Τα ζυμαρικά αποξηραίνονται για 2 ημέρες στον αέρα. Έπειτα διατηρούνται σε αεροστεγώς κλεισμένη
Συνταγές από το cooklos.gr!
Δοκιμάζοντας γεύσεις από όλον τον κόσμο

Ο cooklos και οι Πορτογάλοι
Συνταγές εν τάχει: Μπακαλιάρος με κουρκούτι μπύρας, Σκορδαλιά με καρύδια, Πατάτες τσιπς (chips), Φακές με καραμελωμένα κρεμμύδια, Πράσινη σαλάτα λεμονάτη, Ντοματοσαλάτα με μυρωδικά και βαλσάμικο, Κολοκυθόπιτα με πορτοκαλί κολοκύθα
Λαχανικά εποχής - Φεβρουάριος
Σέλινο | Λεμόνι |
Μπρόκολο | Λάχανο |
Λαχανάκια Βρυξελλών | Κουνουπίδι |
Καρότα | Αγκινάρες |
Μαρούλι | Ραδίκια |
Σέσκουλα | Σπανάκι |
Φινόκιο | Αντίδια |
Σπαράγγια | Παντζάρια |
Πράσα | Άνηθος |
Μαϊντανός | Μανιτάρια |
Φρούτα εποχής - Φεβρουάριος
Ακτινίδια | Ξινόμηλα |
Μανταρίνια | Πορτοκάλια |
Μήλα | Γκρέιπφρουτ |
Μπανάνα | Κουμκουάτ |
Αβοκάντο |
Αυτό το ήξερες
Για 3000 χρόνια το σκόρδο χρησιμοποιείται στην ιατρική στην Κίνα. Και στον υπόλοιπο κόσμο έχει
Το λάχανο σε οποιαδήποτε μορφή του, ωμό ή βρασμένο, είναι πολύτιμο για την υγεία μας καθώς περιέχει
Μια μικρή μερίδα πουλερικών εξασφαλίζει μέχρι και το 30% της απαιτούμενης καθημερινής ποσότητας
Οι χουρμάδες είναι ένα από τα πιο θρεπτικά αποξηραμένα φρούτα. Οι χουρμάδες είναι καλή πηγή σιδήρου
Η φάβα παράγεται από το βράσιμο των αλεσμένων σπόρων του φυτού λαθούρι, που είναι ένα είδος κουκιών