Πατατοσαλάτα με μαγιονέζα και μουστάρδα

please share me:)

Βαθμολογία

Μέσος όρος: 3.8 (4 ψήφοι)

Υλικά συνταγής

  • 1 ½ κιλό πατάτες
  • 4 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
  • 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 4 αγγουράκια τουρσί ψιλοκομμένα
  • 1 φλιτζ. μαγιονέζα
  • 4 κ.σ. μουστάρδα
  • 2 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 1 λεμόνι (ο χυμός του)
  • 1 κ.σ. κόλιανδρο σκόνη
  • 1 ζωμό λαχανικών
  • αλάτι
  • πιπέρι φρεσκοτριμμένο

Διαδικασία συνταγής

  1. Βάζουμε τις πατάτες να βράσουν με τον ζωμό λαχανικών και τον κόλιανδρο,  για περίπου 40 λεπτά. Τις στραγγίζουμε, τις ξεφλουδίζουμε και τις αφήνουμε να κρυώσουν. Όταν κρυώσουν τις κόβουμε σε ζάρια.
  2. Σε σαλατιέρα ανακατεύουμε την μαγιονέζα με την μουστάρδα, το χυμό λεμονιού και το ελαιόλαδο. Προσθέτουμε το κρεμμύδι (φρέσκο και ξερό) και το αγγουράκι τουρσί και ανακατεύουμε. Καρυκεύουμε με πιπέρι, αλάτι και προσθέτουμε τις πατάτες. Ανακατεύουμε πολύ καλά και αφήνουμε στο ψυγείο για 30 λεπτά.
  3. Σερβίρουμε την πατατοσαλάτα κρύα.

Αυτό το ήξερες;

Σχετικά με τη συνταγή

Από τον χρήστη: cookon
Βαθμός δυσκολίας: εύκολες
Σκεύος: κατσαρόλα
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 90 λεπτά
Ποσότητα για: 6 - 8 άτομα

Δες επίσης...

Πατατοσαλάτα με κάσιους και παπαρουνόσπορο

Κατηγορία: Ορεκτικά, Ορεκτικά, Κρύα ορεκτικά, Λαχανικά, Λαχανικά διάφορες, Σαλάτες, Σαλάτες βραστές
Βαθμός δυσκολίας: εύκολες
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 90 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 1½ κιλό πατάτες 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 φλιτζ. μαγιονέζα 4 κ.σ. μουστάρδα 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1...

Πατατοσαλάτα με καρότο

Κατηγορία: Ορεκτικά, Ορεκτικά, Κρύα ορεκτικά, Λαχανικά, Λαχανικά διάφορες, Σαλάτες, Σαλάτες βραστές
Βαθμός δυσκολίας: εύκολες
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 60 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 1½ κιλό πατάτες μετρίου μεγέθους 1 κρεμμύδι ξερό, ψιλοκομμένο 1 καρότο τριμμένο 4 αγγουράκια [qtip:τουρσί...

Πεντανόστιμη ελαφριά πατατοσαλάτα με γιαούρτι

Κατηγορία: Ορεκτικά, Ορεκτικά, Κρύα ορεκτικά, Λαχανικά, Λαχανικά διάφορες, Σαλάτες, Σαλάτες βραστές
Βαθμός δυσκολίας: εύκολες
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 60 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 1½ κιλό πατάτες 2 πρέζες [qtip:κόλιανδρο|Αρωματικό φυτό. Τον βρίσκουμε φρέσκο, αλλά και αποξηραμένους σπόρους...

Πατατοσαλάτα με γιαούρτι

Κατηγορία: Ορεκτικά, Ορεκτικά, Κρύα ορεκτικά, Λαχανικά, Λαχανικά διάφορες, Σαλάτες, Σαλάτες βραστές
Βαθμός δυσκολίας: εύκολες
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 90 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 4-5 μεγάλες πατάτες 200γρ. γιαούρτι στραγγιστό 2% ½ φλιτζ. τριμμένο τυρί ([qtip:κεφαλοτύρι|Το κεφαλοτύρι...

Πατατοσαλάτα με πίνατς

Κατηγορία: Ορεκτικά, Ορεκτικά, Κρύα ορεκτικά, Σαλάτες, Σαλάτες βραστές
Βαθμός δυσκολίας: εύκολες
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 90 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 1½ κιλό πατάτες 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 φλιτζ. μαγιονέζα 4 κ.σ. μουστάρδα 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1...

Πατατοσαλάτα χωρίς μαγιονέζα

Κατηγορία: Νηστίσιμες, Λαχανικά, Λαχανικά διάφορες, Σαλάτες, Σαλάτες βραστές
Βαθμός δυσκολίας: εύκολες
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 60 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 1½ κιλό πατάτες 4 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα (προαιρετικά) 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 4 κ.σ. μουστάρδα...