Οι πιπεριές (πράσινες, κόκκινες, κίτρινες) περιέχουν πολλά θρεπτικά συστατικά αλλά κυρίως είναι καλή πηγή των βιταμινών Α και C. H βιταμίνη Α προστατεύει τον οργανισμό από λοιμώξεις και κάνει καλό...
Ψητές πιπεριές και μανιτάρια στο φούρνο
Υλικά συνταγής
- 6-8 πιπεριές κόκκινες
- 15 μανιτάρια λευκά
- 6 κ.σ. ελαιόλαδο
- 1 λεμόνι (ο χυμός του)
- αλάτι
- πιπέρι
cooklila
Δυσκολία: εύκολες
Ποσότητα: 2-4 άτομα
'Ενα μοναδικό δώρο για τα παιδιά!
Διαδικασία συνταγής
- Καθαρίζουμε τις πιπεριές από το κοτσάνι και τις βάζουμε σε ταψί μαζί με τα μανιτάρια. Αλείφουμε με λίγο ελαιόλαδο, περιχύνουμε με λίγο νεράκι και ψήνουμε στο φούρνο για 1 ώρα περίπου στο πάνω κάτω στους 180οC.
- Χτυπάμε το ελαιόλαδο, το λεμόνι, το αλάτι και το πιπέρι και περιχύνουμε τα λαχανικά. Σερβίρουμε ζεστά ή κρύα.
Αυτό το ήξερες
Τα μανιτάρια θεωρείται ότι συμβάλλουν στην τόνωση του ανοσοποιητικού και στη μείωση τόσο των επιπέδων της χοληστερίνης όσο και του κινδύνου εμφάνισης καρκίνου του μαστού και του προστάτη. Αποτελούν,...
Σχόλια
Εμφανίσεις συνταγής: 13877
Εμφανίσεις σήμερα: 2
Νέο σχόλιο