Με το σόι μου την Πρωτοχρονιά – Φαγητό
Όταν λέω με το σόι μου καταλαβαίνεις φαντάζομαι ότι εννοώ με το δικό σου σόι.... Όχι εγώ βρε, εσύ. Αυτή την Πρωτοχρονιά θα την περάσεις με το σόι σου. Το ξέρεις, τους ενημέρωσες, είπαν όλοι ΝΑΙ και θα είναι μια καταπληκτική στιγμή να είστε όλοι πάλι μαζί μετά από πολύ καιρό.
Ο cooklos σου προτείνει ένα μενού για να σας μείνει αυτή η στιγμή αξέχαστη. Από ορεκτικά και σαλάτες σου προτείνουμε μια πατατοσαλάτα με κάσιους και παπαρουνόσπορο, ένα εξαιρετικό σουφλέ μανιταριών, Iceberg με κουκουνάρι και κράνα, μια πράσινη σαλάτα με ελαφριά σως μαγιονέζας και τις γνωστές αλοιφές, δηλαδή χτυπητή, τζατζίκι και ρώσικη.
Για κυρίως πιάτα και συνοδευτικά σου έχουμε μοσχαράκι καπαμά, μπούτι χοιρινό με κυδώνια και δαμάσκηνα, σπετζοφάι και πιλάφι σπυρωτό και αρωματικό.
Από γλυκάκι έχουμε σουφλέ σοκολάτας και παγωτό βανίλια με γλυκό βύσσινο για να τους εντυπωσιάσεις.
Καλή Πρωτοχρονιά!
Δες αναλυτικά τις συνταγές εδώ
Σχετικά προτεινόμενα μενού
Χριστούγεννα με γκουρμέ αλλά οικονομική διάθεση
Συνταγές εν τάχει: Βελουτέ πατάτας και πράσου, Σπανάκι με πορτοκάλι και κρέμα βαλσάμικου, Κότσια στη γάστρα μαριναρισμένα με σόγια, Πουρές κάστανου, Γαλακτομπούρεκο
Πρωτοχρονιάτικο after party, έτσι για τη λιγούρα
Συνταγές εν τάχει: Πιατέλα με λαχανικά και ντιπ γιαουρτιού με σκόρδο, Σπέσιαλ πίτσα, Κεφτεδάκια τηγανιτά, Πατάτες της δούκισσας (duchess), Ποικιλία με τορτίγιες και γεμιστά μανιτάρια, Βίδες πολύχρωμες , Μελομακάρονα
Ιδέα για τραπέζι Πρωτοχρονιάς
Συνταγές εν τάχει: Πράσινη σαλάτα με ψητά μανιτάρια, Γευστική καροτοσαλάτα, Κρεμμυδοκεφτέδες, Μπουκιές με κρεμμύδι και παρμεζάνα, Μπούτι χοιρινό με πορτοκάλι και πατάτες, Οσομπούκο συνοδευόμενο με ριζότο σαφράν (Ossibuchi di vitello e risotto allo zafferano), Τσιζκέικ κανέλας με πορτοκάλια κονφί, Κέικ με μαχλέπι
Χριστούγεννα με λαχανικά εποχής
Συνταγές εν τάχει: Μπρόκολο σαλάτα, Κουνουπίδι σαλάτα, Πράσινη σαλάτα με ρόδι, Τάρτα σπανάκι, Πατάτες με πράσα στο φούρνο, Κοτόπουλο με χειμωνιάτικα λαχανικά, Κρέας με κάστανα και κοκκάρι ή Χριστός, Κυδώνια στο φούρνο