Κασιόπιτα

Κασιόπιτα

please share me:)

Βαθμολογία

Μέσος όρος: 4.7 (3 ψήφοι)

Υλικά συνταγής

  • 2 φλιτζ. αλεύρι
  • 1 κεσεδάκι γιαούρτι
  • 1 φλιτζ. κεφίρ ή ξινόγαλο
  • 2 αυγά
  • 1½ φλιτζ. φέτα τριμμένη
  • ⅓ φλιτζ. ελαιόλαδο
  • 2 κ.σ. βούτυρο
  • αλάτι
  • φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Διαδικασία συνταγής

  1. Σε ένα μπολ βάζουμε το αλεύρι και το αλάτι. Χτυπάμε τα αυγά και τα προσθέτουμε στο αλεύρι. Ανακατεύουμε και προσθέτουμε το γιαούρτι, το κεφίρ και λίγο νερό αν χρειαστεί για να γίνει ο χυλός λίγο πιο αραιός.
  2. Βάζουμε το ελαιόλαδο και το βούτυρο σε ταψί και το βάζουμε στο φούρνο να λιώσει το βούτυρο. Προσθέτουμε το χυλό και από πάνω πασπαλίζουμε με τη φέτα.
  3. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για περίπου μισή ώρα στους 180οC, μέχρι να ροδίσει.

Αυτό το ήξερες;

  • Η Ελλάδα έχει κατοχυρώσει 20 τυριά ως ΠΟΠ (Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης) και αυτά είναι η Φέτα, που στην χώρα μας τη χρησιμοποιούμε για να συνοδεύσουμε σχεδόν όλα τα φαγητά. Ο μπάτζος,...

Σχετικά με τη συνταγή

Από τον χρήστη: cookon
Βαθμός δυσκολίας: εύκολες
Σκεύος: ταψί
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 60 λεπτά
Ποσότητα για: 8-10 άτομα

Δες επίσης...

Τυροπιτάκια ελαιόλαδου με γαλοπούλα

Κατηγορία: Πίτες και Ζύμες, Πίτες, Ορεκτικά, Σάντουιτς - σνακ, Σνακ
Βαθμός δυσκολίας: εύκολες
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 90 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 1 κεσεδάκι γιαούρτι 1 κεσεδάκι ελαιόλαδο 1 αυγό 1 φαρίνα 300γρ. [qtip:φέτα|ΠΟΠ τυρί της Ελλάδας....

Παραδοσιακή τυρόπιτα

Κατηγορία: Πίτες και Ζύμες, Πίτες, Ορεκτικά, Σάντουιτς - σνακ, Σνακ
Βαθμός δυσκολίας: μέτριας δυσκολίας
Χρόνος ετοιμασίας: περισσότερο από 90 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής για το φύλλο 750γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις και επιπλέον για τα φύλλα 4 κ.σ. ελαιόλαδο 2 κ.σ. ξύδι...

Κρουασάν με τυρί

Κατηγορία: Πίτες και Ζύμες, Πίτες, Ορεκτικά, Σάντουιτς - σνακ, Σνακ
Βαθμός δυσκολίας: μέτριας δυσκολίας
Χρόνος ετοιμασίας: περισσότερο από 90 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής για τη ζύμη κρουασάν 1 ποτήρι γάλα χλιαρό 1½ φλιτζ. (του ελληνικού καφέ) ελαιόλαδο 1 αυγό ολόκληρο και 1...

Τυροπιτάκια με σουσάμι και μυρωδικά

Κατηγορία: Πίτες και Ζύμες, Πίτες, Ορεκτικά, Ορεκτικά, Ζεστά ορεκτικά
Βαθμός δυσκολίας: μέτριας δυσκολίας
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 90 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 6 φλιτζ. αλεύρι κοσκινισμένο ½ φλιτζ. βούτυρο ανάλατο 1 φλιτζ. γάλα 250γρ. τυρί [qtip:φέτα|ΠΟΠ τυρί της...

Χορτόπιτα με φύλλο κρούστας

Κατηγορία: Πίτες και Ζύμες, Πίτες, Ορεκτικά, Σάντουιτς - σνακ, Σνακ
Βαθμός δυσκολίας: εύκολες
Χρόνος ετοιμασίας: λιγότερο από 60 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής 1 πακέτο φύλλα κρούστας για πίτες 1 ματσάκι σέσκουλα 1 ματσάκι ρόκα 1 ματσάκι βλίτα 1 φλιτζ. τυρί...

Τάρτα με σολομό και σπανάκι

Κατηγορία: Ψάρια και Θαλασσινά, Ψάρια, Πίτες και Ζύμες, Πίτες, Ορεκτικά, Ορεκτικά, Ζεστά ορεκτικά
Βαθμός δυσκολίας: εύκολες
Χρόνος ετοιμασίας: περισσότερο από 90 λεπτά
Χρειάζεστε: Υλικά συνταγής για την τάρτα 250γρ. αλεύρι 1 αυγό 125γρ. φρέσκο βούτυρο 1 κ.γ. αλάτι λίγο βούτυρο για το...