Καρπούζι σαλάτα

short url (for easy share)

Μέσος όρος: 5 (1 vote)

 

Υλικά συνταγής

  • 2 φέτες καρπούζι
  • 150γρ. φέταΠΟΠ τυρί της Ελλάδας. Τυρί που διατηρείται σε άλμη. Έχει ελαφρά, υπόξινη και αλμυρή γεύση. Παρασκευάζεται από πρόβειο γάλα ή από αιγοπρόβειο. Μπορούμε να την βρούμε από σκληρή έως και πολύ μαλακή μορφή.
  • 6 κ.σ. ελιές σε ροδέλες
  • 2 πιπεριές
  • 2 αγγούρια
  • 4 κ.σ. μέντα ψιλοκομμένα φύλλα
  • 4 κ.σ. ελαιόλαδο
cookon
Δυσκολία: εύκολες
Ποσότητα: 2-4 άτομα

Διαδικασία συνταγής

  1. Κόβουμε το καρπούζι σε μεγάλα ζάρια και αφαιρούμε τα κουκούτσια. Βάζουμε σε σαλατιέρα το καρπούζι και προσθέτουμε το αγγούρι και την πιπεριά κομμένα σε φέτες. Προσθέτουμε την μέντα, τις ελιές και το ελαιόλαδο. Ανακατεύουμε και σερβίρουμε. Προαιρετικά, μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε και λίγο ξύδι βαλσάμικο.

Αυτό το ήξερες

Οι ελιές είναι πολύ χρήσιμες για τη διατροφή μας και δεν είναι τόσο επικίνδυνες σε θερμίδες όπως πιστεύουν μερικοί. 5 μικρές ελιές ή 3 μεγάλες μας δίνουν μόλις 45 θερμίδες. Οι ελιές δρουν ευεργετικά...
Το καρπούζι είναι ένα από τα αγαπημένα αλλά και παρεξηγημένα φρούτα του καλοκαιριού. Δεν προσφέρει στον οργανισμό μας μόνο νερό (αποτελείται κατά 90%) και ζάχαρη (5% περιεκτικότητα), αλλά είναι πολύ...

Σχόλια

Νέο σχόλιο

Εμφανίσεις συνταγής: 2431 Εμφανίσεις σήμερα: 0