Σπανάκι: ευεργετικές ιδιότητες

Το σπανάκι είναι πλούσια πηγή φυλλικού οξέος, μαγνήσιου, σιδήρου και βιταμινών Α και Κ. Τα αντιοξειδωτικά του προφυλάσσουν την καρδιά και τα μάτια, ενώ η βιταμίνη Κ συμβάλλει στην ενδυνάμωση των οστών. Επίσης, εμφανίζει ισχυρή αντικαρκινική δράση, λόγω της υπάρξης των φλαβονοειδών.

Σχετικές συνταγές

Δες αναλυτικά τις συνταγές εδώ

Μπουκατίνι με σπανάκι και καρύδια
Μπουκατίνι με σπανάκι και καρύδια

λιγότερο από 30 λεπτά
Δυσκολία: εύκολες
Ζυμαρικά και ρύζια, Ζυμαρικά, Μακαρονάδες

Ρεβίθια με σπανάκι
Ρεβίθια με σπανάκι

λιγότερο από 60 λεπτά
Δυσκολία: εύκολες
Vegan, Vegetarian, Νηστίσιμες, Όσπρια

Σουπιές με σπανάκι λεμονάτες
Σουπιές με σπανάκι λεμονάτες

λιγότερο από 90 λεπτά
Δυσκολία: μέτριας δυσκολίας
Νηστίσιμες, Ψάρια και Θαλασσινά, Θαλασσινά, Κεφαλόποδα

Πένες με σπανάκι και κοτόπουλο
Πένες με σπανάκι και κοτόπουλο

λιγότερο από 90 λεπτά
Δυσκολία: μέτριας δυσκολίας
Κρέας, Κοτόπουλο και Πουλερικά, Ζυμαρικά και ρύζια, Ζυμαρικά, Ζυμαρικά φούρνου

Κοτόπουλο με σπανάκι και ρόδι
Κοτόπουλο με σπανάκι και ρόδι

λιγότερο από 60 λεπτά
Δυσκολία: μέτριας δυσκολίας
Κρέας, Κοτόπουλο και Πουλερικά

Φασόλια με σπανάκι ηπειρώτικα
Φασόλια με σπανάκι ηπειρώτικα

περισσότερο από 90 λεπτά
Δυσκολία: μέτριας δυσκολίας
Vegan, Vegetarian, Νηστίσιμες, Όσπρια

Τάρτα με πράσο και σπανάκι
Τάρτα με πράσο και σπανάκι

περισσότερο από 90 λεπτά
Δυσκολία: μέτριας δυσκολίας
Γλυκά, Τούρτες και Τάρτες, Ορεκτικά, Ορεκτικά, Ζεστά ορεκτικά

Πράσινη σαλάτα με σως γιαουρτιού
Πράσινη σαλάτα με σως γιαουρτιού

λιγότερο από 30 λεπτά
Δυσκολία: εύκολες
Σαλάτες, Σαλάτες ωμές