Το ελαιόλαδο χρησιμοποιείται κατά κόρον στη μεσογειακή κουζίνα και αποτελεί βασικό συστατικό της υγιεινής διατροφής, καθώς είναι πλούσιο σε μονοακόρεστα λιπαρά και πλούσια πηγή ενέργειας. Έχει...
Δροσερή σαλάτα με νεροκάρδαμο
Υλικά συνταγής
- 1 μικρή ρίζα σγουρή σαλάτα
- ½ ματσάκι νεροκάρδαμο ψιλοκομμένο
- 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
- 1 μήλο κομμένο σε λεπτές φέτες ή σε ζάρια
- 4 κ.σ. σουσάμι
- 6 κ.σ. ελαιόλαδο
- 1 λεμόνι (ο χυμός του)
- αλάτι
cooklathina
Δυσκολία: εύκολες
Ποσότητα: 2-4 άτομα
'Ενα μοναδικό δώρο για τα παιδιά!
Διαδικασία συνταγής
- Κόβουμε τη σγουρή σαλάτα και την ανακατεύουμε με το νεροκάρδαμο, τα φρέσκα κρεμμυδάκια, το μήλο και το σουσάμι. ΚαρυκεύουμεΠροσθέτω στο φαγητό υλικά, κυρίως μπαχαρικά ή αρωματικά, για να δώσω πιο πικάντικη γεύση., προαιρετικά, με αλάτι.
- Χτυπάμε το χυμό λεμονιού με το ελαιόλαδο και περιχύνουμε τη σαλάτα. Ανακατεύουμε και σερβίρουμε.
Αυτό το ήξερες
Το σουσάμι είναι γνωστό πως είναι άκρως ευεργετικό και θρεπτικό για τον ανθρώπινο οργανισμό. Συγκεκριμένα, είναι πλούσιο σε βιταμίνη Ε, ασβέστιο, φώσφορο και σίδηρο. Περιέχει μικρή ποσότητα...
Το κάρδαμο δεν είναι από τα φυτά που φύονται στην ελληνική γή. Στον ελλαδικό χώρο έχουμε το νεροκάρδαμο, που σε κάποιες περιοχές ονομάζεται καρδαμούρα, τζουρκάς, ναστούριο ή αγριορόκα. Το φυτό...
Σχόλια
Εμφανίσεις συνταγής: 8785
Εμφανίσεις σήμερα: 0
Νέο σχόλιο