Το τζίντζερ έχει ένα μακροσκελή κατάλογο θεραπευτικών ιδιοτήτων

Το τζίντζερ έχει ένα μακροσκελή κατάλογο θεραπευτικών ιδιοτήτων. Παραδοσιακά έχει τη φήμη ότι καταστέλλει τη ναυτία στην εγκυμοσύνη. Ακόμη, προάγει την πέψη της πρωτεϊνης χάρη σε ένα ένζυμό του που ονομάζεται ζινγκιβαίνη. Επίσης, δεν έχει υψηλό γλυκαιμικό δείκτη, ενώ μειώνει τα συμπτώματα της ρευματοειδούς αρθρίτιδας. Επιπλέον, μειώνει τον κίνδυνο των καρδιαγγειακών νοσημάτων, καθώς επιβραδύνει την ανάπτυξη των αθηρωματικών πλακών στις αρτηρίες, μειώνει σε αξιοσημείωτο βαθμό τα επίπεδα της LDL (κακής) χοληστερόλης, αποτρέπει τη συσσώρευση αιμοπεταλίων και μειώνει την πίεση του αίματος.

Σχετικές συνταγές

Δες αναλυτικά τις συνταγές εδώ

Μανιτάρια με τζίντζερ τουρσί

λιγότερο από 90 λεπτά
Δυσκολία: εύκολες
Νηστίσιμες

Βραστά καρότα με τζίντζερ και μαϊντανό

λιγότερο από 30 λεπτά
Δυσκολία: εύκολες
Νηστίσιμες, Σαλάτες, Σαλάτες βραστές

Μπισκότα με μαύρη ζάχαρη και τζίντζερ

λιγότερο από 60 λεπτά
Δυσκολία: εύκολες
Γλυκά, Κουλουράκια

Καροτοσαλάτα με φρέσκο τζίντζερ

λιγότερο από 30 λεπτά
Δυσκολία: εύκολες
Νηστίσιμες, Σαλάτες, Σαλάτες ωμές

Μαγιάτικο κοτόπουλο

λιγότερο από 60 λεπτά
Δυσκολία: εύκολες
Κρέας, Κοτόπουλο και Πουλερικά

Σούπα καρότου με φρυγανισμένο ψωμί και τζίντζερ

λιγότερο από 60 λεπτά
Δυσκολία: μέτριας δυσκολίας
Σούπες, Σούπες λαχανικών

Ελαιόλαδο με τζίντζερ

λιγότερο από 30 λεπτά
Δυσκολία: εύκολες