Πολλοί θεωρούν ότι το αρνίσιο και το κατσικίσιο κρέας έχουν πολλά λιπαρά. Και όμως, μια μερίδα 100γρ. από το αρνίσιο μπούτι, χωρίς λίπος μας φορτώνει μόνο με 190 θερμίδες. Το λίπος συγκεντρώνεται...
Πίτα από την μαγειρίτσα
Υλικά συνταγής
- 1 συσκευασία χωριάτικο φύλλο για πίτες (8-10 φύλλα)
- 2-3 πιάτα μαγειρίτσα
- ½ ματσάκι δυόσμο (ψιλοκομμένα φύλλα)
- 200γρ. φέταΠΟΠ τυρί της Ελλάδας. Τυρί που διατηρείται σε άλμη. Έχει ελαφρά, υπόξινη και αλμυρή γεύση. Παρασκευάζεται από πρόβειο γάλα ή από αιγοπρόβειο. Μπορούμε να την βρούμε από σκληρή έως και πολύ μαλακή μορφή. τριμμένη
- 200γρ. μυζήθραΤυρί από την επεξεργασία τυρογάλακτος. Χρησιμοποιείται για πίτες κυρίως. τριμμένη
- ¼ φλιτζ. ελαιόλαδο
- πιπέρι
cookefi
Δυσκολία: εύκολες
Ποσότητα: 6-8 άτομα
'Ενα μοναδικό δώρο για τα παιδιά!
Διαδικασία συνταγής
- Στραγγίζουμε την μαγειρίτσα από το ζουμί. Αναμυγνίουμε με τα υπόλοιπα υλικά εκτός από το ελαιόλαδο.
- Προθερμαίνουμε τον φούρνο 180°C. Αλείφουμε με ελαιόλαδο ένα ταψάκι και βάζουμε ένα φύλλο, το λαδώνουμε και βάζουμε ένα ακόμη φύλλο από πάνω. Συνεχίζουμε μέχρι να βάλουμε τα μισά φύλλα της συσκευασίας. Προσθέτουμε την γέμιση και από πάνω βάζουμε τα υπόλοιπα φύλλα, λαδώνοντας τα αναμέσα. Λαδώνουμε το φύλλο και από πάνω και κόβουμε σε κομμάτια.
- Ψήνουμε στο φούρνο για περίπου 45 λεπτά μέχρι να ροδίσειΤηγανίζω ελαφρά σε λίγο λίπος, λαχανικά ή κρέας, έως ότου πάρουν ένα ελαφρύ χρυσαφί χρώμα ομοιόμορφα. σε λιπαρή ουσία ένα υλικό μέχρι να πάρει χρώμα ροδοκόκκινο.].
Αυτό το ήξερες
Σχόλια
Εμφανίσεις συνταγής: 2737
Εμφανίσεις σήμερα: 0
Νέο σχόλιο