Μενού για το τραπέζι της Πρωτοχρονιάς
Η Πρωτοχρονιά σηματοδοτεί την έναρξη μιας νέας εποχής. Ακόμα και αν τίποτε δεν αλλάζει από τις 23:55 εως τις 00:05 δεν έχει καμία σημασία. Στο ανθρώπινο μυαλό είναι μια νέα αρχή, έναν καινούριο λευκό ξεκίνημα, μια φρέσκια ελπίδα. ΔΕΝ θες το φαγητό σου να τη σημαδέψει αρνητικά.
“Άκου” λοιπόν τι θα φτιάξουμε. Από ορεκτικά και σαλάτες θα ετοιμάσεις λαχανάκια Βρυξελλών με σεβρ μετσοβίσιο, μανιτάρια σοτέ, μπουγιουρντί με διάφορα τυριά, πλούσια σαλάτα με ρόδι και μια σαλάτα λάχανο πικάντικο.
Για κυρίως και συνοδευτικά προτείνουμε γαλοπούλα με πλούσια γέμιση, σουτζουκάκια σμυρναίικα, μια τηγανιά στη χύτρα και έναν καταπληκτικό πουρέ γλυκοπατάτας.
Από επιδόρπιο έχουμε ισλί και βασιλόπιτα!
Καλή Χρονιά!!!!
Σχετικά προτεινόμενα μενού
Γεύσεις και αρώματα για το τραπέζι την πρώτη μέρα του χρόνου
Συνταγές εν τάχει: Σαλάτα σπανάκι με σοταρισμένα μανιτάρια, Κούρκος (γαλοπούλα) γεμιστός, Χοιρινό με πορτοκάλι στη γάστρα, Ρύζι Μπασμάτι, Κολοκυθόπιτα γλυκιά
Ιδιαίτερο μενού για το βράδυ Χριστουγέννων και Πρωτοχρονιάς
Συνταγές εν τάχει: Σούπα Βισισουάζ, Iceberg με κουκουνάρι και κράνα, Χοιρινό με πορτοκάλι στη γάστρα, Τζαμαϊκανή γαλοπούλα, Ρύζι Μπασμάτι, Γαλακτομπούρεκο
Πρώτη μέρα του χρόνου, μην ξυπνήσεις στραβά
Συνταγές εν τάχει: Μπρουσκέτες με φέτα και βασιλικό, Αυγόφετες με τσουρέκι
Χριστούγεννα με λαχανικά εποχής
Συνταγές εν τάχει: Μπρόκολο σαλάτα, Κουνουπίδι σαλάτα, Πράσινη σαλάτα με ρόδι, Τάρτα σπανάκι, Πατάτες με πράσα στο φούρνο, Κοτόπουλο με χειμωνιάτικα λαχανικά, Κρέας με κάστανα και κοκκάρι ή Χριστός, Κυδώνια στο φούρνο