Το αυγό είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες, λουτεϊνη, πηγή σεληνίου, ιωδίου, βιταμινών Β2, Β12 και D.
Προφυλάσσει τα μάτια από τον καταρράκτη.
Στην δίαιτα είναι ωφέλιμο γιατί προκαλεί κορεσμό και βραστό...
Αυγά σκράμπλ με βασιλικό και φέτα
Υλικά συνταγής
- 4 αυγά
- 2 κ.σ. γάλα
- ¼ φλιτζ. τριμμένη φέταΠΟΠ τυρί της Ελλάδας. Τυρί που διατηρείται σε άλμη. Έχει ελαφρά, υπόξινη και αλμυρή γεύση. Παρασκευάζεται από πρόβειο γάλα ή από αιγοπρόβειο. Μπορούμε να την βρούμε από σκληρή έως και πολύ μαλακή μορφή.
- 1 κ.σ. βασιλικόςΑρωματικό φυτό. Τρώγεται κυρίως ωμός για να μην χάνει τη γεύση του. Χρησιμοποιείται πολύ στη Μεσογειακή διατροφή. Υπάρχει στο εμπόριο και αποξηραμένος. αποξηραμένος ή ⅓ φλιτζ. φρέσκα φύλλα
- αλάτι
- πιπέρι
- 2 κ.σ. ελαιόλαδο
cooklila
Δυσκολία: εύκολες
Ποσότητα: 2 άτομα
Βόρεια Αμερική (Γενικά)
'Ενα μοναδικό δώρο για τα παιδιά!
Διαδικασία συνταγής
- Χτυπάμε ελαφρώς τα αυγά. Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά μέσα. Και ανακατευουμε ελαφρά.
- Λιώνουμε το βούτυρο σε τηγάνι σε μέτρια θερμοκρασία, προσθέτουμε το μίγμα των αυγών ανακατεύουμε μέχρι να γίνουν αφράτα τα αυγά και να ψηθούν (περίπου 5 λεπτά).
- Σερβίρουμε σε ψημένες φέτες ψωμιού τοστ.
Γενικά
Βόρεια Αμερική
Αυτό το ήξερες
Ο βασιλικός είναι καλλωπιστικό φυτό με καταγωγή από το Ιράν και την Ινδία. Τα φύλλα του χρησιμοποιούνται φρέσκα ή αποξηραμένα ως καρύκευμα ή αφέψημα, ενώ το αιθέριο έλαιο που περιέχουν...
Σχόλια
Εμφανίσεις συνταγής: 8227
Εμφανίσεις σήμερα: 0
Νέο σχόλιο