Οι ντομάτες είναι πλούσιες σε λυκοπένιο, γνωστό αντιοξειδωτικό με αντικαρκινική δράση. Επιπλέον περιέχουν βιταμίνη C, βιταμίνη E και βιταμίνες του συμπλέγματος B, φολικό οξύ και φλαβονοειδείς ουσίες...
Χωριάτικη σαλάτα με φρέσκο δυόσμο
Υλικά συνταγής
- 2 ντομάτες μεγάλες, σφιχτές, ώριμες
- 1 αγγούρι κομμένο σε φέτες
- 150γρ. φέτα κομμένη σε κύβους
- 1 κρεμμύδι κομμένο σε φέτες
- 1 πιπεριά πράσινη κομμένη σε φέτες
- 1 κ.γ. κάπαρη
- 1 κ.γ. ρίγανη
- 2 κ.σ. δυόσμος ψιλοκομμένος (φύλλα)
- 2 κ.σ. ξύδι
- ¼ φλιτζ. τσαγιού ελαιόλαδο
- αλάτι
cooklila
Δυσκολία: εύκολες
Ποσότητα: 4 άτομα
'Ενα μοναδικό δώρο για τα παιδιά!
Διαδικασία συνταγής
- Πλένουμε τις ντομάτες και τις κόβουμε σε χοντρά κομμάτια.
- Κόβουμε το κρεμμύδι, την πιπεριά και το αγγουράκι και προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά εκτός από τη φέταΠΟΠ τυρί της Ελλάδας. Τυρί που διατηρείται σε άλμη. Έχει ελαφρά, υπόξινη και αλμυρή γεύση. Παρασκευάζεται από πρόβειο γάλα ή από αιγοπρόβειο. Μπορούμε να την βρούμε από σκληρή έως και πολύ μαλακή μορφή..
- Αναμειγνύουμε σε μπολ, προσθέτουμε τη φέτα και σερβίρουμε.
Αυτό το ήξερες
Τα φρέσκα φύλλα δυόσμου ανακουφίζουν από τους πόνους των ρευματισμών, αν τα τρίψουμε στα σημεία που πονάμε. Επίσης, σταματούν τον πονοκέφαλο, αν τα τρίψουμε στο μέτωπό μας. Το τσάι του δυόσμου είναι...
Σχόλια
Εμφανίσεις συνταγής: 6607
Εμφανίσεις σήμερα: 1
Νέο σχόλιο