Πασχαλινό τραπέζι στην εξοχή αλά ελληνικά

Το πασχαλινό τραπέζι στην εξοχή είναι ίσως το καλύτερο τσιμπούσι του χρόνου. Ειδικά αν ευνοήσει και ο καιρός τότε η απόλαυση (και τα τριγλυκερίδια) χτυπάνε κόκκινο!

Ο cooklos δεν γίνεται να λείπει από μια τέτοια φιέστα και μάλιστα σου ετοίμασε και το μενού.

Μέχρι να ετοιμαστούν τα κυρίως πιάτα προτείνουμε να ετοιμάσεις  χτυπητή (τυροσαλάτα),  οπωσδήποτε ρώσικη σαλάτα, μια σαλάτα κηπουρού και μια πατατοσαλάτα ζεστή. Δεν τελειώνουμε εδώ και συνεχίζεις να ετοιμάζεις κολοκυθοκεφτέδες, τζιγεροσαρμάδες και για βασικές σαλάτες (πέρα από τις αλοιφές) μπορείς να φτιάξεις μια σαλάτα ηλιόλουστη (ειδικά αν το απαιτεί η μέρα), μια πλούσια σαλάτα ρόκας και λάχανο με μάραθο.

Τα κυρίως είναι το αρνάκι στη σούβλα, κοντοσούβλι κοτόπουλο συνοδευόμενο  με πατάτες λεμονοριγανάτες και για γλυκό ρεβανί. Από ποτά ζυγίζεις τα γούστα των θαυμαστών σου και πράττεις ανάλογα. Εμείς θέλουμε τσίπουρο, χωρίς, παρακαλώ.

Σχετικά προτεινόμενα μενού

Πάσχα μέσα στο σπίτι με τις καλύτερες γεύσεις

Συνταγές εν τάχει: Μπαρλίβα, Ντοματοκεφτέδες Σαντορίνης, Κολοκυθοκεφτέδες, Τζατζίκι, Τυροκαυτερή, Ντοματίνια με φέτα και μυρωδικά, Ρόκα με κρουτόν παρμεζάνα και λιαστή ντομάτα, Αντίδια βραστά, Αρνάκι με πατάτες στη γάστρα, Χωριάτικα λουκάνικα τηγανητά, Κεμπάπ, Γαλακτομπούρεκο

Πάσχα για τα πιτσουνάκια

Συνταγές εν τάχει: Μαγειρίτσα με μανιτάρια, Πράσινη σαλάτα μαρινάτη, Αρνίσια παϊδάκια σε κρούστα φιστικιού, Ριζότο απλό, Σουφλέ σοκολάτας με φράουλες

Πασχαλινό τραπέζι χωρίς αρνί και κατσίκι

Συνταγές εν τάχει: Ραδίκια βραστά, Σαλάτα με σπανάκι και κουκουνάρι , Πατατοσαλάτα ζεστή ελαφριά, Κοντοσούβλι κοτόπουλο, Ζαρκάδι με μανιτάρια, Λουκάνικα βουβαλίσια με σάλτσα μπύρας, Κουσκούς με μπέικον και σταφίδες , Τσιζκέικ με βάση από καρύδια και επικάλυψη από σμέουρα (Cheesecake)

Πάσχα χωρίς κοκορέτσι γίνεται; ΔΕ γίνεται

Συνταγές εν τάχει: Πράσινη σαλάτα μαρινάτη, Σαλάτα λάχανο πικάντικο, Κρητική ντοματοσαλάτα, Χτυπητή, Ρώσικη σαλάτα, Σαλάτα κηπουρού, Κοκορέτσι, Μπουμπάρι, Κατσικάκι στη σούβλα, Χαλβάς σιμιγδαλένιος με σταφίδες