Κάρδαμο, το φυτό
Το κάρδαμο δεν είναι από τα φυτά που φύονται στην ελληνική γή. Στον ελλαδικό χώρο έχουμε το νεροκάρδαμο, που σε κάποιες περιοχές ονομάζεται καρδαμούρα, τζουρκάς, ναστούριο ή αγριορόκα. Το φυτό είναι πλούσιο σε βιταμίνης C. Έχει πολλές θεραπευτικές ιδιότητες. Συγκεκριμένα, είναι διουρητικό, καρδιοτονωτικό, αφροδισιακό και βοηθάει στη χώνεψη.
Σχετικές συνταγές
Δες αναλυτικά τις συνταγές εδώ
Δροσερή σαλάτα με νεροκάρδαμο
λιγότερο από 30 λεπτά
Δυσκολία: εύκολες
Νηστίσιμες, Σαλάτες, Σαλάτες ωμές