Μενού για το τραπέζι της Πρωτοχρονιάς
Η Πρωτοχρονιά σηματοδοτεί την έναρξη μιας νέας εποχής. Ακόμα και αν τίποτε δεν αλλάζει από τις 23:55 εως τις 00:05 δεν έχει καμία σημασία. Στο ανθρώπινο μυαλό είναι μια νέα αρχή, έναν καινούριο λευκό ξεκίνημα, μια φρέσκια ελπίδα. ΔΕΝ θες το φαγητό σου να τη σημαδέψει αρνητικά.
“Άκου” λοιπόν τι θα φτιάξουμε. Από ορεκτικά και σαλάτες θα ετοιμάσεις λαχανάκια Βρυξελλών με σεβρ μετσοβίσιο, μανιτάρια σοτέ, μπουγιουρντί με διάφορα τυριά, πλούσια σαλάτα με ρόδι και μια σαλάτα λάχανο πικάντικο.
Για κυρίως και συνοδευτικά προτείνουμε γαλοπούλα με πλούσια γέμιση, σουτζουκάκια σμυρναίικα, μια τηγανιά στη χύτρα και έναν καταπληκτικό πουρέ γλυκοπατάτας.
Από επιδόρπιο έχουμε ισλί και βασιλόπιτα!
Καλή Χρονιά!!!!
Σχετικά προτεινόμενα μενού
Χριστουγεννιάτικο τραπέζι - Πλούσιο αλλά όχι ακριβό
Συνταγές εν τάχει: Σούπα καρότου, Πράσινη σαλάτα με σως μελιού, Κοτόπουλο με σπανάκι και ρόδι, Αχλάδια ψητά με σαντιγί
Οικονομικά και Χριστουγεννιάτικα
Συνταγές εν τάχει: Πράσινη σαλάτα με σως μελιού, Μακαρονοσαλάτα με ελιές, Μπουγιουρντί, Λαχανοντολμάδες, Κοπανάκια στη λαδόκολλα, Χοιρινό με πορτοκάλι στη γάστρα, Κυδώνια στο φούρνο
Με το σόι μου την Πρωτοχρονιά – Φαγητό
Συνταγές εν τάχει: Πατατοσαλάτα με κάσιους και παπαρουνόσπορο, Σουφλέ μανιταριών, Iceberg με κουκουνάρι και κράνα, Πράσινη σαλάτα με ελαφριά σως μαγιονέζας, Χτυπητή, Τζατζίκι, Ρώσικη σαλάτα, Μοσχαράκι καπαμά, Μπούτι χοιρινό με κυδώνια και δαμάσκηνα, Σπετζοφάι, Πιλάφι σπυρωτό και αρωματικό, Σουφλέ σοκολάτας, Παγωτό βανίλια βύσσινο
Χριστουγεννιάτικο τραπέζι για τους ερωτευμένους
Συνταγές εν τάχει: Χορτόσουπα βελουτέ, Ρόκα με μήλο και καρύδια, Κοτόπουλο σοτέ με δενδρολίβανο, λάιμ και τοματίνια, Πιλάφι με μανιτάρια και πιπεριές, Σουφλέ σοκολάτας