Πώς προέκυψε η λέξη μπισκότο;

Η λέξη μπισκότο έχει αρκετή ίστορία πίσω της. Η λέξη προέρχεται από τα λατινικά που ομιλούνταν στον μεσαίωνα και πιο συγκεκριμένα από τη λέξη biscoctus ή αλλιώς στην σύγχρονη ιταλική γλώσσα biscotto, λέξεις που σημαίνουν διπλά-ψημένο (bis-cotto). Ο λόγος που ονομάστηκε έτσι ήταν γιατί τα σκευάσματα αυτού του είδους τα ψήναν στον φούρνο δύο φορές ώστε να είναι στεγνά και να μπορούν να τα αποθηκεύουν για μεγάλα χρονικά διαστήματα χωρίς να αλλοιώνονται.

Σχετικές συνταγές

Δες αναλυτικά τις συνταγές εδώ

Μπισκότα με φυστικοβούτυρο
Μπισκότα με φυστικοβούτυρο

λιγότερο από 60 λεπτά
Δυσκολία: εύκολες
Γλυκά, Κουλουράκια

Σφολιάτα με καρύδια πραλίνα και μπισκότα
Σφολιάτα με καρύδια πραλίνα και μπισκότα

λιγότερο από 30 λεπτά
Δυσκολία: εύκολες
Πίτες και Ζύμες, Πίτες, Γλυκά, Σοκολατοειδή, Ορεκτικά, Σάντουιτς - σνακ, Σνακ

Κορμός με πορτοκάλι
Κορμός με πορτοκάλι

λιγότερο από 30 λεπτά
Δυσκολία: εύκολες
Γλυκά, Σοκολατοειδή

Μάφινς με όρεο
Μάφινς με όρεο

λιγότερο από 60 λεπτά
Δυσκολία: εύκολες
Γλυκά, Κέικ

Μπισκότα βουτύρου
Μπισκότα βουτύρου

περισσότερο από 90 λεπτά
Δυσκολία: εύκολες
Γλυκά, Κουλουράκια

Πανεύκολα αλμυρά μπισκότα
Πανεύκολα αλμυρά μπισκότα

λιγότερο από 60 λεπτά
Δυσκολία: εύκολες
Γλυκά, Κουλουράκια, Ορεκτικά, Σάντουιτς - σνακ, Σνακ

Μπισκοτολούκουμα

λιγότερο από 30 λεπτά
Δυσκολία: εύκολες
Γλυκά, Κουλουράκια, Ορεκτικά, Σάντουιτς - σνακ, Σνακ

Μπισκότα με ταχίνι

λιγότερο από 30 λεπτά
Δυσκολία: εύκολες
Γλυκά, Κουλουράκια