Η Πρωτοχρονιά των βαλεντίνων
Αν ανήκεις σε αυτήν την ιδιαίτερη κατηγορία ανθρώπων που θα αλλάξουν τον χρόνο με το άλλο τους μισό και θέλουν ένα ιδιαίτερο και αξέχαστο μενού Πρωτοχρονιάς, τότε είσαι στο σωστό σημείο. Ο cooklos σου κάνει τις σωστές προτάσεις για να ξεκινήσει ο νέος χρόνος με τις καλύτερες συνθήκες.
Για πρώτο πιάτο σου προτείνουμε ριζότο με κρόκο Κοζάνης και Σαν Μιχάλη συνοδευόμενο από μια πράσινη σαλάτα με σως μελιού και παρμεζάνα.
Για κυρίως πιάτο προτείνουμε κότσι γλασαρισμένο με σώγια σος και ουίσκι μαζί με λαχανικά με σως βαλσάμικου.
Για επιδόρπιο αφήσαμε το καλύτερο που είναι μια σπιτική μους σοκολάτας με φρούτα.
Καλή Χρονιά και καλές γιορτές!
Σχετικά προτεινόμενα μενού
Πρωτοχρονιά από την αλλαγή έως το ξημέρωμα...
Συνταγές εν τάχει: Βελουτέ πατάτας και πράσου, Μπιφτέκια με μοσχοκάρυδο και θυμάρι, Πατατοσαλάτα με κάσιους και παπαρουνόσπορο, Πικάντικα σουβλάκια κοτόπουλο, Νουά μοσχαρίσιο με πορτοκάλι, Καρότα γλασέ, Μανιτάρια σοτέ, Ρύζι Μπασμάτι, Βασιλόπιτα, Κρέπες με λουκάνικο Φρανκφούρτης, πιπεριές και βραστή πατάτα, Τυροπιτάκια με ελιές και παπαρουνόσπορο, Πιατέλα τυριών με ξηρούς καρπούς και φρούτα, Μπρουσκέτες με σύκο και σαλάμι μπύρας, Καριόκες, Τρουφάκια κάστανο, Μελομακάρονα
Τρίγωνα κάλαντα ναι, αλλά με άδειο στομάχι πώς να τραγουδήσεις
Συνταγές εν τάχει: Πράσινη σαλάτα με ρόδι, Μπρόκολο σαλάτα, Κουνουπίδι σαλάτα, Πατάτες λεμονοριγανάτες, Αρνάκι στο φούρνο και πιλάφι με σταφίδες, Χοιρινό με κυδώνια, Χωριάτικα λουκάνικα στο φούρνο, Τούρτα των πειρατών
Το σόι μου μέσα τα Χριστούγεννα...
Συνταγές εν τάχει: Σουφλέ μανιταριών, Λαχανοντολμάδες, Πατάτες γεμιστές, 4 φύλλα 4 τυριά, Καροτοσαλάτα γρήγορη, Χοιρινό στη γάστρα, Κοτόπουλο γεμιστό με σταφίδες, Πλιγούρι με λιαστές ντομάτες , Χριστόψωμο, Πουτίγκα με σταφίδες
Ιδέα για τραπέζι Πρωτοχρονιάς
Συνταγές εν τάχει: Πράσινη σαλάτα με ψητά μανιτάρια, Γευστική καροτοσαλάτα, Κρεμμυδοκεφτέδες, Μπουκιές με κρεμμύδι και παρμεζάνα, Μπούτι χοιρινό με πορτοκάλι και πατάτες, Οσομπούκο συνοδευόμενο με ριζότο σαφράν (Ossibuchi di vitello e risotto allo zafferano), Τσιζκέικ κανέλας με πορτοκάλια κονφί, Κέικ με μαχλέπι