Ιδέα για τραπέζι Πρωτοχρονιάς

Είμαστε εδώ με ιδέες να δουν τα μάτια σου. Ο cooklos παρουσιάζει σε πρώτη παγκόσμια προβολή την εξαιρετική (υποκειμενικώς) ιδέα του για το πρωτοχρονιάτικο τραπέζι!

Μείνετε συντονισμένοι...

Μείνατε;

Οκ... πάμε. Θα αρχίσουμε με τα σαλατικά για τα οποία προτείνουμε μια πράσινη σαλάτα με ψητά μανιτάρια και μια γευστική καροτοσαλάτα. Για ορεκτικά προτείνουμε κρεμμυδοκεφτέδες και μπουκιές με κρεμμύδι και παρμεζάνα.

Για κυρίως πιάτο μπορείς να ετοιμάσεις μπούτι χοιρινό με πορτοκάλι και πατάτες καθώς και οσομπούκο συνοδευόμενο με ριζότο σαφράν.

Το επιδόρπιο πιστεύουμε ότι πρέπει να είναι τσιζκεικ κανέλας με πορτοκάλια κονφί, ενώ αντί βασιλόπιτας προτείνουμε να φτιάξεις κέικ με μαχλέπι (έτσι γιατί είμαστε αντι-συμβατικοί).

 

Καλή Χρονιά!

Σχετικά προτεινόμενα μενού

Πρωτοχρονιά in love…

Συνταγές εν τάχει: Ριζότο με πέστο μανιταριών, Σπανάκι με ρόδι και κεφίρ, Στήθος γαλοπούλας με δενδρολίβανο, Καρότα γλασέ, Αχλάδια ψητά με σαντιγί

Το πρωινό των Χριστουγέννων

Συνταγές εν τάχει: Μπρουσκέτες με αλλαντικά και τυριά, Εύκολο στρούντελ

Γευστικό μενού για το βράδυ της Πρωτοχρονιάς

Συνταγές εν τάχει: Καροτοσαλάτα πικάντικη, Μπρόκολο σαλάτα, Κυδώνια γεμιστά με κιμά, Νουά μοσχαρίσιο με πορτοκάλι, Πουρές κάστανου, Γαλοπούλα ελαφριά με ρυζάκι, Μηλόπιτα με σοκολάτα

Πρωτοχρονιά με την αγάπη μου

Συνταγές εν τάχει: Σούπα κολοκύθας με γάλα καρύδας, Μοσχαρίσια φιλετάκια με σάλτσα ροδιού, Ρόκα με ηλιόσπορους και μανιτάρια, Σουφλέ σοκολάτας