Μπάμπω

Στην Θράκη η «μπάμπω» ήταν το παραδοσιακό φαγητό των Χριστουγέννων, μιας και τότε έσφαζαν τα γουρούνια και έπρεπε να εκμεταλλευτούν όλα τα κομμάτια του ζώου.

Σχετικές συνταγές

Δες αναλυτικά τις συνταγές εδώ

Μπάμπω

περισσότερο από 90 λεπτά
Δυσκολία: δύσκολες
Κρέας, Χοιρινό