Ιδέα για τραπέζι Πρωτοχρονιάς

Είμαστε εδώ με ιδέες να δουν τα μάτια σου. Ο cooklos παρουσιάζει σε πρώτη παγκόσμια προβολή την εξαιρετική (υποκειμενικώς) ιδέα του για το πρωτοχρονιάτικο τραπέζι!

Μείνετε συντονισμένοι...

Μείνατε;

Οκ... πάμε. Θα αρχίσουμε με τα σαλατικά για τα οποία προτείνουμε μια πράσινη σαλάτα με ψητά μανιτάρια και μια γευστική καροτοσαλάτα. Για ορεκτικά προτείνουμε κρεμμυδοκεφτέδες και μπουκιές με κρεμμύδι και παρμεζάνα.

Για κυρίως πιάτο μπορείς να ετοιμάσεις μπούτι χοιρινό με πορτοκάλι και πατάτες καθώς και οσομπούκο συνοδευόμενο με ριζότο σαφράν.

Το επιδόρπιο πιστεύουμε ότι πρέπει να είναι τσιζκεικ κανέλας με πορτοκάλια κονφί, ενώ αντί βασιλόπιτας προτείνουμε να φτιάξεις κέικ με μαχλέπι (έτσι γιατί είμαστε αντι-συμβατικοί).

 

Καλή Χρονιά!

Σχετικά προτεινόμενα μενού

Χριστούγεννα με πολλούς αγαπημένους γύρω σας και πολλά μεζεδάκια

Συνταγές εν τάχει: Σπανακοκεφτέδες, Πατατοκροκέτες, Εύκολο μπουγιουρντί στο γκρίλ, Καυτερή πιπεριά ψητή, Κυδώνια γεμιστά με κιμά, Γαλοπούλα ελαφριά με ρυζάκι, Βασιλόπιτα, Τριγωνάκια Χιώτικα

Τι να μαγειρέψεις την Πρωτοχρονιά;

Συνταγές εν τάχει: Πικάντικη σαλάτα, Σαλάτα του σεφ, Κούρκος (γαλοπούλα) γεμιστός, Πατάτες φούρνου με πορτοκάλι, Μοσχαρίσια φιλετάκια με σάλτσα ροδιού, Ρύζι Μπασμάτι, Τηγανιά Σικελίας, Εύκολη τούρτα από κρέπες με σος ροδιού

Γιορτινό πρωινό για δύο

Συνταγές εν τάχει: Ομελέτα λευκή με μυρωδικά και ανθότυρο, Σφολιάτα με πραλίνα και κράνμπερι

Πρωτοχρονιά με την αγάπη μου

Συνταγές εν τάχει: Σούπα κολοκύθας με γάλα καρύδας, Μοσχαρίσια φιλετάκια με σάλτσα ροδιού, Ρόκα με ηλιόσπορους και μανιτάρια, Σουφλέ σοκολάτας