Συνταγές από το cooklos.gr!

Tromaktiko blog
Pronews.gr

Δοκιμάζοντας γεύσεις από όλον τον κόσμο

Ο cooklos και οι Πορτογάλοι

Ο cooklos και οι Πορτογάλοι

Συνταγές εν τάχει: Μπακαλιάρος με κουρκούτι μπύρας, Σκορδαλιά με καρύδια, Πατάτες τσιπς (chips), Φακές με καραμελωμένα κρεμμύδια, Πράσινη σαλάτα λεμονάτη, Ντοματοσαλάτα με μυρωδικά και βαλσάμικο, Κολοκυθόπιτα με πορτοκαλί κολοκύθα

Αυτό το ήξερες

Η πρώτη γραπτή αναφορά στο βράσιμο ζυμαρικών είναι καταγεγραμμένη στα αραμαϊκά. Επίσης, στην Κίνα
Η λέξη λαζάνια (lasagna) προέρχεται από την ελληνική λέξη λάσανα που σήμαινε ένα δοχείο ή πιάτο στο
Η σεφταλιά αποτελείται από χοιρινό κιμά και διάφορα μπαχαρικά και μυρωδικά. Συνοδεύεται με λεμόνι
Η πίτσα ναπολιτάνα έχει σήμανση ως Ειδικό Παραδοσιακό Προϊόν Εγγυημένο (ΕΠΠΕ), που σημαίνει ότι
Στην Ποντιακή κουζίνα δεν συναντάμε συχνά τη χρήση κρέατος στις συνταγές, αντίθετα χρησιμοποιούνται
Τα ζυμαρικά αποξηραίνονται για 2 ημέρες στον αέρα. Έπειτα διατηρούνται σε αεροστεγώς κλεισμένη