Καροτοσαλάτα με φρέσκο τζίντζερ

short url (for easy share)

No votes yet

 

'Ενα μοναδικό δώρο για τα παιδιά!

MyPuzzleName.gr

Υλικά συνταγής

  • 4-6 καρότα
  • 2 φέτες τζίντζερΚυκλοφορεί σαν μπαχαρικό σε σκόνη αλλά και φρέσκο. Φρέσκο διατηρείται 2-3 εβδομάδες στο ψυγείο. Έχει γεύση φρουτώδη αρωματική και καυτερή. λεπτές, ψιλοκομμένες
  • 1 πιπεριά τσούσκα (καυτερή), μικρή
  • 1 λεμόνι (ο χυμός του)
  • 3 κ.σ. αλάτι
cookon
Δυσκολία: εύκολες
Ποσότητα: 4-6 άτομα

Διαδικασία συνταγής

  1. Τρίβουμε τα καρότα στον τρίφτη (στη χοντρή πλευρά) και ψιλοκόβουμε το τζίντερ ή το τρίβουμε στο λεπτό μαχαίρι του τρίφτη.
  2. Αφήνουμε τα τριμμένα καρότα σε τρυπητό για λίγη ώρα, ώστε να στραγγίσουν τα υγρά τους.
  3. Αναμειγνύουμε σε μπολ όλα τα υλικά μας και σερβίρουμε.

Αυτό το ήξερες

Το καρότο είναι πλούσιο σε βήτα καροτίνη, μία ουσία η οποία όταν λαμβάνεται από τον ανθρώπινο οργανισμό μετατρέπεται σε βιταμίνη Α. Η βήτα καροτίνη είναι επίσης ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό, εξαιρετικά...
Το τζίντζερ έχει ένα μακροσκελή κατάλογο θεραπευτικών ιδιοτήτων. Παραδοσιακά έχει τη φήμη ότι καταστέλλει τη ναυτία στην εγκυμοσύνη. Ακόμη, προάγει την πέψη της πρωτεϊνης χάρη σε ένα ένζυμό του που...

Tips - Μην ξεχνάς ότι...

Αν δεν αγαπάτε τα καυτερά φαγητά αφαιρέστε από την συνταγή την καυτερή πιπεριά.

Σχόλια

Νέο σχόλιο

CAPTCHA
This question is for testing whether you are a human visitor and to prevent automated spam submissions.
Εμφανίσεις συνταγής: 2426 Εμφανίσεις σήμερα: 0