ με αγγουράκι τουρσί
Υλικά συνταγής
- 2 ματσάκια ρόκα ή 1 πακέτο baby ρόκα
- 1 ντομάτα κομμένη σε μέτριου μεγέθους κομμάτια
- 1 πιπεριά πράσινη σε φέτες
για το ντιπ με αγγουράκι τουρσί
- 3 κ.σ. μαγιονέζα
- 1 κ.σ. μουστάρδα
- 1 κ.σ. χυμός λεμονιού
- 4-5 τεμ. αγγουράκι τουρσίΤρόπος συντήρησης τροφίμων σε ξύδι.
- 1 κ.γ. ηλιέλαιο
- 1 κ.γ. ξύδι
- αλάτι
- πιπέρι
cookon
Δυσκολία: εύκολες
Ποσότητα: 2 - 4 άτομα
'Ενα μοναδικό δώρο για τα παιδιά!
Διαδικασία συνταγής
-
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά για το ντιπ σ'ένα μπολ, μέχρι να πάρει απαλή υφή το μίγμα.
- Πλένουμε πολύ καλά τα λαχανικά και τα κόβουμε.
- Ανακατεύουμε τα λαχανικά με το ντιπ και σερβίρουμε.
Αυτό το ήξερες
Η κλασική μουστάρδα του εμπορίου αποτελείται από σιναπόσπορο, νερό, ξύδι, ζάχαρη, αλάτι, χρωστικές ουσίες και μπαχαρικά. Ωστόσο, διακρίνουμε τρία είδη μουστάρδας, ανάλογα με τους σπόρους που...
Σχόλια
Εμφανίσεις συνταγής: 5925
Εμφανίσεις σήμερα: 0
Νέο σχόλιο