Πληροφορίες για το κρέας του λαγού
Το κρέας του λαγού έχει λιγότερο λίπος όχι μόνο από αυτό του κόκκινου κρέατος, αλλά και από αυτό του κοτόπουλου. Έχει όμως σχεδόν ίδια χοληστερίνη με αυτή του αρνιού. Είναι πηγή βιταμινών Β και μετάλλων.
Σχετικές συνταγές
Δες αναλυτικά τις συνταγές εδώ
Λαγός με δαμάσκηνα και μαυροδάφνη
περισσότερο από 90 λεπτά
Δυσκολία: μέτριας δυσκολίας
Κρέας, Κυνήγια
Λαγός στιφάδο
περισσότερο από 90 λεπτά
Δυσκολία: μέτριας δυσκολίας
Κρέας, Κυνήγια