Το ξυλάγγουρο είναι ένα λαχανικό που μοιάζει με το αγγούρι και ανήκει στην κατηγορία των κολοκυνθοειδών. Καλλιεργείται σε πολλά ελληνικά νησιά με πιο γνωστά την Κρήτη και τη Χίο. Είναι αρκετά...
Πιπεριές και ξυλάγγουρα στο φούρνο
Υλικά συνταγής
- 6-7 πιπεριές πράσινες
- 6-7 πιπεριές κόκκινες
- 2 ξυλάγγουρα σε λεπτές φέτες
- αλάτι
- πιπέρι
- 8 κ.σ. ελαιόλαδο
cooklathina
Δυσκολία: εύκολες
Ποσότητα: 4-5 άτομα
'Ενα μοναδικό δώρο για τα παιδιά!
Διαδικασία συνταγής
Πλένουμε και κόβουμε σε λεπτές φέτες τα ξυλάγγουρα. Καθαρίζουμε από τα σπόρια τις πιπεριές και τις κόβουμε κι αυτές σε χοντρά κομμάτια.
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 220°C. Απλώνουμε τα λαχανικά ομοιόμορφα σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα και ψήνουμε στο φούρνο για 20-25 λεπτά.
Γυρνάμε μια φορά ενδιάμεσα. Σερβίρουμε.
Αυτό το ήξερες
Σχόλια
Εμφανίσεις συνταγής: 4539
Εμφανίσεις σήμερα: 0
Νέο σχόλιο