Πιπεριές Φλωρίνης τουρσί

short url (for easy share)

No votes yet

 

'Ενα μοναδικό δώρο για τα παιδιά!

MyPuzzleName.gr

Υλικά συνταγής

  • 2 κιλά πιπεριές Φλωρίνης
  • 5 κλαδάκια μαϊντανός
  • 2 φύλλα δάφνης
  • 20 κόκκοι πιπέρι
  • 1 λίτρο λευκό ξύδι
cookon
Δυσκολία: εύκολες
Ποσότητα: 2-3 βάζα

Διαδικασία συνταγής

  1. Καθαρίζουμε τις πιπεριές από σπόρια και τις κόβουμε στη μέση. Ψήνουμε στο γκρίλ, στους 200 °C ή αν έχουμε τη δυνατότητα, στα κάρβουνα, μέχρι να μαυρίσει η πέτσα τους.
  2. Ξεφλουδίζουμε τις πιπεριές και τις κόβουμε σε λωρίδες. Σε κατσαρόλα σιγοβράζουμε τα υπόλοιπα υλικά, σκεπασμένα, για πέντε λεπτά, σουρώνουμε.
  3. Βάζουμε σε ζεστά αποστειρωμένα βάζα τις πιπεριές και καλύπτουμε με το ξύδι. Αφού κρυώσουν τα σφραγίζουμε.

Αυτό το ήξερες

Υπάρχουν δύο τρόποι για να αποστειρώσουμε τα βάζα μας: 1) Τα βάζουμε σε κατσαρόλα με νερό να τα σκεπάζει και τα βράζουμε για 20 λεπτά. Τα αφαιρούμε με μασιά ή γάντια και τα αφήνουμε  ανάποδα να...

Σχόλια

Νέο σχόλιο

CAPTCHA
This question is for testing whether you are a human visitor and to prevent automated spam submissions.
Εμφανίσεις συνταγής: 7740 Εμφανίσεις σήμερα: 2