Γευστικό μενού για το βράδυ της Πρωτοχρονιάς
Για το βράδυ της πρωτοχρονιάς θέλεις ένα πρωτότυπο δείπνο που να μην αφήσει κανέναν ασυγκίνητο. Κάθε μαγείρισσα και μάγειρας επιζητεί την αναγνώριση όσο καλός ή μέτριος και να είναι. Εδώ φοιτητής είσαι, φτιάχνεις μακαρονάδα άσπρη και σχολιάζεις «πως την πέτυχα έτσι τέλεια πάλι»…
Λοιπόν στο θέμα μας. Για την πρωτοχρονιά σου προτείνουμε καροτοσαλάτα πικάντικη, σαλάτα μπρόκολο, κυδώνια γεμιστά με κιμά (με το μπρόκολο θα σε αφήναμε;), νουά μοσχαρίσιο με πορτοκάλι, πουρέ κάστανο, γαλοπούλα ελαφριά με ρυζάκι και για το τέλειο φινάλε μηλόπιτα με σοκολάτα.
Ευτυχισμένος θα μπει ο καινούριος χρόνος, να είσαι σίγουρος/η!
Σχετικά προτεινόμενα μενού
Πρωτοχρονιά in love…
Συνταγές εν τάχει: Ριζότο με πέστο μανιταριών, Σπανάκι με ρόδι και κεφίρ, Στήθος γαλοπούλας με δενδρολίβανο, Καρότα γλασέ, Αχλάδια ψητά με σαντιγί
Τι να ετοιμάσω για το τραπέζι των Χριστουγέννων;
Συνταγές εν τάχει: Χορτόσουπα βελουτέ, Φιλετάκια μοσχαρίσια με Worcestershire sauce, Φρέσκες σαλάτες με σως πικάντικης μουστάρδας, Μπισκότα με κρέμα και σαντιγί
Πρωτοχρονιάτικο after party, έτσι για τη λιγούρα
Συνταγές εν τάχει: Πιατέλα με λαχανικά και ντιπ γιαουρτιού με σκόρδο, Σπέσιαλ πίτσα, Κεφτεδάκια τηγανιτά, Πατάτες της δούκισσας (duchess), Ποικιλία με τορτίγιες και γεμιστά μανιτάρια, Βίδες πολύχρωμες , Μελομακάρονα
Μενού για το τραπέζι της Πρωτοχρονιάς
Συνταγές εν τάχει: Λαχανάκια Βρυξελλών με σεβρ μετσοβίσιο, Μανιτάρια σοτέ, Μπουγιουρντί με διάφορα τυριά, Πλούσια σαλάτα με ρόδι, Σαλάτα λάχανο πικάντικο, Γαλοπούλα με πλούσια γέμιση, Σουτζουκάκια Σμυρναίικα, Τηγανιά στη χύτρα, Πουρές γλυκοπατάτας, Ισλί της γιαγιάς, Βασιλόπιτα