Μπούτι χοιρινό στη γάστρα

Μαρινάρουμε το μπούτι από το προηγούμενο βράδυ ή το λιγότερο για 6 με 8 ώρες. Το τοποθετούμε σε γάστρα και προσθέτουμε τα υλικά από τη μαρινάδα.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160^οC (με 180^οC ανάλογα τον φούρνο) για 2 ½ με 3 ώρες.

Αυτό το ήξερες

Το χοιρινό κρέας είναι η σημαντικότερη πηγή βιταμίνης B1 ή θειαμίνης, που είναι απαραίτητη για την παραγωγή ενέργειας και την καλή λειτουργία του νευρικού συστήματος.

Περισσότερα εδώ

Για 3000 χρόνια το σκόρδο χρησιμοποιείται στην ιατρική στην Κίνα. Και στον υπόλοιπο κόσμο έχει χρησιμοποιηθεί για την αντιμετώπιση διαφόρων παθήσεων, όπως η υπέρταση.

Περισσότερα εδώ